廣東
進入大雪時節，饒平縣海山鎮迎來今年紫菜首輪采收季。漁民搶抓晴好天氣，忙著采收、晾曬紫菜。曬場上，墨綠色的紫菜在晨光里舒展，宛如一幅幅海風浸潤的畫卷，勾勒出獨特的濱?！柏S”景。這泛著自然光澤的海中珍品，不久后將通過電商平臺，走向全國各地千家萬戶的餐桌。海山鎮紫菜養殖始于1979年，迄今已逾四十載，每年首輪采收的“頭水紫菜”營養最豐富、口感最爽脆，深受市場青睞。據悉，海山鎮現有紫菜養殖戶61戶，養殖面積約1300畝，年產量達18萬斤左右，年產值約3000萬元。（潮州日報全媒體記者 莊園）
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