干燒不裂!幸福,莫過于廚房的煙火和家的溫暖?
?優質陶土+進口鋰輝石材質,冷熱交替不開裂
?窯變釉下彩工藝,獨一無二,古樸質感,匠心做工,一口好鍋,讓下廚變簡單
?1300°高溫二次燒制,精選抗磨、抗酸堿進口釉料,不含有害涂層,細菌不停留,油污易清洗,健康安全
?可用于明火、烤箱、冰箱、微波爐、電陶爐等
?導熱快,儲熱佳,還原食材本真美味,鎖定營養
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如果你尋覓很久,還找不到一款高質量又好看的土鍋,今天推薦的這款一定要看看【東正燒?土鍋?禮盒裝】
源于國內一線大廠,出口多個國家,通過QB國家質量認證、CCIB日用瓷輸美國認證、美國FDA認證、美國加州65認證、EEC歐盟認證。
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日本進口的陶土鍋普通一個都要大幾百這款出口日本的土鍋【東正燒?土鍋?禮盒裝】低至128起???
1.5升容量,適合1-3人使用,開團僅128
2.5升容量,適合2-4人使用,開團僅148
4升容量--適合3-6人使用,開團僅198
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之前我也用過幾十塊錢的砂鍋,由于材質和工藝不同,溫度太高鍋體很容易炸裂
而這款東正燒以天然頁巖黏土加進口鋰輝石為原材料,1300℃高溫窯燒而成,傳承了傳統手工藝,制作過程需要經歷整整58道工序。
哪怕在-20℃~4500℃冷熱交替下也不會開裂,更穩定耐熱,壽命也更長。
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這款【東正燒?土鍋】的原料主要是陶土+進口鋰輝石,導熱均勻,蓄熱性強,可以讓鍋的溫度在40-60度左右保持一段時間。而這個溫度段里食物中的B淀粉酶和氨基酸大量生成,可以讓食物更加鮮美。
因此,土鍋做出來的食物,比一般的鍋香得多!
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??普通砂鍋和日本常用的陶土鍋明顯的區別,是鍋的底部。砂鍋底部都有上釉,而土鍋都是沒上釉,呈現粗獷的粗陶樣子,自然大方。這也是土鍋比普通的砂鍋受熱更均勻,更耐高溫,更能干燒不裂的原因。
同時也使得土鍋的通透性更強,被稱為“會呼吸的鍋”。用它來燜飯,燜煮出來的米飯松軟Q彈,還原記憶中的“柴火飯”
土鍋:高蓄熱性能=高度留存營養
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土鍋除了燜白米飯,還能用來做煲仔飯、各種海鮮煲。米飯煮至七成熟后,依次鋪入臘味、青菜、雞蛋等,再燜煮10分鐘,淋入醬料即可。
這樣做出來的煲仔飯,飯香和臘味香很好地融合留在鍋中,控制好火候,還能吃到底下焦黃的鍋巴,又香又脆,簡直美味!
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我發現,哪怕家里有再多鍋具,無論是煲湯還是燉肉,我還是伸向土鍋。
煨上一鍋老火靚湯,食材在鍋中交互相融,寒意仿佛能夠一掃而空保溫性能好,關火后直接上桌,還會在鍋內繼續咕嘟好一會兒,這樣食材可充分軟化,也更入味。
而且營養不會損失,還利于人體吸收!這對于南方的冬天來說真的太剛需!
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廣東的煲仔飯、潮汕的砂鍋粥、海鮮煲、云南的酸湯米線、湖北的藕湯、上海的砂鍋小餛飩......天南地北的美食,都能用它一鍋搞定。
??煨湯香濃,燉煮入味,蒸個飯都比普通鍋香糯
??鍋氣足!鎖汁鎖鮮,保溫效果也相當好
家里的明火、煤氣灶、電陶爐都可以用,甚至還可放于烤箱和微波爐。秋意漸濃,天冷了來一鍋煲物,相當巴適!
??注:電磁爐、洗碗機不適用。
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優雅又復古好看的土鍋,既是廚具又是餐具,人間煙火氣,撫凡人心。砂鍋經由多次1300+°高溫鍛燒,熱穩定性良好,防裂耐高溫高達500°。
干燒、冷熱交替不開裂,且清洗簡單,一沖即凈。耐高溫,顏值高??健康環保工藝!一鍋多用,可燉可煮,每一口都是原汁原味。
適用于多種爐具,擺盤直接上鏡好看又好用,既是廚具又是餐具?。這個鍋我整個用下來,真的相當滿意!
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【東正燒?土鍋】采用日本土鍋的生產技術和質量標準,由國內生產。制作工序里有大量手工工藝,對匠人手藝和燒窯火候的要求非常高。即便如此,粗土材質在燒制完成后,不可能完全平整,是屬于粗土鍋不一樣的自然美。
【東正燒?土鍋】窯變釉下彩工藝,每一個都是獨一無二。鍋壁較厚,且薄厚均勻,受熱更均勻,蓄熱性強。蓋子三孔聯排設計,疏氣及時,不容易撲鍋。
人性化手柄,加厚防滑防燙,符合人體工學。防漏加高鍋沿設計,可有效防止沸騰溢鍋。鍋耳鍋身于一體,承重性更好,鍋耳防燙隔熱,可以隨鍋一起端上桌。
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這一口砂鍋能煲、煮、燜、燒、燉的多能烹飪,一鍋多用!煲遍天下美味
??煲飯時 粒粒飽滿 Q彈好吃
??煮粥時 鮮香濃郁 入口綿軟
??燉湯時 滋補營養 湯鮮味濃
??燜炒時 鮮嫩入味 汁濃味厚
3種規格,滿足不同的需求,禮盒裝送人自用優選??
1.5升--適合1-3人使用,做海鮮煲,煲子飯
2.5升--時候2-4人使用,可以裝半只雞,用來燜米飯,燉肉熬湯
4.5升--適合3-6人使用,可以裝整雞,紅燒豬腳、香燉羊肉等
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?????? 土鍋好用,日常也要注意養護,延長使用壽命。
1. 新鍋到手先“開鍋”。方法是,煮一鍋粥(不能食用),讓淀粉分子填補內壁的孔隙,以后做菜就不會吸味。
2. 土鍋擅長燜煮燉煲的菜式,不能油炸。
3. 土鍋的保溫性好,日常烹飪中小火即可。
4. 土鍋底部是沒有上釉的陶土,可能會有燒黑痕跡,這是正常的現象。
5. 使用前要把鍋體外部的水擦干。避免驟冷驟熱,自然冷卻后再清洗。
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