我是宛央。
最近在忙一件事,那就是把我媽和我三姨夫種的山藥分享給大家。這個(gè)事,幾年前我媽種了兩分地的時(shí)候,我也弄過(guò),但是就一百來(lái)箱,一會(huì)兒就在朋友圈賣完了,所以沒(méi)法給大家開(kāi)團(tuán)購(gòu)。加上那時(shí)我也不太會(huì)鏈接物流發(fā)貨等等。
今年我三姨夫種了好幾畝地,加上我們自己的商城把物流搭建得比較順暢,我們已經(jīng)在群里開(kāi)團(tuán)了第一波,各方面反饋都很不錯(cuò):
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后來(lái)又開(kāi)了大團(tuán),上架三小時(shí),第一波庫(kù)存直接賣空,上架三天,我們所有的50cm、40cm的全部售空。我本來(lái)決定到此為止,剩下的比較貴的70cm的我打算自己用來(lái)送人,但是群里大家?guī)缀趺刻於荚诖呱霞堋?/p>
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所以和三姨夫商量了一下,勻出最后的1000斤給大家開(kāi)團(tuán)。規(guī)格非常高,至少都是70cm,可能我會(huì)混著給大家裝點(diǎn)80cm的,就不多收錢了,能給大家的都給大家。
老粉都知道我是溫縣人,正兒八經(jīng)鐵棍山藥的唯一產(chǎn)地。
老規(guī)矩,回購(gòu)的或者信任我的老粉直接購(gòu)買就行。
我們只做五斤裝,這次只有70公分高品質(zhì)的,所以價(jià)格貴一點(diǎn),我算了各種成本價(jià)、快遞費(fèi)、包裝費(fèi)、人工費(fèi)給大家做79元的價(jià)格。我給大家設(shè)置了85折的優(yōu)惠。
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然后重點(diǎn)說(shuō)一下,第一波開(kāi)團(tuán)后,有些讀者反應(yīng)會(huì)在運(yùn)輸過(guò)程中斷掉,我和我妹也在想辦法,所以70cm的我們可能會(huì)套雙層的塑料膜,因此這次我們稱重將會(huì)按照不帶任何塑料膜的凈重給大家稱重。盡最大力量保證大家收到的品質(zhì)是最好的。
這些都是我們?nèi)豪镎鎸?shí)的評(píng)價(jià):
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因?yàn)槭羌彝シN植,沒(méi)有任何機(jī)械化,也沒(méi)有冷倉(cāng),所以我們的山藥一般是當(dāng)天現(xiàn)挖,第二天發(fā)貨,我三姨夫家里能夠挖山藥的勞力只有我三姨夫一個(gè)人,我們算了一下,一般一天能挖出來(lái)的就是一百單的量,所以我會(huì)每天根據(jù)挖出來(lái)的量,來(lái)上一百單的庫(kù)存。
因?yàn)橥谏剿幷娴暮苄量啵谭蛩麄兊闹饕顏?lái)源也是種植農(nóng)作物,所以我很難說(shuō)讓他請(qǐng)人幫他挖,所以我們只能慢慢挖,慢慢團(tuán)購(gòu),大家諒解。
先給大家看一下我們家山藥的品質(zhì)吧,今年長(zhǎng)得非常好,市面上很多人賣的都是30公分的,算上快遞費(fèi)都要賣到10塊錢一斤,我們這次給大家的全是70cm的,純天然種植的,山藥里的頂級(jí)品質(zhì)了,算上快遞費(fèi)和包裝,給大家是67元5斤。
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這次發(fā)貨的,大概都是下面這么長(zhǎng)的這種山藥,鐵棍山藥越長(zhǎng)越稀缺,也越好吃,但是很多商家為了追求便宜好賣,都把山藥種得短短的,但其實(shí)好山藥是在和壚土地對(duì)抗的過(guò)程中形成那種很獨(dú)特的口感的。
標(biāo)準(zhǔn)的鐵棍山藥是細(xì)、長(zhǎng)、彎曲、然后有天然的長(zhǎng)須,過(guò)粗的,我不想把話說(shuō)得太白,總之大家當(dāng)心!
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給大家發(fā)貨的品質(zhì)也非常好,很高規(guī)格。我讓我妹拍了發(fā)貨裝箱的視頻,這個(gè)品質(zhì)大家可以自己看,忽略她一口的溫縣話哈!
然后再多一嘴啊,鐵棍山藥也有壚土地和沙土地的區(qū)別的。
這個(gè)具體來(lái)說(shuō)就是土質(zhì)和硬度不一樣,壚土地種出來(lái)的山藥品質(zhì)更好,更甜糯,也更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
很多大規(guī)模種植的現(xiàn)在已經(jīng)是沙土地了,因?yàn)榈谝唬瑝劳恋鼐筒欢啵瑴乜h一共就那幾個(gè)村有這種土壤,我們村是其中之一;第二就是,種山藥很傷地,種完山藥的地第二年是沒(méi)辦法再種的,要養(yǎng)地。我媽和我三姨夫那也是隔兩三年才會(huì)種山藥,或者用親戚家的地種。
所以我們是真正的壚土地山藥,這也是群里讀者收到貨后會(huì)覺(jué)得我們的山藥品質(zhì)特別高的原因。這還只是50cm的都已經(jīng)評(píng)價(jià)這么好,不敢想70cm的大家會(huì)多么喜歡:
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之前沒(méi)開(kāi),是因?yàn)闀r(shí)間不到。作為從小和山藥打交道的女孩,我很負(fù)責(zé)任地告訴大家,山藥要經(jīng)歷一點(diǎn)寒潮,最好經(jīng)歷霜打,口味才能到達(dá)巔峰——又甜、又軟糯,然后水分也剛好到達(dá)最易保存的時(shí)期。
時(shí)間,本身就是食物很重要的一個(gè)組成部分。
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(群里粉絲實(shí)拍50cm山藥,沒(méi)暖氣的地區(qū)放在陽(yáng)臺(tái)保存就行,如果溫度20以上的,放冰箱吧,一般保存一兩個(gè)月問(wèn)題不大)
最近兩天老家溫度很低,我三姨夫?qū)嵳\(chéng)到什么地步呢?就是我和他說(shuō)早點(diǎn)挖更好賣,因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)很卷,但是他堅(jiān)持要凍地,就是讓山藥在幾乎上凍的地里待幾天,這樣山藥的口感會(huì)特別特別好。就怎么說(shuō)呢,種地的人對(duì)土地更有敬畏感。
總之,一定是一波會(huì)讓你們驚艷到的山藥。因?yàn)樘鞎r(shí)地利人和成全了它的口感。
所以把今年口感最好,真正現(xiàn)挖的最新鮮的山藥,給大家上架到店鋪,陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)團(tuán)。我自己犧牲利潤(rùn)給大家設(shè)置了折扣,算下來(lái)最便宜的40塊左右一箱吧。
這個(gè)價(jià)格是我認(rèn)真算了一整天快遞費(fèi)+包裝費(fèi)+折損費(fèi)+人力成本,核算出來(lái)的很微利的價(jià)格,因?yàn)槲覀兠髂赀€想做,所以打算薄利多銷。
不過(guò)折扣都是15天有效期的,到期自動(dòng)恢復(fù)原價(jià)。相信我的,以及對(duì)鐵棍山藥比較了解的,直接購(gòu)買就好了。
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額外多說(shuō)兩件事,一個(gè)是,之前有朋友收到,說(shuō)感覺(jué)我們的山藥不夠粗,是的,因?yàn)閴劳恋罔F棍山藥的特性就是【細(xì)】【硬】,所以才叫鐵棍啊,因?yàn)檫@些山藥全是從比較硬的壚土地里鉆出來(lái)的,所以彎曲,而且細(xì),如果你收到的是這種的,恭喜你,說(shuō)明它的品相不錯(cuò)。
以及有些山藥會(huì)掰掉一點(diǎn)點(diǎn)的頭部部分,留作種子,不代表它是斷的啊。
我媽以及村民們挖山藥,整理山藥的部分照片分享給大家,盜圖必究。
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為了降低運(yùn)輸成本,我們用的箱子都是這種比較硬的厚紙箱,不適合送禮,但是更利于運(yùn)輸,測(cè)試了好幾次,這樣不容易斷掉。如果實(shí)在想送人,那就買禮盒裝,我們禮盒箱子外面再套箱子給大家發(fā)貨。但是這個(gè)成本就要加6元,大家根據(jù)自己需求來(lái)。
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禮盒裝是這樣子的禮盒,實(shí)際發(fā)貨的時(shí)候外面會(huì)再套一個(gè)保護(hù)箱:
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最后給大家分享幾種山藥的食用方法:
山藥的吃法有很多種:
蒸熟后吃就彷如在吃土豆泥一樣,很香很糯。蒸熟后,皮很好剝,也可以帶皮一起吃。
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藍(lán)莓山藥藍(lán),寶寶輔食最常見(jiàn)的一種,又簡(jiǎn)單又能健脾開(kāi)胃。山藥蒸熟后打成泥,淋上藍(lán)莓醬就可以了。我媽現(xiàn)在天天在家給我家小外甥做這個(gè)吃。
秋冬季容易脾胃不好,難消化,煮一碗山藥小米粥,護(hù)胃暖胃, 糯糯的鐵棍山藥不會(huì)水水的,口感非常好。
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山藥可以用來(lái)做一些山藥甜點(diǎn)-拔絲山藥。這個(gè)是我們老家的吃法。拔絲山藥是我小時(shí)候特別愛(ài)吃的一到菜,我舅舅做這道菜很拿手,每每一上桌都不夠吃的。有點(diǎn)像糖葫蘆的做法,大家自己上網(wǎng)搜一下。
還可燉湯。
削掉皮,切成段,燉魚(yú)湯、雞湯、排骨湯、老鴨湯都可以。
益腎氣、健脾胃、對(duì)身體十分有好處,山藥還能取出肉湯的油膩感,添加了一份鮮甜,秋冬就需要這一口!
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好了,以上就是關(guān)于三姨夫家的山藥的一些介紹。想吃點(diǎn)好的,那就買。謝謝大家支持!
宛央老家山藥新鮮現(xiàn)挖
正宗壚土鐵棍山藥 | 河南焦作溫縣新鮮5斤
49元起!點(diǎn)擊進(jìn)入小程序購(gòu)買
很重要的售后說(shuō)明:
1、生鮮類產(chǎn)品不支持7天退換貨,運(yùn)輸和派送過(guò)程中容易導(dǎo)致個(gè)別有擠碰,斷掉,3根以內(nèi)屬于正常現(xiàn)象望您諒解。鮮山藥簽收48小時(shí)內(nèi)如有售后問(wèn)題,請(qǐng)立即指導(dǎo)顧客將山藥外箱單號(hào)以及損壞的山藥拍照反饋給客服,如超過(guò)48小時(shí)不予售后,敬請(qǐng)諒解。
2、若由于客戶個(gè)人原因如保存方式不當(dāng)、放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等,恕不予賠償。
3、由于鮮山藥長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸可能產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題,所以發(fā)貨后不接受修改地址,顧客下單后請(qǐng)核對(duì)發(fā)貨地址!如因個(gè)人原因(地址錯(cuò)誤、無(wú)人簽收、關(guān)機(jī)、停機(jī)、不接電話)導(dǎo)致 快遞無(wú)法及時(shí)送達(dá),造成送貨延遲導(dǎo)致山藥腐爛損壞的,不予賠償。
4、生鮮在運(yùn)輸過(guò)程中因?yàn)樽陨砗粑瑫?huì)有小部分水分蒸發(fā)流失,收到后重量可能會(huì)減輕, 損耗在5%以內(nèi)的視為正常,超出 5%這個(gè)比例,超出損耗范圍的部分按每斤均價(jià)進(jìn)行理賠
盡管現(xiàn)在市場(chǎng)很亂,但是我們保持初心,用心種植精選我們家鄉(xiāng)正宗的壚土鐵棍山藥。
歡迎各位粉絲監(jiān)督!
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