宏韻中醫李俊主任：甲流季萎縮性胃炎反復？少吃3類“生濕發物”

　　宏韻中醫李俊主任：甲流季萎縮性胃炎易反復？少吃3類“生濕發物”，多吃3種“通陽根”，健脾祛濕消積滯少生病
甲流季萎縮性胃炎易反復？少吃3類“生濕發物”，多吃3種“通陽根”，健脾祛濕消積滯少生病
近期甲流高發，門診不少萎縮性胃炎患者復診時都說：“醫生，這幾天不僅感冒咳嗽，老胃 病也跟著犯了，吃點東西就胃脹胃痛，還拉肚子。”一問飲食，多是春節后沒管住嘴，羊肉 火鍋、車厘子草莓沒少吃，有的還貪嘴吃了海鮮。

《黃帝內經》講“正氣存內，邪不可干”，而脾胃為“后天之本”，萎縮性胃炎患者本身脾胃功 能薄弱，甲流季寒邪夾濕侵襲，再加上飲食不當，就像給“濕寒積滯”的體內添了把火，難怪 癥狀反復。今天我就從中醫角度，跟大家講講這其中的道理，以及如何通過飲食調理安度甲 流季。所有內容均基于40年臨床觀察和中醫經典理論，不編造偏方，您可以放心參考。一、甲流季+萎縮性胃炎：雙重夾擊下的脾胃危機許多患者不解：“平時吃點羊肉水果沒事，怎么甲流期間就不行了？”這要從中醫“天人相應” 和脾胃病機說起。甲流病毒屬中醫“時行感冒”范疇，多夾“寒濕之邪”。春季乍暖還寒，雨水漸多，外界濕寒易 侵襲人體；而萎縮性胃炎患者，病程日久多有“脾胃陽氣虧虛”，就像爐膛里的火不足，無法 腐熟水谷、運化水濕。此時若再吃錯東西，好比往濕冷的柴堆上蓋濕草，只會讓脾胃“火力” 更弱，濕濁積滯在胃腸，輕則胃脹胃痛，重則引發嘔吐腹瀉，甚至影響胃黏膜修復，埋下病 情進展的隱患。現代醫學也證實，萎縮性胃炎患者胃黏膜固有腺體萎縮，屏障功能下降，消化酶分泌減少。 甲流感染時，胃腸功能本就受影響，若攝入不易消化、刺激性食物，會加重胃腸負擔，延緩 黏膜愈合，增加感染后消化不良的持續時間。二、為何羊肉、水果、海鮮成“禁忌”？中醫西醫這樣看中醫病機：3類食物最易“添濕生寒”中醫認為，萎縮性胃炎多屬“胃痞”“胃痛”范疇，病位在脾胃，核心病機是“脾胃陽氣不足， 濕濁食積內停”。甲流季寒邪外襲，脾胃陽氣更虛，此時再吃以下3類食物，無異于“雪上加 霜”：?羊肉：溫熱助濕，釀生積滯
《本草綱目》記載羊肉“大熱，能暖中補虛”，但萎縮性胃炎患者多有“虛不受補”之弊，陽 氣不足無法運化羊肉的肥甘厚味，反生“濕熱食積”，表現為胃脹、反酸、舌苔厚膩。?生冷水果：直傷脾陽，加重寒濕
春季水果如草莓、車厘子、梨等多性涼，《醫學正傳》指出“生冷傷脾，硬物難化”。脾胃 虛寒者吃后，好比往涼鍋里倒冷水，脾陽受損，濕濁更盛，出現腹痛、腹瀉、大便溏薄。?海鮮：腥發助濕，礙脾運化
海鮮多屬“發物”，且性寒涼，如蝦、蟹、貝類，《食療本草》言“多食發風動氣”。萎縮性 胃炎患者胃腸功能弱，海鮮的寒性和腥氣會加重濕阻氣滯，導致胃脘痞滿、惡心欲嘔。現代醫學視角：影響黏膜修復與免疫從現代醫學看，萎縮性胃炎患者胃黏膜存在慢性炎癥、腺體萎縮，修復能力差：?羊肉高脂高蛋白，消化時需更多胃酸和消化酶，加重胃黏膜負擔；?生冷水果刺激胃黏膜血管收縮，減少血流，影響炎癥修復；?海鮮中的某些蛋白質可能引發胃腸過敏反應，加重黏膜水腫。三、自查：萎縮性胃炎合并濕寒積滯的5大表現甲流季若出現以下癥狀，提示您可能存在“濕寒積滯”，需及時調理：1.胃脘冷痛，遇寒加重
中醫：脾胃陽虛，寒邪凝滯胃脘，氣血不通則痛，熱敷或喝熱水后緩解，符合“不通則痛 ”“得溫則減”的病機。
現代醫學：胃黏膜炎癥受寒冷刺激后痙攣，出現疼痛。2.腹脹滿，食后尤甚
中醫：濕阻中焦，脾胃運化失常，食積不化，氣機阻滯，表現為“胃不和則臥不安”，甚 至影響睡眠。
現代醫學：胃腸動力不足，食物排空延遲，發酵產生氣體。3.惡心欲嘔，大便溏薄
中醫：濕濁上逆則惡心，清濁不分、水濕下注則大便溏薄，甚至夾有不消化食物，即“完 谷不化”。
現代醫學：胃腸功能紊亂，蠕動異常，水分吸收障礙。4.神疲乏力，四肢不溫
中醫：脾主四肢，脾胃陽氣虧虛，無法溫煦四肢百骸，表現為手腳冰涼、乏力懶動，即“ 陽氣者，精則養神，柔則養筋”。
現代醫學：能量代謝不足，末梢循環較差。5.舌苔白膩，脈象濡緩
中醫：舌苔是脾胃功能的“鏡子”，白膩苔為濕濁內盛之象；脈象濡緩如“按棉花”，主濕 邪為患，是判斷濕寒積滯的重要依據。四、調理方案：3種“通陽根”+1個經典方，健脾祛濕消積滯甲流季調理的核心是“溫通脾陽、祛濕消積”。推薦大家多吃3種“通陽根”食材，配合生活調 理，嚴重者可在醫師指導下用經典方劑。第一種：生姜——“嘔家圣藥”，溫胃散寒中醫價值：通陽散寒，和胃止嘔生姜味辛性溫，入脾胃經，《傷寒論》中生姜瀉心湯、理中丸等20余方均用生姜，取其“溫 胃散寒、降逆止嘔”之效。現代研究發現，生姜含姜辣素，能促進胃腸蠕動，增強消化酶活 性，緩解胃寒嘔吐。用法與禁忌?食療方：生姜3-5片（約10g），加紅棗3枚煮水，晨起空腹溫服，可加少許紅糖調 味，適合胃脘冷痛、惡心者。?日常食用：炒菜、煲湯時加2-3片生姜，或煮羊肉時配生姜（但萎縮性胃炎急性期仍 需少吃羊肉，僅用生姜調味）。?禁忌：生姜性溫，陰虛火旺（口干、舌紅少苔）者慎用，夜間少服（避免擾動陽 氣）。
第二種：山藥——“平補三焦”，健脾益氣中醫價值：益氣養陰，補脾養胃山藥被《神農本草經》列為“上品”，言其“主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中益氣力”。它 性平味甘，既能補氣健脾，又不溫燥，適合脾胃虛弱、氣陰兩虛者，是萎縮性胃炎患者的“ 食療佳品”。現代藥理顯示，山藥含黏蛋白，能保護胃黏膜，促進黏膜修復。用法與禁忌?食療方：山藥30g（干品）或100g（鮮品），與小米50g煮粥，加少許姜末，每日早餐 食用，健脾祛濕。?日常食用：鮮山藥蒸熟直接吃，或切片炒食（少油），避免油炸。?禁忌：濕盛腹滿（舌苔厚膩、腹脹明顯）者初期少量食用，待濕滯減輕后漸增。
第三種：蘿卜（白蘿卜）——“蔬中最有利者”，消積下氣中醫價值：消食化積，行氣導滯白蘿卜味辛甘性平，《本草綱目》稱其“消谷和中，去邪熱氣”，能消食積、行氣滯、利濕 氣，緩解胃脘脹滿、食積不化。現代研究表明，蘿卜含淀粉酶，能分解淀粉和脂肪，減輕胃 腸消化負擔，還能促進胃腸蠕動，排出積氣。用法與禁忌?食療方：白蘿卜200g切絲，與生姜3片、陳皮5g煮水（蘿卜煮軟后吃蘿卜喝水），適 合食后腹脹、噯氣者。?日常食用：白蘿卜煮水代茶，或清炒（少油），避免與人參、黨參等補氣藥同服（以 免“破氣”）。?禁忌：脾胃虛寒（胃脘冷痛、大便溏薄）者煮熟吃，忌生食。
經典方劑推薦（需醫師指導）若癥狀明顯（如持續胃痛、腹脹、便溏），可在中醫師辨證后用香砂六君子湯（出自 《古今名醫方論》）：?組成：木香6g，砂仁6g（后下），黨參15g，白術12g，茯苓12g，炙甘草6g，陳皮 9g，半夏9g。?功效：益氣健脾，行氣化痰，適用于脾胃氣虛、濕阻氣滯之萎縮性胃炎，癥見胃脘痞 滿、食少便溏、乏力。?用法：水煎服，每日1劑，分2次溫服，連服7-10天為一療程。五、生活調理：3個細節助脾胃“升溫”1.腹部艾灸，溫通脾陽
每晚睡前用艾灸盒灸中脘穴（肚臍上4寸）、足三里穴（外膝下3寸），每次15分鐘，能 溫補脾胃陽氣，驅散寒濕，注意避免燙傷。2.喝“暖水”，忌“生冷”
甲流季多喝35-40℃溫水，避免冰水、冰飲、冰水果，吃水果可蒸蘋果、煮梨（去核）， 減少寒性刺激。3.少食多餐，七分飽即可
萎縮性胃炎患者消化功能弱，甲流季更需“細嚼慢咽、少量多次”，每餐七八分飽，避免 加重胃腸負擔。六、溫馨提醒甲流季萎縮性胃炎的調理，關鍵在“顧護脾胃陽氣，減少濕寒積滯”。您可以先從飲食入手， 少吃羊肉、生冷水果、海鮮，多吃生姜、山藥、蘿卜這三種“通陽根”，配合艾灸和暖食。但需注意，每個人體質不同：脾胃虛寒者適合生姜、山藥；濕盛食積者適合蘿卜；若伴有反 酸燒心（胃熱），則需減少生姜用量，加少量麥冬、玉竹養陰。建議您就診時帶好胃鏡報 告，中醫師會結合舌脈、癥狀辨證調理。最后送您一句《黃帝內經》的養生箴言：“飲食有節，起居有常”，甲流季護好脾胃，正氣充 足，不僅胃病少犯，流感也能少“中招”。您近期有哪些胃部不適？歡迎在評論區留言，我會 為您解答。