廣東
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好吃的人，哪兒都想去
來了，坐會，喝杯茶。
今天推薦大家幾款普寧的美食，有時間過來 普寧 玩的時候可以試試。
普寧美食豐富多樣，以下是當地極具代表性的八大美食。
1. 普寧南糖：
以花生米、豬油、麥芽糖等為原料，制作工藝獨特，色澤透明，甜而不膩，香氣四溢。
家里有喜事或者拜神的時候都會準備，吃點甜的，喜上加囍。
我本人最愛米潤跟軟豆貢，配茶吃才不會膩。
地址：創生糖餅鋪 普寧市池尾街道城西大道春筍幼兒園東側180米
營業時間：白天
2. 洪陽粿汁/尖米丸：
洪陽粿汁跟揭陽的還是有點區別的，一個是清湯，一個是鹵湯，同樣用米漿蒸制晾干后切塊煮熟，可搭配海鮮、豬雜等各種材料，口感軟糯，湯汁鮮美。
地址：
營業時間：7:00-14:00
3.普寧腸粉：
米漿磨制精細，蒸出的腸粉薄而嫩滑，米香濃郁，搭配有蝦仁、生蠔、牛肉等多種選擇，淋上由醬油、蒜頭醬等調制的醬汁，醇厚美味。
普寧腸粉一個字：“壕”！和汕頭腸粉區別就是粿皮厚薄不同，醬汁不同。
地址：
4. 普寧豆干：
以大豆為主料，搭配薯粉等輔料制成，經炸制后外皮金黃酥脆，內里嫩滑，俗稱酥皮嫩肉，搭配韭菜鹽水食用，咸香可口。
地址：
營業時間：14:00-20:00
5. 洪陽百里生腌：
又到生腌環節，一家粵A粵B粵S回家就要去吃的店，獨特的腌制方式：采用白醋搭配木桶的腌制方法，這種方式能使海鮮更好地吸收腌料的味道，同時保持自身的鮮甜。
選用新鮮的海鮮食材，當天現腌現賣。如腌制的沙蝦像果凍一樣QQ滑滑，三目蟹酸酸甜甜，帶黃的母蟹更是香味濃郁。有生腌蝦、生腌三目蟹、生腌小青龍、生蠔、血蛤等多種海鮮可供選擇，滿足不同食客的口味需求。
<腸胃弱的人要慎吃>
地址：
營業時間：17:30-02:00
6. 豬腸脹糯米：
豬腸經過反復清洗后，去除了異味，保留了柔韌的口感，而內部的糯米吸收了豬腸的油脂和香菇、蝦米、豬肉等配料的香味，變得軟糯入味，咸香交織，越嚼越香。
常搭配甜醬油或桔油食用，甜醬油由醬油調進紅糖、適量辣椒、淀粉等制成，甜而不膩，能提升豬腸脹糯米的風味，也可配上咸菜豬雜湯，形成“一干一湯”的經典組合。
地址：
營業時間：07:00-19:00
7. 海鮮撈面：
每碗撈面的配料都堆得滿滿當當，幾乎看不到底下的面條，一碗就能讓人吃得很滿足，性價比高，深受食客喜愛。
搭配一碗免費的豆腐肉沫湯，豆腐嫩滑，肉沫大顆，湯鮮味美，既可以解膩，又能增加用餐的滿足感。
地址：
營業時間：11:00-20:00
8. 拖桃拖李：
拖桃酸甜清新，酥脆爽口，保留了桃子的天然果香；拖李則比拖桃更酸一些，經過腌制后，吃起來不酸不澀，帶有淡淡甘甜，同樣酥脆可口，兩者都具有消食解膩的效果。
用淡鹽水浸泡后瀝干，撒粗鹽搖晃去掉絨毛，再洗凈撒入梅粉，通過不斷搖晃或拖動讓桃子出汁，最后可加入甘草梅汁、辣醬、麻油等調味，還可能會加入芝麻、花生碎等。
不過有時間季節限制，通常在清明前后到6月左右才有。其他時間也有應季的甘草水果，也可以試試。
地址：普寧市洪陽鎮德安里橋頭梅汁水果
營業時間：09:00-21:00
除了以上，普寧還有很多好吃的值得一試，夜豆漿、夜茶、老式拖冰、糯米飯等等~
有沒有你們喜歡吃的呢？
非著名食客聚集地，帶你吃遍五洲四海。
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