江西南昌,本地人私藏的家宴寶地,藏在北湖邊的獨棟老房里!庭院飄著桂香、落地窗映著湖光,贛菜鮮到骨子里,不管是家庭聚餐、閨蜜小聚還是謝師宴,氛圍感和味道雙在線~
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美食推薦:北湖燜鴨,本地散養土鴨慢火燜煮,肉骨分離,醬汁微甜微辣,越啃越香。
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稻香豬腳:豬前蹄肥瘦相間,口感不膩口,豬腳吸滿醬汁,Q彈有嚼勁,配米飯能炫兩碗,推薦點的一道美味菜。
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紅燒桂魚:現點現殺超新鮮,油煎制得酥脆金黃,濃郁醬汁裹著細嫩魚肉,肉質鮮到掉眉毛,鮮辣入味。。
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油燜大蝦:新鮮的基圍蝦,直接和江西的辣味相遇,基圍蝦個大,Q彈,兩種辣椒的加持,吃起來辣的過癮,越辣越好吃。
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避風塘蛋黃雞翅:雞翅裹著沙瓤的鴨蛋黃,直接炸透,搭配避風塘的蒜香味面包糠,特色菜,雞翅鮮嫩,帶著蛋黃咸香,和蒜香味。
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紅燒雞腳:雞腳被高壓鍋燜煮的軟爛,里面的辣椒讓每一只雞腳都入味,一咬雞爪滿滿的Q彈和膠質感。
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芋子牛肉:江西的家常特色菜,芋頭綿密軟糯,牛肉嫩滑入味,妥妥的下飯神器,菜品不辣,有的是芋頭的綿密口感。
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在南昌想吃地道贛菜+有氛圍的家宴,選這家準沒錯!把湖光、老院和家常味打包進聚餐里,吃完還能逛北湖公園消食~
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