西安因你而美 | 西咸新區：讓煙火氣里飄起“節儉香”

近日，一場場圍繞“文明餐桌”的生動實踐正在西咸新區溫暖上演。從倡導居民家庭“光盤”到引導餐飲行業規范，再到機關食堂的精細化管理，形式多樣的宣傳引導活動將節約糧食、健康飲食的文明理念，深植于日常生活與消費場景之中，讓“小餐桌”折射出社會文明的“大進步”。

家常話里聊出新“食”尚

上林街道上林北路社區的文明餐桌宣傳，更像是一次深入樓棟的親切走訪。社區工作人員與熟悉情況的樓棟長結成對子，利用日常接觸的便利，將文明餐桌新風尚送進了居民的生活圈。他們與街坊鄰里面對面，用樸實家常的話語，聊起如何按需備餐、在外就餐怎樣合理點菜才能避免浪費。“頓頓都要光盤”不再是一句遙遠的標語，而成為鄰里間互相提醒的貼心話。除了節約糧食，交談內容也自然延伸到使用公筷公勺、遵守用餐禮儀等健康文明習慣。居民張阿姨在交流后感慨：“這話說到心坎里了，條件好了更不該浪費，以后家里家外都得注意。”這種依托樓棟長網絡、通過家常式溝通進行的宣傳，巧妙地將文明理念嵌入社區信任紐帶中，讓倡導更具親和力與滲透力，真正實現了理念的“入耳入心”。

面對面精準引導商戶

周陵街道周禮佳苑社區將文明餐桌宣傳陣地移至轄區各餐飲門店。工作人員分組走訪，與經營者、服務員進行面對面溝通。他們不僅張貼“適量點餐 杜絕浪費”海報，發放文明餐桌服務手冊，更細致地講解商家應如何主動履行提醒責任——提醒顧客適量點餐、提供便捷的打包服務、堅持使用公筷公勺、拒絕經營野味。同時，工作人員還查看餐具消毒、食材采購記錄，鼓勵商家將文明要求內化到日常管理中。一位餐館負責人當場表態：“我們一定會積極配合，主動提醒顧客，讓‘光盤’成為新風尚。”許多商戶還承諾將優化服務，如增設小份菜選項等。活動通過向餐飲從業者直接宣傳，切實推動文明餐桌要求在經營一線的落實。

商圈宣教帶動文明共識

灃西新城的文明餐桌宣傳活動重點面向轄區商業中心各餐飲門店及廣大消費者展開。文明實踐分中心的志愿者們主動上門，在各餐飲門店的顯著位置張貼“文明餐桌”宣傳桌貼，累計發放200份。他們積極與商戶交流，倡導其主動提供公筷公勺、引導顧客踐行“光盤”；同時向過往群眾普及“愛糧節糧、反對浪費”的消費理念，呼吁大家從自身做起，用“小餐桌”帶動“大文明”。與此同時，灃西新城機關食堂也同步深化反對浪費的常態化管理，通過引導與監督相結合的方式，使餐廚垃圾顯著減少，起到了良好的示范作用。活動將觸角延伸至繁華商圈的消費前端，并結合機關食堂的扎實實踐，有效提升了文明餐桌理念的社會知曉度和認同感。

從社區樓棟到餐飲門店，從商業街區到機關食堂，西咸新區正通過多點開花、貼近實際的引導，讓文明用餐、節約糧食從口號變為習慣。接下來，西咸新區將持續深化常態化宣傳引導，使勤儉節約之風長吹，讓文明餐桌之光常亮。