金楓酒業閃耀萬商大會，創新賦能黃酒品類新高度

11月26—28日，由中國商業聯合會指導、中國民族貿易促進會特別支持、華糖云商主辦的2025華糖萬商大會暨第十屆中國糖酒食品行業精品展（以下簡稱“萬商大會”），在鄭州國際會展中心隆重舉行。

作為海派黃酒領軍企業，金楓酒業攜全產品矩陣重磅亮相萬商大會，并深度參與大會系列活動，以守正創新之勢重構黃酒品類價值體系，實力榮獲兩項權威大獎，向行業全方位展現黃酒產業的創新活力與廣闊前景。

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雙獎殊榮，破局黃酒增長新路徑

在“十四五”收官與“十五五”啟新的歷史交匯點，中國黃酒產業正迎來新一輪的價值重塑與創新突圍。

萬商大會作為中國糖酒食品行業年度“風向標”，匯聚全國糖酒食品行業主流企業、優質商家代表和新渠道資源，精準洞察品類新趨勢、新機遇和新賽道，成為助力企業交流、廠商互動、高效對接的“行業發展風向標”和“品牌增長聚集地”。

在2025華糖萬商大會上，金楓酒業憑借其在“十四五”期間的一系列卓越表現，一舉斬獲兩項行業大獎：

上海金楓酒業股份有限公司董事長祝勇榮獲“中國酒業十四五高質量發展貢獻人物”，石庫門上海么糖無糖黃酒獲評“中國酒業十四五高質量發展典范產品”。

面對行業調整和消費變化，金楓酒業精準把握不同群體的消費需求，構建起從高端到大眾、從佐餐到休閑的多元化產品體系，以技術創新打破品類邊界，用文化賦能激活消費潛力。

石庫門上海么糖無糖黃酒作為金楓酒業打造的革命性產品，依托企業首創的“深度全酵無糖技術”，采用金楓501專屬酵母，實現自然發酵無糖工藝，成功突破傳統黃酒釀造技術，開創了糖飲酒新范式，為關注健康飲食的消費群體提供了全新選擇。

榮譽是品質的見證，更是實力的彰顯。這兩項殊榮不僅是對金楓酒業高質量發展的肯定，更是對其助力黃酒品類創新的認可，為黃酒產業破局增長提供標桿。

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守正創新，引領黃酒產業新發展

河南作為全國酒類消費的核心樞紐，消費者既看重酒飲的文化底蘊，也追求口感的多元適配與場景的靈活切換。

本屆萬商大會，金楓酒業攜旗下石庫門、和酒、金色年華三大品牌、十余款產品全矩陣精彩亮相，吸引眾多嘉賓和渠道商家駐足品鑒、深度洽談，成為大會現場最具人氣的熱門展廳之一。

在酒說看來，金楓酒業不僅實現了傳統與現代的完美融合，更以守正創新之姿，實現品質與潮流的共生，全方位彰顯其打造黃酒新標桿、贏得未來市場的強大信心與廣闊前景。

其中，作為金楓酒業年輕化戰略新品，“不急氣泡黃酒”主打“不急，就是穩”的品牌主張，以獨特的“黃酒+氣泡”的創新融合和口感新體驗，更多渠道商家紛紛主動品鑒、感受黃酒的品質魅力和潮流表達。

走進展廳，由“不急氣泡黃酒”組成的潮流產品墻格外吸睛——磨砂瓶身搭配馬卡龍色系標簽，精美大氣的陳列方式自帶視覺張力。工作人員在吧臺演示黃酒的多元飲用方式，讓大家既能體驗石庫門經典20的純飲品鑒，也能感受“不急氣泡黃酒”的冰鎮口感。

此外，金楓酒業精心準備了“穩贏”挑戰賽等趣味互動游戲，吸引眾多觀眾和商家打卡拍照、同步分享至社交平臺，讓 的話題在大會現場和線上社交矩陣持續發酵，形成“線下打卡+線上傳播”的雙向熱度。

作為海派黃酒開創者，金楓酒業以萬商大會為契機，從黃酒傳統區域行至中原大地，以創新產品與文化表達為核心，穩步推進黃酒潛在消費群體的品類認知和口感培育，為千年黃酒打破地域邊界、鏈接廣闊市場寫下生動注腳。