珠海早茶探店 VLOG 同款！街坊蒸神浪包子封神，人均 50 吃到爽！

家人們誰還沒吃過珠海這家早茶界的 “街坊神話”！作為一個(gè)早茶狂熱愛好者，被本地朋友按頭安利了街坊蒸神，早上 7 點(diǎn)沖到店門口，已經(jīng)排起了長隊(duì)，實(shí)測排隊(duì) 1 小時(shí)真的不虧，這性價(jià)比直接原地封神，今天就來給大家詳細(xì)扒一扒～
一、探店初體驗(yàn)：老街里的煙火氣，排隊(duì)也值得
街坊蒸神的門店藏在珠海老街里，沒有華麗的裝修，木質(zhì)招牌透著古樸氣息，門口堆著高高的竹蒸籠，還沒進(jìn)店就聞到濃郁的肉香和麥香，瞬間口水直流！店里是地道的街坊風(fēng)格，木桌木椅整齊擺放，墻上貼滿了食客的好評合影和老珠海照片，暖黃的燈光打下來，氛圍超級溫馨，隨手拍都是朋友圈點(diǎn)贊爆的大片～
服務(wù)員都是一口地道粵語，熱情又麻利，完全沒有因?yàn)槿硕喽÷叽a點(diǎn)單超方便，還能看到實(shí)時(shí)剩余菜品，再也不用擔(dān)心點(diǎn)到售罄的爆款啦！我們 8 點(diǎn)左右到店，剛好搶到窗邊座位，看著外面老街的煙火氣，喝著熱茶等點(diǎn)心，這種慢生活的感覺也太愜意了叭～
二、必點(diǎn)菜品測評：每一款都不踩雷，浪包子真封神
1. 爆款浪包子
這絕對是進(jìn)店必點(diǎn)的封神款！每天限量 500 個(gè)，來晚了根本吃不到，我們特意早點(diǎn)點(diǎn)單，終于搶到了～ 白白胖胖的浪包子端上來，熱氣騰騰的，外皮透著淡淡的麥香，薄如蟬翼卻超級有韌性，用筷子夾起來完全不塌陷。
咬下去的瞬間直接驚艷！湯汁瞬間爆出來，一定要小心燙嘴～ 內(nèi)餡是本地土豬前腿肉 + 新鮮海蝦仁 + 馬蹄碎 + 陳皮末，3:7 的肥瘦比例剛好，肉質(zhì)鮮嫩多汁，蝦仁 Q 彈清甜，馬蹄碎增加了爽脆口感，陳皮則完美解膩，四種味道融合得恰到好處，鮮而不膩，吃兩個(gè)都不覺得齁，難怪能火十年！
2. 蝦餃皇
粵式早茶的靈魂擔(dān)當(dāng)，街坊蒸神的蝦餃皇絕對值得封神！薄如紙的外皮晶瑩剔透，能清晰看到里面包裹的兩顆完整大蝦仁，褶子分明，顏值超高。
咬開瞬間鮮汁四溢，蝦肉飽滿緊實(shí)，Q 彈有嚼勁，完全沒有腥味，鮮甜的味道在嘴里炸開。老板說蝦都是每天凌晨從市場新鮮采購的，去殼去蝦線后只簡單調(diào)味，保留了最本真的鮮味，搭配一點(diǎn)點(diǎn)醋，口感更清爽，一口一個(gè)根本停不下來～
3. 虎皮鳳爪
喜歡吃鳳爪的寶子們一定要點(diǎn)！經(jīng)過炸、鹵、蒸三道工序，3 小時(shí)慢燉后，鳳爪變得軟糯脫骨，輕輕一抿就掉下來，醬汁濃郁醇厚，咸中帶甜，辣中帶鮮，啃起來太過癮了，吃完還想舔手指～
4. 蒜蓉蒸排骨
蒸排骨也是隱藏爆款！肉質(zhì)軟爛脫骨，蒜蓉香味濃郁，醬汁咸香入味，用來拌米飯我能吃三碗！排骨的肥瘦比例剛好，不會太膩，每一口都能吃到蒜蓉的香氣和肉質(zhì)的鮮嫩，性價(jià)比超高～
5. 古法馬拉糕
作為飯后甜點(diǎn)再合適不過了！松軟蓬松像云朵一樣，帶著淡淡的椰香和蛋香，口感細(xì)膩，甜度剛好不膩口，撕著吃超級解壓，搭配一壺普洱，解膩又爽口～
三、性價(jià)比炸裂：人均 50 吃到扶墻出
最讓我驚喜的就是價(jià)格！兩個(gè)人點(diǎn)了浪包子、蝦餃皇、虎皮鳳爪、蒜蓉蒸排骨、古法馬拉糕，再加一壺 20 元的普洱，總共才花了 112 元，人均 56 元吃到扶墻出，這性價(jià)比在珠海真的找不到第二家！
對比市區(qū)那些動輒人均百元的網(wǎng)紅早茶店，街坊蒸神的點(diǎn)心不僅分量足，食材還新鮮，全是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸，拒絕半成品，真的是業(yè)界良心。難怪本地街坊天天來吃，完全把這里當(dāng)成了自家食堂～
四、實(shí)用打卡攻略：避坑指南 + 備選推薦
詳細(xì)地址：
香洲區(qū)前山街道岱山路 74 號（導(dǎo)航 “街坊蒸神甘師傅”）
拱北老街 123 號（近拱北口岸）
?營業(yè)時(shí)間：早茶9:30-14:00，拱北店晚餐 17:00-22:00
?避坑小技巧：
一定要 9點(diǎn)前到店！7-9 點(diǎn)是高峰時(shí)段，晚到要排隊(duì) 1 小時(shí)以上
浪包子每天限量 500 個(gè)，早點(diǎn)點(diǎn)單，不然真的會售罄
停車不太方便，推薦綠色出行，公交或地鐵到拱北口岸站，步行 5 分鐘即可到達(dá)
點(diǎn)單優(yōu)先選經(jīng)典款，蝦餃皇、鳳爪、蒸排骨都是不會踩雷的選擇
茶水選普洱，解膩助消化，搭配點(diǎn)心絕配
備選推薦：如果街坊蒸神排隊(duì)太久，也可以試試這兩家本地私藏的高性價(jià)比早茶店：
三灶粵味軒茶餐廳：金沙紅米腸、陳皮牛肉丸超絕，人均 60 元
三灶老街茶檔：流沙包、古法蒸豬肚，環(huán)境簡單但味道地道，人均 45 元
總的來說，街坊蒸神真的配得上珠海早茶天花板的稱號！沒有網(wǎng)紅營銷，全靠味道征服食客，在這里吃到的不僅是正宗的廣式早茶，還有最濃的市井煙火氣。來珠海旅游的寶子們，一定要把這家店列入打卡清單，絕對會成為你旅程中最難忘的美食記憶～ 你們還有哪些珠海早茶寶藏店鋪？歡迎在評論區(qū)分享呀！