mini橙創始人唐寧：破解即時零售“毛利失衡”死結！

見字如晤，我是劉老實合伙人立權。

11月25日，2025即時零售供給高峰論壇暨首屆即時零售倉店商品對接會在杭州盛大啟幕。本次大會由新經銷、即時劉說等聯合主辦，聚焦供給升級與增長路徑探索，成為年度行業的思想盛宴。

山東瀾橙數字科技有限公司副總經理、mini橙創始人唐寧先生在本次活動中以“即時零售效率變革之路”為主題，分享了破解行業痛點的創新方案，為中小零售商家數字化轉型注入新動能。

精準洞察痛點，填補行業技術空白

PART 01

即時零售行業在它高速發展的背后，有著平臺依賴度高、第三方服務缺失的行業痛點。2021年，唐寧敏銳捕捉到這一行業癥結，創立mini橙項目組，率先打造出非外賣平臺自研的第三方即時零售服務系統，成功填補了行業技術空白。

mini橙以“低門檻接入、高靈活適配、強效率提升、極速響應”為核心優勢，整合收銀、外賣中臺、進銷存管理與數據中臺等核心功能。目前已覆蓋12000+ 前置倉及中小超市、便利店、酒水倉、醫械用品店等多元業態，讓中小商家得以用更低成本享受媲美連鎖便利店的高品質數字化服務，真正實現“小生意，大賦能”。

聚焦核心板塊，構建全鏈路效率革新

PART 02

唐寧在分享中強調，采購、運營、個性化是決定即時零售商家生死的三大核心板塊。針對行業普遍存在的毛利結構失衡、商品動銷不確定、采購效率低下等問題，mini橙能夠給出系統性解決方案。

在采購端，mini橙提出三大“采購鐵律”：明確百貨是即時零售的生死線，其占比直接影響盈利水平；將缺貨視為犯罪，通過精準把控用戶意圖降低不確定性；強調采購人力使用效率決定品牌組織健康度。為提升采購效率，系統圍繞“人效+腦效+品效”的三維提升體系，2023年就上線了1688采購功能，成為首家對接1688系統的服務商，同時聯動中心倉、京東萬商等資源，開啟全域采購增速時代。

mini橙依托AI智能補貨算法，覆蓋新品待采、正常售賣、暢銷缺貨等全場景，實現補貨依據、場景、算法全透明，商家可自主動態調節參數。無論規模大小，僅需一人一上午即可完成全部采購工作，有效解決忘采、缺貨等行業痛點。品效激活上，通過智能調撥功能打通多門店商品流通，讓無動銷商品 “活起來”，幫助商家將商品動銷率提升至70%以上。

在運營端，mini橙突破傳統模式，推出場景式營銷等創新功能。該功能可以基于家庭聚會、午后休閑等多元場景，為商家提供商品搭配方案；部分商品組合能有效帶動關聯商品的銷售。在系統上加了一個刪品重建按鈕，點擊后商品會刪除并自動創建從而幫助商家重新獲取流量，經過大盤數據跑測（至少跑了幾千萬的數據），該功能的有效率為 40%。

唐寧指出，即時零售運營的核心是在飽和競爭中找到空窗期；而同區域內同品低價才是商家活下來的最終秘籍。

擁抱個性提效，錨定行業未來方向

PART 03

面對即時零售行業的快速迭代，唐寧認為個性化提效才是未來核心競爭力。mini橙構建的輕量化SaaS系統，不僅能適配不同規模的連鎖品牌店的運營需求，還支持與聚水潭、用友等第三方軟件打通；通過 OEM 定制，滿足商家個性化需求，提高運營效率和競爭力。

從訂單管理、履約調度到進銷存管理、數據洞察，mini橙為零售商家提供了全鏈路數字化支持，其創新的第三方服務模式，正為即時零售生態注入持續活力。本次大會上，mini橙的解決方案不僅引發了行業廣泛共鳴，更搭建起品牌渠道與技術方案對接的橋梁，為中小商家突破業績增長、效率變革提供了實操路徑。

未來，mini橙將持續深耕即時零售數字化領域，在個性化提效賽道持續發力，幫助更多中小商家在即時零售市場競爭中站穩腳跟、實現可持續增長。