北京
仲冬清晨，一輛輛冷鏈車沖破大婁山的薄霧，滿載著沾露的方竹鮮筍，駛向重慶、四川的超市。不到一日，這些來自遵義市桐梓縣的山珍，便已成為成渝市民餐桌上的一道美食。“桐梓筍子，味道硬是巴適！”消費者的點贊，沿著銷售網絡傳回黔北。
這是遵義市桐梓縣農特產品“擠鏈入圈”、暢達成渝的縮影。近年來，該縣緊扣“農業圍著成渝餐桌轉”，以擠進產業鏈、融入供應鏈、服務生活鏈為發力點，成功引進30余家成渝農業主體，推動方竹筍、食用菌、生態禽畜等“黔貨”加速出山。
陽光下拔節生長的方竹筍。貴州日報天眼新聞記者 周堯 攝
走進桐梓縣的加工車間，“桐之味”公司的烘干機正隆隆作響。經過14個小時精準烘制，色澤金黃、筍香濃郁的無硫干筍出爐。“我們竹筍保質保鮮，產品直供永輝、盒馬等大型商超，覆蓋川渝黔、江浙滬等地區。”該企業相關負責人話語中透著自信。
在獅溪鎮，村民曾國慶一邊麻利地采收，一邊笑呵呵地算賬：“今年鮮筍收入能有20萬元！”像他一樣因筍致富的農戶，全鎮有6000多戶。依托20萬畝原生林，桐梓大力擴面造林，如今方竹林面積超百萬畝，穩居全國第一。
鮮嫩爽口的方竹筍，腌、炒、燉、煮皆適宜。桐梓縣融媒體中心供圖
山下的收購點，清晨便熱鬧起來。重慶客商王華將滿筐鮮筍搬上車：“鮮筍中午就能擺上重慶市民的餐桌。”重慶商人李松更是年年駐點收購：“桐梓筍品質好，在重慶、成都、上海都搶手！”
鮮美的方竹筍還在路上，馬鬃苗族鄉的平菇已“搶鮮”上市。在桃子村的菌業基地，41座黑色大棚整齊排列。負責人楊平穿梭其間，采摘今年最后一批鮮菇。“每天4萬斤，直供重慶市場。”該鄉人大主席陸勇介紹，全鄉四個基地年產120萬棒，產值超800萬元。
桐梓縣聚焦“農業圍著成渝餐桌轉”，大婁山方竹、蔬菜、花秋干粑等農特產品銷往成渝地區，通過“農產品+電商”模式，以產業發展帶動農村人口向城鎮集聚。
數據顯示
今年1月至11月
銷往成渝地區農產品2.8萬噸
銷售額4.49億元
來源：貴州日報、遵義發布
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