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這就是老品牌的魅力,在每一個新時代都能重構表達。
文:潘軻 | 整理:酩閱團隊
酩閱聯合創作刊發,謹代表作者本人觀點
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2025 年的中國酒業市場,出現了一個耐人尋味的現象:當高端白酒深陷價格倒掛困境時,一瓶售價 15 元的小方瓶勁酒卻逆勢爆發,上半年銷量同比增長超50%,全年有望突破百億大關,成為中國露酒領域首個百億級單品。
更令人驚訝的是,這個有著 38 年歷史的老品牌,在 Z 世代消費者中的占比從 2020 年的8%躍升至17%,女性用戶增長127%。
這瓶曾經被視為 “ 中年男性專屬 ” 的保健酒,正在更年輕的市場,上演一次驚艷的 “ 梅開二度”大秀 。
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重構定位屬性
從“藥酒”到“健康社交貨幣”
勁酒的復興,始于一次深刻的重新定位。曾經很長一段時間,在消費者心智中,勁酒被固化為“藥酒”,與“補腎壯陽”等功能強綁定,這嚴重限制了其消費場景和人群。勁酒的突破在于,它成功地將自己重新定位為“健康社交貨幣”。
場景拓展:打破飲用的時空限制
傳統的保健酒飲用場景局限在“養生調理”的單一維度,而勁酒通過場景創新實現了多維突破。125ml小瓶裝的設計,將飲用場景從“家庭養生”拓展到“朋友小聚”、“一人獨酌”等社交場合。15元的親民價格,更是打破了消費的心理門檻,讓“隨時微醺”成為可能。
數據顯示,勁酒在中小餐飲終端的鋪貨率達78%,在社區便利店的鋪貨率超90%。這種高密度覆蓋讓消費者“隨手可得”,在2025年餐飲消費復蘇但高端白酒點單率下降的背景下,勁酒成為終端推薦的首選酒品。場景的多元化,讓勁酒從“特殊需求”變為“日常選擇”。
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價值重構:從功能價值到情緒價值
勁酒的重新定位更體現在價值層面的升級。傳統保健酒強調功能價值,而勁酒通過“健康微醺”的定位,成功注入情緒價值。當年輕人面臨工作壓力、社交焦慮時,勁酒提供的不僅是保健功能,更是一種“適度放松”的情緒解決方案。
小紅書上的“勁酒治痛經”話題催生400多萬篇筆記,表面是功能討論,實則是情緒共鳴。年輕人在這里分享的不僅是飲用體驗,更是一種生活方式和態度。這種從功能到情緒的轉變,讓勁酒超越了產品本身,成為一種文化符號。
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產品戰略
小瓶裝的大智慧
勁酒的產品戰略,體現了其對消費心理的深刻洞察。1996年推出的125ml小方瓶,看似簡單的包裝創新,實則蘊含深刻的戰略智慧。
降低嘗試門檻的戰略選擇
小瓶裝首先解決了消費門檻問題。500ml大瓶裝意味著較高的決策成本和飲用壓力,而125ml小方瓶15元的定價,讓嘗試變得毫無壓力。這種低門檻策略在2025年的消費環境中更是如魚得水。當消費者趨于理性時,小包裝反而成為競爭優勢。
更重要的是,小瓶裝契合了現代人的飲酒習慣。“少喝點、喝好點”成為新消費趨勢,勁酒小瓶裝正好滿足“單人單次飲用量”的需求。2025年上半年125ml紅標勁酒銷量激增50%,全國多地出現斷貨現象,證明這一產品策略的成功。
劑量控制的消費心理學
小瓶裝的另一個精妙之處在于劑量控制。傳統保健酒大瓶裝容易導致過量飲用,而小瓶裝天然形成“自我控制”機制。“勁酒雖好,可不要貪杯”的廣告語,通過產品設計得到了完美落地。這種“適度健康”的理念,正好契合當代消費者對健康生活的追求。
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渠道革新
扁平化網絡的深度掌控
勁酒在渠道層面的創新,是其能夠快速響應市場變化的關鍵。與傳統酒企多層級渠道模式不同,勁酒實行的“縣級經銷商直控終端”模式,構建了高效的渠道網絡。
去中間化的效率革命
勁酒取消省級代理,讓全國1600余家縣級經銷商直接與總部對接,這種扁平化結構帶來多重優勢。首先是價格體系穩定,15元紅標勁酒的終端價已保持3年不變,避免了惡性競爭;其次是利潤空間可控,勁酒給經銷商的毛利率穩定在20%-25%,遠高于行業平均的12%。
更關鍵的是,這種模式讓廠家能直接掌握終端數據。2025年上半年通過經銷商反饋發現年輕消費者調飲需求上升后,勁酒迅速聯合餐飲終端推出“勁酒+冰紅茶”組合套餐,帶動銷量環比增長30%。這種快速反應能力,在多層級渠道體系中難以實現。
毛細血管式的終端覆蓋
勁酒的渠道戰略另一個特點是深度下沉。當其他酒企聚焦大城市、大終端時,勁酒深耕“毛細血管”——全國300萬家中小餐飲終端和社區便利店。這種深度覆蓋策略,讓勁酒在細分市場形成絕對優勢。
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特別是在下沉市場,勁酒強化鄉鎮夫妻店鋪貨,河南周口某鄉鎮經銷商表示,2025年上半年出貨量同比增長52%。這種“農村包圍城市”的策略,讓勁酒建立起堅實的市場基礎。
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年輕化破局
傳統品牌的時代對話
勁酒的年輕化戰略,不是簡單的迎合,而是一場深刻的品牌煥新。其成功在于找到了傳統與現代的平衡點。
社交平臺的內容共創
勁酒年輕化的核心是擁抱新場景與新傳播。當網友自發創造“勁酒+紅牛”、“勁酒+冰紅茶”等混搭喝法時,勁酒沒有制止,而是順勢在抖音打造“中國人的威士忌”話題,相關視頻2025年上半年播放量突破2.3億次。
更聰明的是,勁酒采用“參與而不主導”的策略。官方發起話題,但將內容創作權交給用戶,這種UGC模式讓年輕人感受到尊重和歸屬感。當用戶覺得自己是品牌的共建者時,忠誠度自然提升。
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女性市場的意外突破
勁酒的年輕化戰略中,最值得稱道的是對女性市場的開拓。傳統保健酒幾乎忽略女性消費者,而勁酒通過小紅書等平臺,意外打開了女性市場。
“勁酒治痛經”等話題的流行,讓女性消費者發現保健酒的新可能。勁酒順勢推出“霞光粉”小方瓶等女性向產品,包裝采用櫻花粉色系,配合裸色美甲、戶外背景的種草照片,形成高顏值出片效果。這種對女性審美需求的尊重,讓勁酒成功跨越性別鴻溝。
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技術護城河
草本科技的信任背書
勁酒的長期競爭力,源于其將“土法泡酒”升級為“草本科技”的持續投入。這在健康需求升級的2025年成為關鍵信任背書。
中藥指紋圖譜的技術壁壘
2003年起,勁酒與北京大學合作研發中藥指紋圖譜技術,如今已能對每一批藥材進行精準檢測。2025年,勁酒公開了30余味中藥材的檢測標準,其中淫羊藿苷含量標準高于國家藥典2倍。這種透明化操作極大提升了消費者信任度。
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在同年開展的市場調研中,82%的消費者表示“相信勁酒的草本成分安全性”,這一比例較2020年提升27個百分點。技術投入最終轉化為品牌信任,這種護城河是競爭對手難以逾越的。
產學研一體的創新體系
勁酒建立了一套完整的產學研創新體系。截至2025年6月,勁牌累計擁有122項國家授權發明專利,27項科技獎勵。這些技術儲備轉化為實實在在的市場優勢——在2025年保健酒市場整體增長18%的背景下,勁酒以45%的市場份額持續領跑。
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更值得關注的是,勁酒將技術創新與市場需求完美結合。比如針對年輕消費者推出的低糖版、果味版產品,既保持草本核心,又符合現代口感偏好。這種“傳統內核,現代表達”的產品思路,讓勁酒在傳承與創新間找到平衡。
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戰略定力
長期主義的勝利
勁酒的“梅開二度”,最根本的原因在于其戰略定力。在白酒行業瘋狂追逐醬香熱時,勁酒堅守保健酒主業;在競爭對手盲目擴張時,勁酒堅持“非飽和銷售”策略。
品質優先的產能控制
勁酒對品質的堅持近乎偏執。其獨特的“3353”釀造工藝(3年陶缸陳釀、3次藥食同源成分提取、5次酒體過濾、3重質量檢測)決定了產能彈性有限。當市場出現搶購潮時,勁酒選擇“主動控量”,而非盲目擴產。
這種品質優先的策略在短期可能損失銷量,但長期看維護了品牌價值。當消費者知道勁酒不會為銷量犧牲品質時,信任感自然建立。2025年勁酒渠道價始終穩定在出廠價的98%,而行業平均倒掛率達15%,這就是戰略定力的回報。
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品牌建設的長期投入
勁酒在品牌建設上同樣展現長期主義。從1993年“勁酒雖好,可不要貪杯喲”的經典廣告語,到如今的社交媒體傳播,勁酒始終堅持健康飲酒的理念傳播。
這種持續的品牌投入,讓勁酒在消費者心中建立起獨特的認知位置。當其他品牌
隨波逐流時,勁酒始終保持清晰的品牌個性。這種一致性,是品牌資產積累的關鍵。
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啟示
傳統品牌的煥新之道
勁酒案例給傳統品牌帶來深刻啟示:老化不是必然,煥新需要方法。
把握趨勢但不盲目追隨
勁酒的成功在于準確把握健康消費趨勢,但沒有盲目跟風。當整個行業追逐高端化時,勁酒堅持大眾市場;當競爭對手熱衷營銷噱頭時,勁酒深耕產品品質。這種對趨勢的理性判斷,讓勁酒避免了戰略漂移。
尊重傳統但不拘泥形式
勁酒最值得學習的是其對傳統的態度:尊重本質但創新形式。“藥食同源”的傳統智慧通過現代科技重新詮釋,傳統保健酒通過新包裝、新場景獲得新生。這種“形神兼備”的創新,是傳統品牌煥新的關鍵。
勁酒的“梅開二度”證明:在消費變革的時代,沒有傳統的品牌,只有傳統的思維。只要準確把握消費需求,堅持品牌核心價值,傳統品牌完全可以實現華麗轉身。
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勁酒的故事還在繼續,它的每一步探索,都在為中國品牌的轉型升級提供寶貴借鑒。
本文作者:潘軻,深圳順知戰略定位咨詢創始人,《細化定位》作者,定位式營銷體系開創者,深研戰略定位17年,多家上市公司戰略顧問,服務企業超40家。
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