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導讀
羅曼·羅蘭說:“世界上只有一種真正的英雄主義,那就是認清生活真相后,依舊熱愛生活”,但是在現(xiàn)實生活中,能夠這樣做到的人卻很少。
而湖南小伙王楊林便是這樣的人,熱愛生活,享受生活,王楊林天生就是一個樂觀派,不管遇到什么事情,都相信未來一定更美好。
王楊林今年33歲了,在家鄉(xiāng)的一個建筑工地工作,由于效益不好,工地已經(jīng)半年沒發(fā)薪資了,最近王楊林將自己全家的極簡晚餐曬在朋友圈,沒想到走紅了。
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王楊林發(fā)文表示:“工地半年沒發(fā)工資了,但日子要過,飯要吃,生活還得繼續(xù),馬上就過年了,相信難題會解決的。”
王楊林曬出的照片里,飯菜擺得整整齊齊,雖然簡單卻看得出用心,晚餐曬出去半小時后,評論就熱鬧起來了。
不少網(wǎng)友們看后評論道:“看哭了,這就是普通人的生活,打工人真是太難了”,也有網(wǎng)友分享自己的生活:“我已經(jīng)兩年沒上班了,用的吃的都是以前的老底了。”
到底王楊林一家人吃的什么飯菜呢?咱們一起來看看吧。
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第一個菜是非常簡單的一個西紅柿炒蛋,這道菜可謂是中國人家家戶戶都吃的菜肴,酸甜開胃,營養(yǎng)均衡,不管是老人還是孩子們都適合吃。
西紅柿炒雞蛋的做法很簡單,王楊林將西紅柿切塊備用,接著將雞蛋放入少許鹽,打成蛋液備用,接著鍋中放入少許油,油溫六成熟時將雞蛋液倒入進去。
大火將雞蛋液煎至兩面金黃色,接著倒出備用,鍋留底油,下入蒜末,炒出香味,放入西紅柿,大火爆炒,接著倒入雞蛋,加入鹽,蠔油調味即可。
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第二個菜是黑木耳炒肉,王楊林對于生活很有經(jīng)驗,他喜歡每天晚上九點去逛超市,因為那個時候超市的菜會打折。
這次他花一塊錢買了一盒新鮮的黑木耳,黑木耳營養(yǎng)豐富,和豬肉一起炒,不僅下飯,而且適合孩子們吃。
黑木耳炒肉的做法很簡單,王楊林將新鮮的黑木耳清洗干凈,然后切片,瀝干水分備用,接著鍋中放入少許油,先將腌制入味的豬肉爆炒。
然后放入少許剁椒,少許蒜頭,炒出香味,下入瀝干水分的黑木耳,下入少許蒜苗,放入少許鹽,少許生抽調味即可。
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第三個菜是小炒茄子,茄子是夏天的食材,但很多人可能不了解,冬天其實也有茄子,而且冬天的茄子口感吃起來更美味。
將茄子切片,放入水中浸泡半小時,去除多余的水分,將茄子瀝干備用,鍋中先不要放油,直接下入茄子,炒干水分。
接著放入少許油,放入少許鹽,大火翻炒,待茄子變軟后,加入少許生抽,少許蠔油進行調味,最后放入少許味精即可。
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第四個菜是炒南瓜,這個南瓜可厲害了,是王楊林自己種植的,因為王楊林的房子是在頂樓,有不少的空間,于是王楊林便開辟了一小塊菜地。
今年春天,他便播種了不少的南瓜進去,沒想到長勢很不錯,到了秋冬季節(jié),結了七八個大南瓜,比大棚南瓜更美味。
炒南瓜的做法很簡單,王楊林將南瓜去皮,接著切片,然后鍋中放入少許油,倒入南瓜,將南瓜大火翻炒變軟,下入少許鹽即可。
雖然王楊林一家四口的飯菜非常的簡單,但是王楊林廚藝很不錯,吃起來很是美味下飯,四方食事,不過一碗人間煙火,未來會更加美好。
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