
大雪節氣過后,天氣日漸寒冷,正是溫補養生的好時節。12月12日,位于奉賢區中心醫院內的小南益膳堂甜水鋪應季推出了三款冬季限定養生甜品,以“食藥同源”為理念,為市民帶來健康溫暖的新選擇。
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店鋪負責人介紹,此次上新的甜品包括手作黑芝麻牛乳、手作黑芝麻浮云及木薯糯米甜湯,均圍繞冬季養生食材黑芝麻開發。產品采用新鮮烘焙的黑芝麻現場研磨制作,香氣醇厚,并特意采用低糖配方,兼顧健康與美味。
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“黑芝麻是傳統的溫補食材,很適合冬季食用。”店長劉廣琦表示,像“黑芝麻浮云”這類產品設計了獨特的分層口感,下層溫熱、上層清涼,風味富有層次。雖然整體糖度已控制較低,比較適宜大部分人群,但他仍建議老年消費者、高血糖、糖尿病患者根據自身情況酌情品嘗。
新品上市后,就吸引不少注重養生的顧客前來體驗。一位嘗鮮手作黑芝麻浮云的顧客表示,黑芝麻風味濃郁,甜度適中,“感覺吃起來沒有負擔,很養生”。
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據悉,小南益膳堂將持續根據時令節氣變化,推出系列健康甜品,結合中醫養生理念,為市民提供更多樣的食補選擇。
記者:吳口天、陳嘉安
實習生:王丁清
通訊員:孫燕(區衛生健康委)
編輯:何琪
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