大雪四不吃，遠離寒和濕！大雪將至，飲食有講究，4不吃指啥？

老話講：百病生于濕！尤其是寒冷的冬季，還會增加室內室外的寒氣。明日就是24節氣之中的大雪了。大雪節氣作為冬季第三個重要的時節，它的到來意味著“寒冬臘月”將至。

民間素有：大雪吃黑，病不沾身！大雪餃子不能欠！這樣的飲食冬補俗語諺語。此外在古代養生諺中也有：大雪四不吃，遠離寒和濕！這樣的說法。

而中醫也認為，寒氣和濕氣過重容易導致人體生病。特別是人體的“脾胃”尤其需要注意這兩樣。那么4不吃具體指什么呢？有哪些講究？

1：秋瓜不吃

老話講：秋瓜壞肚！其實就是指進入寒冬之后，飲食上應當避免再食用“瓜類水果蔬菜”了。因為中醫養生認為，瓜類蔬菜水果，過于寒涼。

而冬季大雪來臨后，天寒地凍人體本身脾胃陽氣減弱，如果繼續食用它們，就容易加重脾胃的寒氣。從而給脾胃造成傷害。

2：反季蔬菜不吃

同時老一輩人都知道一個道理，就是到了什么季節，就應該吃應季的食物，比如冬季大雪后，白菜，蘿卜，土豆，紅薯，胡蘿卜，這些根菜生長在土地里面的應季蔬菜才是安全的。

反之例如：豆角，西紅柿，黃瓜，西瓜，榴蓮，這些食物都是“反季節夏季”生長而成。并非自然成熟，屬于人工培育而成，營養價值不高。如果總是食用它們對于身體也沒有好處。

3：過甜水果不吃

而還需要注意的是，中醫養生中認為，食用過多的“甜食”是容易滋生身體濕氣的。比如夏季人們常喝的“功能飲料”或者“冰紅茶”都是加重身體濕氣的原兇。

還有“過于甜膩”的水果，吃多了也容易滋生脾胃濕氣，導致“濕氣困脾”讓我們的脾胃運化功能受損。而且還容易導致身體血糖飆升，誘發慢性疾病。所以過甜多水果冬季少吃為宜。

4：腌制食物不吃

最后值得注意的就是，民間一直流傳有：小雪腌菜，大雪腌肉！這樣的飲食俗語，其實這些民間古老的食俗，時至今日依然影響人們的飲食習慣。

但是絕大多數人卻不知道，腌制的食物，普遍亞硝酸鹽偏高，如果長期食用它們，容易導致身體滋生癌細胞，有誘發癌癥的風險。

我是大海美食文化，分享傳統美食與傳統文化。明日大雪來臨，切記：大雪4不吃，遠離寒和濕！寒冬已至，飲食有講究，讓我們平安健康過寒冬。

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