“清酒進中餐，請重要的人吃飯，存好這9家店”

從12月9日開始，整整持續31天

深圳這9家餐廳，要一起做個有趣的嘗試

用“6款清酒”來搭配“中餐”

這是“JETRO”牽頭的一個特別策劃

多套 <清酒x餐廳經典菜>搭配，已備好

“當清酒遇到中餐，到底搭不搭？”

我們一起去看看

白雪DEAI

啤酒花氣泡清酒

??香氣：芬芳啤酒花、荔枝香氣

??風味：入口銳利爽快、氣泡與酸度支撐起風味

風之森WEEKS

愛山607(超限定品)

??香氣：白桃、巨峰葡萄

??風味：前段甘甜，后段輕快清爽，極具反差感

松美酉s.tokyo原酒

純米吟釀

??香氣：淡奶油、香蕉、青草氣息

??風味：微甘甜，清爽的酸味，獨特且平衡的酒質

# 04

釀人九平次黑田莊

三星純米大吟釀

??香氣：果香、花香

??風味：熏酒、甘口，口感干凈

# 05

雨過天青

純米大吟釀

??香氣：青蘋果、雪梨、油桃、金平糖

??風味：微甜與微酸平衡，尾韻清爽

# 06

智惠美人

紅茶梅酒

??香氣：濃郁紅茶香、梅子清香

??風味：紅茶與梅子交織的酸甜口感，尾韻清爽

1

· NOTTI靜酩 意大利餐酒館 ·

由上海的人氣餐廳「NUITS」原班人馬打造，NOTTI邀請意大利主廚Andrea與Federico，將意大利的浪漫風情直接“搬”來深圳。這里不僅有意籍主廚坐鎮的地道美味，更講究菜品與意大利葡萄酒的絕妙搭配。

風之森WEEKS愛山607

浙江湖州鴿

推薦搭配

2

· YORU靜酩 日法餐酒館 ·

在這里，日料的精致與法餐的優雅巧妙融合，藤本哲平和陣師傅兩位主廚以葡萄酒為靈感設計菜品。侍酒師團隊還為YORU的夜晚精選了多款佳釀，非常適合約上朋友小酌一杯。

雨過天青純米大吟釀

麻婆意面

推薦搭配

3

· 珍庭·觀時·潮粵菜 ·

作為黑珍珠一鉆餐廳“珍庭”的全新力作，餐廳在經典潮粵菜基礎上不斷創新，秉持“觀時局、觀時事、觀時節”的理念，喜歡潮粵料理的寶子們，不妨試一試。

智惠美人紅茶梅酒

叉燒酥

推薦搭配

4

· 珍庭 ·

珍庭潮州菜開在福田CBD卓悅中心，以最豐饒的潮汕食材傳承千年潮汕文化。在這里，你能感受到歷代潮人共同的情感和記憶，吃到餐桌上地道本真的潮州滋味。

松美酉

s.tokyo原酒純米吟釀

金不換溫拌小象拔蚌

推薦搭配

5

· 海上潮 ·

由黑珍珠一鉆餐廳「珍庭」團隊打造，致力于燒制順應天時、古法自然的潮汕煙火氣和地道家常味，在最大程度還原當季食物天然本真的滋味。

釀人九平次黑田莊

三星純米大吟釀

老菜脯蒸午筍魚

推薦搭配

6

· 臻頤潮菜 ·

如果你喜歡安靜舒適的用餐氛圍，這家餐廳是一個不錯的選擇。菜品以傳統潮汕菜為主，特色包括黑松露乳鴿、復古潮州翅、潮式紅桃粿等，給你帶來不一樣的味蕾體驗。

白雪DEAI啤酒花氣泡清酒

復古潮州翅

推薦搭配

7

· TAYMAN （泰曼）泰國料理 ·

TAYMAN餐廳位于南頭古城，這里的泰式冬陰功湯酸辣開胃，多拿蝦餅酥酥脆脆，芒果糯米飯香甜軟糯，是朋友小聚或情侶約會的絕佳選擇哦。

釀人九平次黑田莊

三星純米大吟釀

古法咖喱蟹

推薦搭配

8

· C'est Léman 樂滿炭火牛排館 ·

樂滿是一家專注于炭火烹飪的味蕾實驗室，主廚Jevons擁有豐富的國際酒店與米其林餐廳工作經驗。餐廳整體設計簡約大氣，非常適合約會慶祝或朋友小聚。

雨過天青純米大吟釀

干式熟成活締金頭鯛

推薦搭配

9

· 潘友記·湛江雞飯店 ·

這是一家專注粵西風味的地道小館，以湛江山林走地雞與本港小海鮮為主打，呈現食材天然本味。招牌白切雞皮爽肉滑，海鮮烹調家常鮮活，貫穿“不時不食”的飲食智慧。在這里可以品嘗到粵西地區樸實而講究的餐桌哲學。

釀人九平次黑田莊

三星純米大吟釀

紅燒東山黑羊煲

推薦搭配

限時31天 | 6款清酒

到店免費品嘗（限量）

活動時間：2025.12.9-2026.1.8

9家店鋪匯總

深圳市南山區深云路二號

僑城一號廣場裙樓1層L1-02號

深圳市南山區深南大道9001-3號

深圳市南山區深云路二號

僑城一號廣場裙樓L2-01

深圳市福田區福華路卓悅中心

東區一樓，二樓L239單元

深圳市南山區深南大道9668號

萬象天地里巷2層NL218號

深圳市福田區紅荔西路

深業中城5棟301號

深圳市南山區中山東街70號

深圳市南山區聽海大道

5059號壹方匯L2-001

深圳市南山區南海意庫2棟106

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