說到薺菜,相信大家對其都不陌生,但要說薺菜究竟有什么養生功效,可能很多人都不是非常清楚。其實,薺菜的養生功效是較多的,比如和脾、利水、止血、明目,以及治痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血等等。總之,薺菜作為一類藥食同源的代表,大家其實是可以更好去利用它的。
不過,除了上述作用外,薺菜還能發揮一定的美容養顏功效,對于呵護皮膚健康,也有一定積極作用。而對于女性朋友來說,若能將薺菜與這些食材搭配一起,那么或就能補血美白、改善視力,讓自身的皮膚更加細膩。
1.雞蛋
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雞蛋其實是人們一日三餐不可或缺的一類重要食材。那么,若將雞蛋與薺菜搭配在一起,對人體的好處究竟有哪些呢?
首先,雞蛋與薺菜屬于葷素搭配,食物中的營養元素肯定是十分全面的;其次,雞蛋的豐富蛋白以及薺菜的豐富維生素,可以在一定程度上幫助機體延緩衰老,呵護皮膚健康,并發揮一定的抗氧化功效;最后就是二者能夠調理身體的新陳代謝,幫助補氣血,改善睡眠,進而給健康加分。
2.紅棗
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生活中,紅棗可以說是大多數女性的最愛,因為它可以幫助調理氣血,所以經常用紅棗來改善氣虛不適,往往是非常有幫助的。但除此之外,紅棗與薺菜搭配在一起,也是非常有養生價值的,二者可以由內而外的對人體進行保養,可以很好地改善氣色,發揮補血美白、改善視力的功效。
3.芹菜
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眾所周知,芹菜其實也是補血的“好幫手”,因為芹菜中含有豐富的微量元素,尤其是鐵元素,它是人體合成血紅蛋白所必需的營養成分。
而將芹菜與薺菜這兩種蔬菜搭配在一起,一是可以幫助人體補充維生素,二是可以幫助人體調理胃腸代謝以及促進肝臟排毒,同時也能實現補血美白、改善新陳代謝的目的,此外,維生素補足之后,還能改善因缺乏維生素而出現的視力問題,進而使健康獲益。
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