為什么總是嘴饞,不是想吃這個(gè),就是想吃那個(gè)?根本不讓嘴巴閑著,這到底是怎么了?難道真的如大家所說的“想吃什么就是身體缺什么”嗎?
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嘴饞背后的“真兇”到底是誰(shuí)?
要說世界各地的美食可真不少,可人在任何時(shí)刻下,你總想要吃點(diǎn)什么的話,就要注意了。從生理現(xiàn)象來看,偶爾的嘴饞,包括壓力過大或者是無聊想要吃點(diǎn)什么東西的時(shí)候,大腦所驅(qū)動(dòng)的獎(jiǎng)賞機(jī)制多巴胺會(huì)打擾人們的思緒,迫使你主動(dòng)尋求食物的幫助。
特別是足夠吸引人的高脂肪、高糖、高鹽的食物,它們有足夠強(qiáng)大的能力可以刺激大腦分泌較多的多巴胺,讓人產(chǎn)生愉悅感。
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除此以外,在特定的場(chǎng)合下,如在你還沒有感到饑餓時(shí),聞到了環(huán)境中的香味,如發(fā)生美拉德反應(yīng)的爆米花、烤腸、披薩、烤紅薯、麻辣香鍋等等,會(huì)觸發(fā)機(jī)體的條件反射,進(jìn)而讓你想要吃東西。
還有不能排除的一個(gè)原因是,對(duì)于過度減肥的人,如長(zhǎng)期不吃晚餐的人群,由于機(jī)體缺乏熱量低攝入,在嚴(yán)格控制碳水的情況下,身體會(huì)產(chǎn)生一定程度上的心理反彈,導(dǎo)致人們對(duì)食物的過度需求,也會(huì)增加嘴饞的現(xiàn)象。
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另外,還要注意的是生理因素,如因?yàn)殚L(zhǎng)期熬夜導(dǎo)致的睡眠紊亂,隨著體內(nèi)調(diào)節(jié)的饑餓感到激素(包括饑餓素和瘦素),會(huì)增加人們對(duì)食物的渴望程度,尤其是高熱量食物,大家要注意。
對(duì)于糖尿病前期人群和糖尿病患者,如果你經(jīng)常出現(xiàn)嘴饞的現(xiàn)象,這也許不是一件好事,有可能是你正餐進(jìn)食大量的精制食物,如高碳水化合物的食物,導(dǎo)致餐后血糖上升又下降,引發(fā)了“過度饑餓感”后,才想要進(jìn)食其他食物。也有可能是因?yàn)檠遣▌?dòng)過大,病情不穩(wěn)定,從而出現(xiàn)“多尿、多飲、多食和體重減少”。
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針對(duì)以上的“嘴饞”并不是饞某單一食物,而是什么都想吃,至于饞巧克力、饞冰淇淋等等,也并非是身體缺這些食物,而是因?yàn)樯淼男枨螅胍ㄟ^某種食物來放松身體。
對(duì)于這種現(xiàn)象反而說明的是:需要大家積極調(diào)整生活方式,并非是身體缺乏營(yíng)養(yǎng)的信號(hào),你明白了嗎?
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