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哈嘍,大家好!我是你們的小陸,這兩年街邊出現了好多零食店,打著物美價廉的旗號受到了不少人的歡迎,在這些零食店里就有一家品牌十分特殊,靠著更低價在同行里面混的風生水起,樂爾樂超市大多出現在學校門口,那它既然這么便宜又到底靠什么賺錢呢?
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在湖南邵東的街頭,樂爾樂超市的紅色招牌比隔壁連鎖便利店更顯眼,不是裝修豪華,是貨架上的價格牌足夠震撼——1.2元的礦泉水、1.9元的可口可樂、5元的湯達人泡面,每樣都比市面便宜三成以上。
“線上拼多多,線下樂爾樂”,這句話貼滿門店墻面,不是空話,《瀟湘晨報》記者曾實地探訪,同樣一瓶農夫山泉,隔壁超市賣2元,樂爾樂只要0.9元;3元的康師傅冰紅茶,這里標價1.9元,差價肉眼可見。
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這個被網友戲稱“窮鬼樂園”的品牌,創始人陳正國藏著學霸底色,1996年他考入湖南理工學院英語系,課余總泡在圖書館看海外零售報告,德國奧樂齊的折扣模式、日本唐吉訶德的平價策略,都被他記在筆記本上。
2011年,中南大學后門的小巷里,第一家樂爾樂開張,店面不足50平,貨架是二手的,商品擺得擠擠挨挨,看著就像個普通雜貨鋪。
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過低的價格讓學生們犯嘀咕,“不會是假貨吧”,前三個月每天營業額不足千元,轉機出在一個女生身上。
她買了瓶1.9元的冰紅茶,和超市買的對比后拍視頻發校園網,證實“包裝、口感沒差別”,消息一擴散,門店立馬被擠爆,平日單日銷售額沖到6萬,周末更是突破9萬。
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收銀臺的計算器成了最忙的“員工”,一年下來用壞20多個,這讓陳正國更加篤定,低價就是下沉市場的“萬能鑰匙”。
2011年的零售市場早已紅海,家樂福、沃爾瑪霸占一線城市,淘寶京東快遞送進校園,樂爾樂偏在夾縫里活了下來。
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擴張速度讓人咋舌:2014年80家店,2017年500家,2023年飆升至3900家,2025年預計突破9000家,從一兩百平的社區店到兩萬平的大賣場,年銷售額爬升到500億元,把“便宜”做成了行業標桿。
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樂爾樂的低價,不是賠本賺吆喝,是把成本“摳”到了骨子里,最直觀的就是門店——沒有生鮮區省掉冷鏈設備,沒有導購省掉人力開支,甚至連空調都省了。
長沙“火爐”的夏天,中心店全靠電風扇降溫,店員都備著小扇子。 房租是零售業的“吞金獸”,樂爾樂偏要反著來,它幾乎不碰一線城市,繞開二線城市核心區,專挑三四線城市和鄉鎮。
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就算進當地商圈,也絕不選一樓黃金鋪位,二樓、地下室、頂樓都是首選,房租直接省20%到30%,裝修更是“極簡到極致”。
外界調侃是“敘利亞風”,水泥地有破洞不補,墻壁不上漆,貼張促銷海報就算“美化”,沒有裝飾射燈,只裝最基礎的日光燈管,亮堂就行,行業平均裝修成本每平1000元,樂爾樂能壓到272元。
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長沙那家2萬平米的大店,單裝修就省下1500萬元,加盟商的成本結構更特別,裝修、設備、租金只占三成,七成資金都用來進貨,這和常規便利店“五成成本砸裝修”的模式剛好相反,加盟門檻一下就低了。
商品層面的成本控制更見功力。陳正國不盯著毛利看,只認周轉率。他常跟員工說,“賣不掉的毛利都是假的”。
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茅臺毛利再高,一年賣不了幾瓶;牛欄山雖然利薄,但天天有人買,樂爾樂貨架上永遠是后者更多。
這么算下來,樂爾樂直營店毛利率只有12%,遠低于行業25%的平均水平,但25天的庫存周轉天數,比大潤發的50天快了一倍。薄利多銷的賬很明白,賣得快、資金活,賺的并不少。
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供應鏈是低價的底氣,樂爾樂背靠長沙高橋大市場,這是全國第二大批發市場,找貨方便還能收臨期尾貨。
它牽頭成立的供應鏈聯盟有230家經銷商,現款現貨的結算方式,比大超市“壓款半年”的做法討喜多了。
農夫山泉曾因低價不滿,暫停供貨,但陳正國一點不慌,現在產能過剩,只要現款結賬,有的是經銷商愿意補位。
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《零售老板內參》報道過,樂爾樂的采購量能讓某品牌飲料單價再降0.3元,這就是規模的力量。
加盟商網絡更放大了這個優勢,全國幾千家門店里,直營店不足10%,加盟商都從總部拿貨,樂爾樂手握龐大訂單,跟供應商談價腰桿更硬。
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更特別的是零抽成模式,供應商給總部啥價,加盟商拿啥價,只為把規模做起來。
樂爾樂還搞“超市拯救”生意,每年接手60到100家倒閉超市,改造后盈利再轉手,投入產出比能到1:3,除了賺差價,更重要的是把這些超市的進貨渠道換成自己的,供應鏈就這樣一步步擴大。
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極致低價的模式,在下沉市場順風順水,但一到發達地區就遇了坎。2025年初,樂爾樂上海首店開張,不少市民沖著低價去打卡,可三個月后就貼出閉店整改通知。
上海消費者不買賬的原因很直接,《新民晚報》采訪過一位顧客,“1.2元的水是便宜,但沒空調太悶,貨架也亂,不如多花幾毛錢去連鎖超市買舒服”,發達地區的消費者,除了價格,更在意購物體驗。
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同年8月,山西晉中旗艦店也因運營問題閉店,脫離了南方成熟的供應鏈網絡,運輸成本上去了,本地經銷商資源又不足,低價優勢一下就弱了。
這暴露了樂爾樂模式的短板,太依賴區域供應鏈,其實零售業從來沒有萬能公式,胖東來靠服務贏人心, Costco 用會員費賺錢,樂爾樂的低價打法,在特定市場才管用。
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三四線城市和鄉鎮消費者,對價格敏感、對體驗要求不高,剛好契合樂爾樂的定位,《中國連鎖經營協會》的數據顯示,2024年三四線城市快消品銷售額增速12%,比一線城市高5個百分點。
樂爾樂押對了下沉市場的風口,但跨區域擴張時,供應鏈、消費習慣的差異都得重新適配,有業內人士建議,樂爾樂可以學達美樂的區域化策略,在北方建分倉,降低運輸成本。
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針對一線城市消費者,適當升級門店環境,保留核心低價優勢的同時,提升體驗感,或許能打開新局面。
樂爾樂的故事,給本土零售上了生動一課,不是只有高端化、智能化才是出路,把普通人生意做透,同樣能成氣候。
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1.2元的礦泉水,裝著的是對下沉市場的精準洞察,是把每一分成本都花在刀刃上的精明。 零售競爭就像一場馬拉松,沒有固定賽道,也沒有標準答案。
樂爾樂的低價神話或許有局限,但它扎根市井、讀懂消費者的初心,值得所有從業者借鑒。
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從中南大學后門的小店,到如今的零售新樣本,樂爾樂證明了,只要真正貼近普通人的需求,把簡單的事情做到極致,就能在激烈的競爭中站穩腳跟。
未來的零售江湖,還會有更多這樣接地氣的逆襲故事,這正是中國商業最鮮活的生命力。
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