山東
真的藏不住了！
市北這個夜市徹底火了！
就！在！地！鐵！口！
1號線【小村莊站】
出站即吃，一點不夸張
當夜幕輕撫青島，市北區人民路與秀洲路的交匯處悄然蘇醒。走出地鐵1號線“小村莊”站，撲面而來的不只是人聲的熱鬧，更是空氣中交織的油脂焦香與散不去的煙火氣息。
圖 | 小紅書@無敵螺螄粉
“不去臺東也能吃遍天下”，這里便是市北又一處煙火江湖——小村莊夜市。
走進夜市，最先迎接你的，是那陣令人無法抗拒的碳水香氣。來夜市逛吃，一定要先來一口碳水打底，為身體注入活力。
超多人推薦的糖醋雞絲餅是不必言說的首選，酥脆的餅皮在鐵板上滋滋作響，酸甜的醬汁滲入炒制好的雞絲，滿滿當當地塞進炸好的餅皮，開胃又扎實。
組圖 | 小紅書@無敵螺螄粉
里脊肉餅則是肉食與面食的完美合體，每一口都醬香濃郁。走到烤爐雞蛋灌餅攤位，看面餅在爐上慢慢鼓起大泡，攤主熟練又迅速地注入蛋液，即是一頓美食，亦是一場治愈。
圖 | 小紅書@招財進寶寶、無敵螺螄粉
若想嘗點新鮮的，烤冷面卷臭豆腐以其“聞著上頭，吃著上癮”的反差魅力，吸引無數勇敢的食客；而沙威瑪卷餅則用旋轉的烤肉、清新的蔬菜與醬料，卷起一份異域風味。
圖 | 小紅書@西柚狂徒、無敵螺螄粉
當然，現場還有煮泡面、哈餅、三明治、燜面、麻辣燙等各式主食，琳瑯滿目，建議餓上幾個小時再來，才能從容迎接這一輪碳水暴擊。
穿過香氣彌漫的碳水區，真正的肉食天堂就在眼前。空氣中彌漫著炙烤的焦香。
圖 | 小紅書@喜樂cc
而在這場肉食盛宴中，福鼎肉片這項來自福建省福鼎市的傳統名吃，以其松軟Q彈、鮮香爽滑的獨特口感征服了無數食客，成為夜市里不可或缺的“明星美食”。攤主熟練地將肉泥刮成片狀下入鍋中，肉片在沸騰的鍋中上下沉浮，煮熟后，配上米醋、辣椒和香菜，酸辣開胃，令人欲罷不能。
圖 | 小紅書@無敵螺螄粉、喜樂cc
除了福鼎肉片之外，鍋包肉在這里依然保持著它的“江湖地位”，現點現炸，金黃酥脆的外衣裹著酸甜嗆口的醬汁，是許多游客手中的打卡標配。
圖 | 小紅書@招財進寶寶、無敵螺螄粉
夜市里的其他肉食同樣精彩。火山石烤腸在高溫石板上綻開，咬下去瞬間爆汁，肉感十足。大鍋串在濃郁的湯底中翻滾，吸飽了湯汁的豆皮和牛丸，是寒夜里最溫暖的慰藉。
圖 | 小紅書@喜樂cc
烤油邊和烤雞架則帶著純正的東北燒烤靈魂，焦香流油，還有烤鵪鶉蛋的焦香、手工鮮肉腸的扎實，以及各式烤串、烤海鮮，共同構成了今夜不容錯過的蛋白盛宴。
即便胃已告急，也請務必為甜點留下一席之地，為今夜美食之旅畫上溫柔的句點。
圖 | 小紅書@不吃大餅吖
來自臺灣的名吃小攤前總是圍滿了人。車輪餅熱乎乎的餅皮里，是流淌的紅豆沙或綿密芋泥，一口甜進心底。臺式蛋烘糕軟糯的外皮包裹著冰涼的奶油與水果，冷熱交融，口感奇妙。
圖 | 小紅書@momo（固體楊枝甘露攤主）
創意十足的固體楊枝甘露將經典的飲品做成了固態美食，芒果與西柚的顆粒在口中綻放，清爽解膩。而手工麻糍則用最簡單的搭配，抓住每一個渴望糯嘰嘰口感的食客。
圖 | 小紅書@招財進寶寶
這里還有巴斯克蛋糕的濃醇、青島老式奶茶的年代感等你來品味，用這份甜蜜為夜晚收尾，再完美不過。
小村莊變身“小臺東”，市北凝聚著愈發升騰的煙火氣，凝聚著地道的熱鬧與溫情。
或許你會一個人前來，但絕不會空著肚子與心離開。那些滋滋作響的烤串、熱氣騰騰的肉片、甜入心底的車輪餅，裝得下喧囂與熱鬧，也容得下疲憊與孤單。
所以，別猶豫了！
就在1號線小村莊站
傍晚時分，煙火漸濃
約上好友（和空胃）
一起來這個地鐵口的“小臺東”
把夜晚吃成一聲“嗝”~ 聲悠長
把日子過成一頓接一頓的飯
我們，在煙火最暖處等你
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