來源:成都商報、樂山頭條
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最近,在峨邊彝族自治縣大渡河邊,不少市民扎堆搬開石頭捉“打屁蟲”,并稱其是一道極品下酒菜。對此,專家表示,大家常說的“打屁蟲”,專業名稱叫九香蟲,確實可以食用,在很多地方是一道傳統美食,并且在中藥材領域占有一席之地。
冬季枯水期,大渡河邊的灘地露出大片的鵝卵石,不少人搬開石頭找尋一種叫“打屁蟲”的昆蟲。這段時間,到河邊捉“打屁蟲”成了峨邊不少市民茶余飯后的日常,甚至有人專門捉“打屁蟲”銷售。
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▲市民捕捉“打屁蟲”
“這是一道極品的下酒菜!”一名女士邊捉蟲邊笑著說,“冬天吃了很暖和,吃了要掀鋪蓋。”另一名捉蟲的女士則表示,工作壓力大的時候搬開石頭找“打屁蟲”,如果發現一窩有一二十只的話,壓力瞬間全沒了。
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▲市民捕捉“打屁蟲”
當地市民稱,“打屁蟲”可以拿來油炸吃,500元左右一斤,一斤大概有900只。如果零賣的話,5角錢一只。
對此,樂山師范學院教授曹成全博士介紹稱,老百姓說的“打屁蟲”,學名叫九香蟲,是一種著名的藥用、食用昆蟲,進入一些醫藥的配方。“肯定可以吃,而且是一種著名的藥用昆蟲,能治療很多病,最簡單的就是滋陰壯陽。”
曹成全表示,九香蟲普通的要賣幾百元一斤,高品質的每斤價格可達上千元,樂山沐川已經在探索人工養殖。對野外的九香蟲,不能簡單地捕捉,這個季節它在越冬,大范圍捕捉會使第二年種群受影響。當地政府應該重視起來,也可以邀請專家指導發展九香蟲養殖產業,促進老百姓增收致富。
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▲“打屁蟲”學名九香蟲
成都肛腸專科醫院副主任中藥師田君介紹稱,九香蟲是傳統中藥材,在《本草綱目》和中國藥典上都有記載,具有理氣止痛、溫腎助陽、活血通絡等功效,其性溫味咸,歸肝、脾、腎經。但是不能吃多了,外地有超量食用九香蟲后中毒送急診的案例,建議在醫生指導下合理使用。
此外,田君建議,群眾去抓蟲時也要做好防護,九香蟲的尿液含有刺激性成分,如射到眼睛或接觸皮膚后可能引起紅腫、瘙癢或灼熱感,處理時需立即用大量清水沖洗皮膚,避免揉搓,沖洗后可用冷敷緩解不適。若癥狀持續或加重,應及時就醫。
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