雙博燃動普洱 茶咖共繪新篇

人民網昆明12月14日電 (記者蔡樹菁)“你好，我要一個精品水洗掛耳。”“嘗一嘗，我們云南種出的瑰夏。”“你是天宇咖啡莊園的葉姐嗎？我終于見到你了!”12月5日至7日，2025中國(普洱)國際咖啡博覽會暨普洱茶博覽交易會上，茶香氤氳、咖啡豆香撲鼻，現場人聲涌動。工作人員不停遞出試喝杯，采購商圍站在展臺前，詳細詢問種植工藝與供貨細節，滿是茶咖盛會的熱鬧與活力。

咖啡師在制作咖啡。人民網記者 虎遵會攝

來自北京的海墨咖啡，是展會中人氣最旺的展位之一。市場總監黃雪玲介紹，此次參展的咖啡中，2支普洱本土豆與1支埃塞俄比亞豆成了“明星產品”，展會尚未結束便已售罄。“我們先做足市場調研，再到產地對接咖啡豆采購，調整烘焙曲線，這或許是B端、C端客戶都認可的原因。”她說。

這個平均年齡約30歲的年輕團隊，一心想扎根普洱，找到一支能在世界上代表云南風味的咖啡豆。“就像提起瑰夏就想到翡翠莊園，我們想實現創立時的口號——‘從云南，到世界’。”黃雪玲坦言。

現場展出的普洱文創產品。人民網記者 虎遵會攝

展會次日，埃塞俄比亞參展商伊瑪的展位前，帶來的100%阿拉比卡豆就只剩2袋。“沒想到大家熱情這么高，明年我一定再來!”伊瑪笑著說，展會結束后，她計劃走訪普洱本地咖啡莊園，和從業者深入交流種植與咖旅融合經驗。

茶展區同樣熱鬧，福建歐恩茶業有限公司的展臺前擠滿了人。“咸香海苔味恰到好處，口感太絲滑了!”游客趙先生邊品邊感慨。采購部總監盧奇介紹：“這是我們首次參加國內展會，特意結合茶咖融合趨勢，帶來多款抹茶與焙茶產品。除了尋求合作，更想讓大家知道，中國也能做出世界級好抹茶。”

第一次到普洱的盧奇，對這座城市的茶氛圍印象深刻：“街邊茶館隨處可見，幾塊錢就能坐下，和陌生人喝茶聊天，一坐就是大半天。茶在這里不只是飲品，更像一條紐帶，連接著人與人之間最自在的相處。”

商戶通過直播平臺售賣普洱咖啡。人民網記者 虎遵會攝

目前，普洱市咖啡種植面積達70.39萬畝，咖啡豆年產量8.34萬噸，全產業鏈產值突破100億元；茶園面積221萬畝，年產量15.9萬噸，綜合產值469.7億元，覆蓋120萬茶農。

為期3天的展會，既是風味的碰撞，更是文化的交流與商機的匯聚。其間，舉辦了“瀾湄咖啡對話”“景邁山·武夷山茶與茶的對話”“咖啡產地行對話”3場對話及11項配套活動，累計吸引超16萬人次觀眾，國內外百余家企業、5000余名行業嘉賓及2000余家采購商齊聚，共簽約項目18個，簽約金額達7.29億元。這場雙博盛會，為普洱的茶咖產業融合發展注入新動能。