質量深植于每一環：康寶萊“種子到餐桌”的健康守護之道

　　在全球健康產業蓬勃發展的今天，產品質量已成為企業立足市場的核心競爭力。作為全球健康領域的知名企業，康寶萊始終將質量視為企業生命線，通過獨特的“種子到餐桌”質量管理體系，為全球消費者提供包括明星產品“蛋白營養奶昔”在內的優質產品，構建了一套覆蓋從原料選擇到產品抵達消費者手中的全方位質量保障網絡。

康寶萊長沙工廠COE實驗室

　　全球重量級健康企業，深耕中國市場

　　康寶萊成立于1980年，是一家總部位于美國洛杉磯的全球知名健康公司，在紐約證券交易所上市，2024年全球凈銷售額50億美元。康寶萊業務遍及全球90多個國家和地區，提供包括體重管理、日常營養補充和運動營養等領域的創新產品。在體重管理領域，康寶萊享有盛譽。全球知名調研機構——歐睿國際的數據顯示，康寶萊品牌是2024年全球體重管理和營養健康品類零售總額排名第一，每天有超過450萬杯康寶萊蛋白營養奶昔被消費者享用。

　　中國是康寶萊全球最重要的戰略市場之一。康寶萊于1998年在華設立首家工廠以來，公司持續強化本土化發展戰略，依托蘇州生產制造基地的規模化生產實力與上海全球產品創新中心的研發優勢，已構建起覆蓋研發創新、生產制造到市場服務的體重管理全產業鏈能力體系。位于長沙的首個全球原料基地直接向可靠的農場采購原料，實現了康寶萊原材料供應鏈的一體化。

　　“種子到餐桌”：14個環節的全鏈條質量管理體系

　　康寶萊打造了一條無縫集成的全球供應鏈，體現了公司對創新和科學卓越的追求。這一方法的核心在于康寶萊全面的質量管理系統，該系統嚴格管控原料采購、生產、制造及檢測的每一環節。

　　2010年，康寶萊在全球范圍內正式推出了“種子到餐桌”質量管理體系。這一體系包含了14個步驟，從種子到餐桌整個產業鏈的每一個環節都對產品質量安全嚴格把控。以王牌產品蛋白營養奶昔為例，從原料到成品需要經過600多道檢測步驟。截至目前，康寶萊對“種子到餐桌”戰略的投入已超過3億美元。

　　源頭可溯，全球嚴選是這一體系的首要環節。康寶萊會在各地嚴選優質、天然的原料。以茶飲產品為例，康寶萊的產品負責人會親自前往全國主要茶葉產區進行實地考察，確保其處于遠離城市和工業污染源的環境，產品未受到任何污染。康寶萊的原材料供應商會按要求對成分進行鑒定和嚴格檢測，確保其符合或超過“良好農業規范”（GAP），“良好生產管理規范”（GMP）和康寶萊的嚴格要求。

　　2012年，康寶萊在湖南長沙建立了首個全球原材料生產基地，該基地集采購、生產于一體，直接連接可靠的農場采購，實現了原材料供應鏈一體化。目前，中國區向全球市場提供360余種植物原料和提取物，成為康寶萊全球化戰略的重要組成部分。

　　過程可控，智造保障是體系的關鍵環節。康寶萊致力于打造“潔凈工廠”。以蛋白營養奶昔生產為例，康寶萊的產品都是在達到10萬潔凈級別標準的車間生產的，工作人員需換上潔凈服，完成嚴格消毒后，方可進入操作區。潔凈區內配備先進的空氣凈化與過濾系統，室內溫度、濕度、塵埃粒子數等指標，均嚴格符合國家保健食品生產標準。

　　蛋白營養奶昔生產需經過稱量、混合、罐裝三大程序。稱量區內，全自動稱量系統可以最大限度確保產品配方的精確性。隨后進入混料環節，將產品中豐富的營養素均勻混合。在整個生產環節中，為保證粉劑細膩，且無異物混入，還要經過兩道過篩。而名為“理瓶線”的流水作業區則會對嶄新的產品罐進行兩次清潔。

　　數據驅動，精準檢測是體系的技術支撐。康寶萊在全球范圍內擁有19個實驗室，進行質量保證、控制以及研發和測試。它們位于美國托倫斯、森林湖、溫斯頓-塞勒姆，印度班加羅爾，中國長沙、上海、蘇州等城市。原料、生產過程及成品均經過嚴苛的化學成分、重金屬、農藥殘留、微生物等檢測。在全球范圍內，康寶萊每年要進行近30萬次內部測試，以驗證成分純度、營養價值和口味感受等。

　　在蛋白營養奶昔產品檢測方面，康寶萊采用檢出限高達千億分之一的氣相色譜質譜聯用儀，有了它，溶劑殘留與農殘“無所遁形”。此外，康寶萊還使用電感耦合等離子體質譜儀檢測重金屬殘留，其最高電離溫度可達9727℃，確保重金屬殘留得到有效檢出。

　　對于植物性原材料，由于種屬、產地的復雜性，其鑒別在行業內一直都是一個難題。康寶萊的全球原材料生產基地長沙工廠會對每一批來料的植物原料進行鑒定，必要時采用DNA技術，以確定植物原料的真偽。

　　2025年重要突破：全球首個AOAC認證蘆薈素檢測方法

　　在康寶萊，品質絕非止于目標，更是貫穿全流程的莊嚴承諾。而康寶萊蘆薈檢測的全球質量標準實踐，既印證了公司的品質堅守，也鞏固了康寶萊在植物科學與質量保證領域的領軍地位。

　　蘆薈作為全球應用最廣泛的植物原料之一，其多元健康效益和跨領域應用價值已獲得普遍認可。無論是膳食補充劑、功能性飲料，還是外用護膚產品，蘆薈的生物活性成分使其成為大健康產業的核心原料。

　　鑒于其廣泛應用，含蘆薈產品的質量與安全性至關重要。栽培方式、采收時節和加工工藝的差異均會影響蘆薈原料的化學成分構成，這就要求建立科學嚴謹的檢測體系，以確保產品質量的穩定性。

　　蘆薈質量保證的核心環節在于精準檢測天然蒽醌類物質——包括蘆薈素A、蘆薈素B和大黃素等存在于蘆薈乳膠層的化合物。由于這些成分具有特定生物活性而受到法規限量要求，必須嚴格監控其含量，確保終端產品既符合安全標準，又滿足標簽標示規范。

　　2025年，康寶萊研發的蘆薈素檢測方法，獲得國際權威分析科學機構AOAC國際（官方分析合作協會）正式認證。這是全球首個獲得AOAC批準的蘆薈素檢測方案，強化了整個植物原料及膳食補充劑行業的質量與安全新標桿。

　　該AOAC認證檢測方法由康寶萊科學家團隊自主研發，這一方法在確保產品安全性的同時，又完整保留了蘆薈的天然活性成分。

　　該方法通過了由全球八家獨立實驗室參與的跨國聯合驗證研究。各實驗室采用高效液相色譜法（HPLC）對六份相同的蘆薈樣本（包括原料與成品）進行檢測，定量分析蘆薈素A、蘆薈素B及蘆薈大黃素含量。研究證實該方法在不同實驗室和產品類型中均具備卓越的準確性與可靠性，測試結果完全符合精密度、系統適用性等各項性能指標要求。

　　AOAC認證不僅是一項技術突破，更是康寶萊持續推動行業創新、堅持透明化運營、引領標準制定的生動寫照。這一獲得全球權威認證的分析方法，顯著提升了行業安全標準，同時強化了康寶萊內部質量保證體系的技術實力。目前該方法已應用于90多個國家和地區銷售的蘆薈產品，不僅加強了全球監管合規性，更進一步鞏固了消費者的信任基礎。

　　與行業同仁分享已驗證的方法，并共同參與標準制定，是推動高品質植物原料產品實現更高一致性、透明度和可信度的關鍵舉措。通過公開發布AOAC認證方法并參與跨行業驗證項目，康寶萊致力于為天然產物檢測科學做出更廣泛的貢獻。

　　全球產業鏈協同：中國優勢服務全球市場

　　康寶萊將全球供應鏈協同發展作為企業核心戰略之一，通過構建以長沙工廠為核心的全球植物原料供應網絡，實現了本土優勢與全球布局的有機統一。

　　作為公司重要的全球原料基地，長沙工廠目前向全球供應綠茶、紅茶、人參等多個品類的優質植物原料，主要出口至美國、歐洲和印度等市場。這些優質原料支撐著康寶萊全球10余款核心產品的生產。這種“深耕中國，服務全球”的戰略布局，不僅強化了本土供應鏈優勢，更為全球業務發展提供了堅實的原料保障和質量支撐。

　　康寶萊不僅滿足自身全球產品體系的原料需求，更積極融入全球產業協作網絡。自2023年底，公司開始向第三方合作伙伴供應優質原料，這一戰略舉措既充分驗證了其質量管理體系的國際水準，也彰顯了其在全球產業鏈中的價值創造能力。

　　質量為本，創新為魂。以“種子到餐桌”理念為核心，康寶萊通過系統性整合全球質量管理標準、技術創新與產業協同，構建了全產業鏈質量管理體系，確保每一罐蛋白營養奶昔、每一款產品都能為消費者提供安全可靠的營養保障。

　　展望未來，康寶萊將繼續發揮全球供應鏈協同優勢，持續推進技術創新與質量管控，為消費者提供更多由“種子到餐桌”全程質量管控保障的優質健康產品，以實際行動踐行對質量安全的堅定承諾，為推動健康產業高質量發展貢獻專業力量。