齊齊哈爾冬季冰雪烤肉嘉年華啟動(dòng)暨金沙冰雪暖世界開(kāi)園

當(dāng)北國(guó)冰雪邂逅烤肉飄香，北緯47°的鶴城迎來(lái)了冬日里的火熱盛事。11月29日，齊齊哈爾冬季冰雪烤肉嘉年華啟動(dòng)儀式與金沙冰雪暖世界開(kāi)園活動(dòng)在金沙潮玩小鎮(zhèn)成功舉行。

熱鬧的金沙潮玩小鎮(zhèn)。

作為2025—2026年全市冬季冰雪旅游“百日行動(dòng)”的核心亮點(diǎn)，本次盛會(huì)以“烤肉＋冰雪”的創(chuàng)新融合模式，將北緯47°的黃金畜牧饋贈(zèng)與北國(guó)冰雪的奇幻魅力完美交織，不僅為國(guó)內(nèi)外游客打造了一場(chǎng)集賞冰樂(lè)雪、美食體驗(yàn)、文化沉浸于一體的冬季文旅盛宴，更持續(xù)擦亮了我市“國(guó)際烤肉美食之都”的城市名片。

近年來(lái)，我市以全產(chǎn)業(yè)鏈思維推動(dòng)烤肉產(chǎn)業(yè)從地方特色成長(zhǎng)為百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，截至目前，全國(guó)門店已達(dá)2.4萬(wàn)家，覆蓋41個(gè)國(guó)家和地區(qū)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破300億元。此次市商務(wù)局以“冬季趕‘烤’、溫暖到‘胃’”為主題，以“烤肉＋冰雪”為載體，創(chuàng)新推出冬季冰雪烤肉嘉年華十大行動(dòng)，精心打造更多消費(fèi)新場(chǎng)景新業(yè)態(tài)新模式，扎實(shí)推動(dòng)商旅文體融合發(fā)展，以冰雪“冷”資源助力烤肉“熱”產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步激活冬季消費(fèi)市場(chǎng)，讓冰天雪地真正轉(zhuǎn)化為金山銀山。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，“冰雪烤肉”體驗(yàn)區(qū)成為人氣焦點(diǎn)。鮮嫩的上腦、眼肉等優(yōu)質(zhì)牛肉在炭火上滋滋作響，再搭配上秘制蘸料勾勒出獨(dú)特的風(fēng)味，一口烤肉下肚，冬日的寒意瞬間消散。景區(qū)與烤肉商家聯(lián)動(dòng)推出的優(yōu)惠活動(dòng)，更是讓游客在賞冰玩雪的同時(shí)，盡享美食福利。一旁的金沙冰雪暖世界同樣熱鬧非凡，80萬(wàn)平方米的園區(qū)內(nèi)，300米超長(zhǎng)冰滑梯、雪地摩托、冰坑挑戰(zhàn)等游樂(lè)項(xiàng)目同步開(kāi)放，5000平方米暖屋與晶瑩冰景相互映襯，成為親子家庭與年輕潮玩群體的歡樂(lè)天地。開(kāi)園當(dāng)晚，翼展4.88米的“飛天鳳凰”驚艷亮相，非遺打鐵花技藝更是將現(xiàn)場(chǎng)氛圍推向高潮，萬(wàn)千鐵花如星河灑落，照亮了鶴城的冰雪夜空，BBQ小院、燈光下的冰雪美食場(chǎng)景等特色打卡點(diǎn)，同樣成為游客爭(zhēng)相拍照分享的熱門地標(biāo)。無(wú)論是親子家庭還是年輕潮玩群體，都能在此找到專屬樂(lè)趣。

游客在“冰雪烤肉”體驗(yàn)區(qū)品嘗烤肉。

“在雪地里玩冰車，再吃上一口地道的齊齊哈爾烤肉，這種冰火兩重天的感覺(jué)太特別了！”來(lái)自四川的游客王鈴穎難掩興奮，直言這趟旅程讓她感受到了東北冬季獨(dú)有的浪漫。戶外愛(ài)好者張先生則對(duì)烤肉的品質(zhì)贊不絕口：“全產(chǎn)業(yè)鏈的把控讓食材很放心，冰雪和烤肉的搭配，是最地道的東北味道。”

打卡拍照。記者宋燕軍何峰攝

據(jù)了解，此次嘉年華期間，我市還將依托“直播電商＋智能云倉(cāng)”的數(shù)字化體系，打通線上線下消費(fèi)渠道，讓全國(guó)游客既能線下體驗(yàn)冰雪烤肉的獨(dú)特魅力，也能線上選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化烤肉產(chǎn)品。市商務(wù)局局長(zhǎng)周建宇表示，將以此次活動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)推進(jìn)“五大提升行動(dòng)”，進(jìn)一步打響齊齊哈爾烤肉連鎖品牌，讓鶴城的冰雪魅力與美食香氣一同走向全國(guó)、飄向世界。（記者張霞）