廣州的美食眾多,今天帶大家來打卡美味的39年粵菜老字號,以地道街坊風味和實惠份量著稱。帶您解鎖解鎖招牌菜品和用餐體驗。
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美食推薦:白切雞 ,老廣檢驗粵菜的標準菜!雞肉鮮嫩不柴,雞胸肉都不發柴,沙姜醬油蘸料香到上頭,姜味柔和不嗆口,原汁原味凸顯食材新鮮度,刀工一般但味道在線~
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炸大腸:這家店的明星菜,喜歡大腸的真的值得點一份,大腸表皮酥脆,搭配酸甜醬汁,吃起來Q彈有嚼勁,是當地老街坊推薦率最高的菜品。
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清蒸皖魚:皖魚食材好,直接原汁原味蒸,火候把握的非常好,最后放上香蔥,淋上魚豉油,吃起來魚肉鮮美,肉質微甜。
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涼拌魚皮:順德魚生是很多人來廣州必須吃的美食,這里的做法是,特調醬油咸甜,魚皮爽脆,蔥姜提鮮,份量足。
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手工綠豆糕:粵菜的糕點,真的值得打卡,這家店的綠豆糕就是,熬煮的綠豆糕火候好,和膠質感的皮一起做成層層糕,吃起來粉糯又下火。
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九王煎面:這家店超出圈的一道菜,也是粵菜的傳統手工菜,冬菇韭黃汁淋在炸得灣仔面上,吃起來外脆內軟,酥脆好吃。
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無骨豬手:傳統的名菜,以豬蹄為主料,經過去骨、鹵制、酸甜汁浸泡等步驟制成,吃起來口感Q彈爽口,酸甜開胃。
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20多年老字號的粵菜功底在線,分量足性價比高,是老廣日常聚餐的飯堂級存在~喜歡的來尋味吧!
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