中老年冬季飲食六字訣：溫、軟、補(bǔ)、藏、少、穩(wěn)

一、為什么很多老人“越吃越虛”？

不少中老年朋友都有這種感受：
明明三頓不落
湯也喝、肉也吃
保健品也沒(méi)少

可身體卻是：
? 容易乏力
? 胃口越來(lái)越差
? 大便不成形
? 晚上睡不好

問(wèn)題往往不是“吃得少”，而是“吃得不對(duì)”。

冬天吃飯，有一套“老祖宗留下的規(guī)矩”，總結(jié)起來(lái)，就是 六個(gè)字。

第一字：溫 —— 冬天的飯，不能涼

冬天最忌諱的兩樣?xùn)|西：
? 冷飲
? 冷食

哪怕是：

• 涼菜
• 隔夜飯
• 放涼的湯

對(duì)中老年脾胃來(lái)說(shuō)，都是暗耗陽(yáng)氣

記住一句話：

冬天入口的東西，要么是熱的，至少是溫的。

不是說(shuō)“燙嘴”，而是不冰、不涼、不寒。

第二字：軟 —— 牙口不行，胃也不行

很多人以為：

“牙不好，胃還能扛。”

其實(shí)牙口，就是胃的前哨站

? 吃得太硬
? 嚼不爛就咽
? 粗糧不泡不煮

都會(huì)讓胃腸長(zhǎng)期超負(fù)荷

冬天更適合：

比如：
軟米飯
稀飯、雜糧粥
蒸南瓜、紅薯

吃得軟，是對(duì)身體最大的體貼。

第三字：補(bǔ) —— 補(bǔ)不是越多越好

很多中老年人一到冬天就犯一個(gè)錯(cuò)：
亂補(bǔ)
重補(bǔ)
天天補(bǔ)

結(jié)果是：
? 上火
? 口苦
? 便秘
? 血壓波動(dòng)

真正適合中老年的補(bǔ)，叫“平補(bǔ)”。

什么意思？
不燥
不猛
不偏

比如：

• 南瓜
• 山藥
• 蘿卜
• 牛蒡
• 五指毛桃

天天能吃、吃了舒服，才叫真補(bǔ)。

第四字：藏 —— 晚飯，決定你冬天的底子

很多老毛病，其實(shí)是晚飯吃壞的。

? 晚上吃太飽
? 吃太油
? 吃得太晚

都會(huì)讓身體：

• 夜里不能修復(fù)
• 氣血不回收
• 第二天更疲憊

冬天的晚飯記住三句話：

? 比中午少
? 比中午早
? 比中午清淡

晚上“留三分”，身體才能“藏七分”。

第五字：少 —— 吃七分飽，是給身體留余地

中老年人最容易忽略的一點(diǎn)：
吃多了，不是補(bǔ)，是負(fù)擔(dān)。

冬天尤其不適合：

• 頓頓撐
• 一餐頂兩餐
• 情緒性進(jìn)食

七分飽，是留給身體消化和修復(fù)的空間。

第六字：穩(wěn) —— 吃飯有規(guī)律，比吃什么都重要

最后一個(gè)字，也是最關(guān)鍵的一個(gè)字：

? 定時(shí)
? 定量
? 定搭配

不今天清淡、明天猛補(bǔ)，
不今天養(yǎng)生、明天放縱。

身體最怕折騰，最愛(ài)穩(wěn)定。

冬季飲食六字訣（建議收藏）

溫：不吃涼
軟：不吃硬
補(bǔ)：不猛補(bǔ)
藏：晚飯輕
少：七分飽
穩(wěn)：別折騰