?曹氏鴨脖相關(guān)公司發(fā)布注銷公告;田小狗開賣米粉,最高38元一碗。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
企業(yè)動態(tài)
“曹氏鴨脖”發(fā)布注銷公告?背后商標爭議不斷
紅餐網(wǎng)消息,12月2日,一個名為“曹氏鴨脖”的小紅書賬號上傳了一則建議注銷公告,稱成都曹氏鴨脖食品有限公司已于11月26日開始走注銷流程。該賬號自稱“團結(jié)曹氏鴨脖”,并多次發(fā)布相關(guān)商標及配方信息。企查查顯示,成都曹氏鴨脖食品有限公司成立于2015年,法定代表人為余海峰,注冊資本為10萬;成都團結(jié)曹氏鴨脖餐飲管理有限公司成立于2015年,法定負責人為李文根,注冊資本為10萬。
此前曾有媒體報道,曹氏鴨脖品類內(nèi)部商標爭議不斷,比如“蜀湘曹氏鴨脖”和“團結(jié)曹氏鴨脖”兩家公司,就曾多次發(fā)生商標訴訟與輿論沖突。
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△圖片來源:小紅書截圖
田小狗開米粉鋪,價格最高38元一碗
湘菜人微報消息,近日,來自長沙的“田小狗的飯店”開設(shè)了米粉鋪。據(jù)了解,“田小狗的米粉鋪”從原有的“田小狗的家”改變而來,營業(yè)時間為每日7:00至13:30,涵蓋早餐、中餐兩個時間段。
此次開業(yè)推出的米粉碼子共七個,包括肉泥筍片、肉湯黃菜、鹽菜虎皮豬腳、酸菜石螺、墨魚燉肉、原湯牛肉、爛燉牛雜,其中四款價格均超過了20元,爛燉牛雜售價更是達到了38元一碗。田小狗在其官方微信視頻號稱,貴是因為使用的新鮮牛雜比冰凍牛雜貴一到兩倍。
茶話弄啟動全球加盟
紅餐網(wǎng)消息,12月3日,茶話弄(海外)小紅書賬號發(fā)布消息稱,品牌現(xiàn)正式面向全球開放加盟合作。加盟模式分為標準加盟和品牌翻牌兩種,前者需支付1-1.5萬美元加盟費,后者無需加盟費,且可以獲得一筆貨物返現(xiàn)款。
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△圖片來源:茶話弄(海外)小紅書賬號
香飄飄首家線下店開業(yè)
紅餐網(wǎng)消息,11月29日,香飄飄在杭州的兩家線下首店齊開業(yè),分別位于杭州大悅城和清江路。
其中,大悅城店定位為品牌體驗店,注重顧客互動體驗,面積為49㎡,設(shè)有堂食區(qū)。清江路店則不設(shè)堂食,專注外帶。兩家門店均以橙色為主色調(diào),產(chǎn)品主打 “原葉鮮泡” 概念,涵蓋原葉鮮奶茶、原葉特調(diào)茶等五大系列,價格在7.9元到16元之間。
瑞幸咖啡中國臺灣首店或即將開業(yè)
零售商業(yè)財經(jīng)消息,有市場傳言稱瑞幸咖啡或?qū)⒂?2月在臺北市南京東路三段222號開設(shè)中國臺灣首店,該選址緊鄰捷運站(地鐵站)。
目前,該網(wǎng)傳選址門店已張貼瑞幸經(jīng)典藍白色調(diào)的招聘海報,海報附帶的二維碼指向代理公司順昱控股在臺灣招聘網(wǎng)站的官方招募頁面。招聘信息顯示,順昱控股正為臺灣市場招募咖啡師、店長、副店長、財務主管及資深HR人事專員等核心崗位。
紫燕食品成立新公司
紅餐網(wǎng)消息,企查查顯示,近日上海紫莜餐飲管理有限公司成立,法定代表人為黃海軍,注冊資本50萬元,經(jīng)營范圍包含餐飲管理、酒類經(jīng)營、餐飲服務、食品生產(chǎn)等,該公司由紫燕食品全資持股。
社會熱點
水煮牛肉里沒有牛肉?餐飲店用鴨肉冒充牛肉、經(jīng)營幽靈外賣被處罰
澎湃新聞消息,上海嘉定區(qū)市場監(jiān)督管理局近日公布一起案件,某餐館不僅用鴨肉冒充牛肉,更利用偽造證件在網(wǎng)絡(luò)平臺經(jīng)營“幽靈外賣”。
調(diào)查顯示,當事人自2024年7月2日起購進“蠔油肉片”(鴨肉制品),用于制作“水煮牛肉”等菜品。其中“水煮牛肉”未使用任何牛肉原料,完全以鴨肉冒充牛肉。此外還查明,當事人使用偽造的便民飲食臨時備案公示卡,在美團平臺開展外賣業(yè)務。嘉定區(qū)市場監(jiān)管局已責令其立即改正,并給予行政處罰。
整編|紅餐網(wǎng)_陳橋
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