重慶
誰懂啊家人們！在江津挖到一家把“鮮”玩到極致的烏魚館，招牌七秒烏魚片+慢燉8小時雞湯底，居然還能實現野菜自由！人均幾十吃到扶墻出，這波性價比直接封神。
剛進店就被活魚池圈粉，烏魚在水里撲騰得歡實，銀亮的身子透著新鮮勁兒。師傅現點現殺，刀工絕到離譜——去骨后的魚肉片得薄如蟬翼，能透著光看到紋理，邊緣還帶著淡淡的粉，碼在白瓷盤里顏值拉滿。這就是“陳七秒”的精髓，多一秒都算辜負！
先喝湯再涮肉是老饕的默契！雞湯鍋底端上來時香氣直鉆鼻腔，清亮的湯色看著就純粹，是散養土雞慢燉8小時的誠意，喝一口鮮而不膩，暖乎乎的順著喉嚨滑下去，胃瞬間被安撫。記得先盛兩碗，不然等下涮了魚和野菜，鮮味可就不一樣啦。
重頭戲烏魚片登場！夾起一片放進沸騰的雞湯里，心里默數1、2、3、4、5、6、7，魚片立馬卷邊泛白，帶著雞湯的鮮氣出鍋。蘸上秘制青椒蒜泥碟，入口彈嫩到驚人，沒有一點腥味，只有魚肉本身的鮮甜，高蛋白低脂肪，吃再多也沒負擔，老人小孩都能放心炫！
最驚喜的當屬“免費無限量”野菜區！整整一柜子水靈靈的時鮮野菜，馬齒莧脆嫩多汁、蒲公英帶著山野清香、還有薺菜、灰灰菜等十幾種，都是當天從近郊農戶直采，清水養著保持新鮮度。想吃多少拿多少，吃完隨時補，再也不用糾結“點多浪費點少不夠”，打工人直接實現“野菜修仙”自由！
涮完烏魚再煮野菜，吸飽了鮮醇雞湯的野菜，脆嫩中帶著回甘，解膩又清爽，剛好中和了魚肉的溫潤，口感層次直接拉滿。偷偷說，連炫三盤野菜都不心疼，這波老板是真的實在！
店里環境接地氣又干凈，原木桌椅透著煙火氣，朋友聚會、家庭聚餐都合適。人均幾十塊，能吃到現切烏魚、慢燉雞湯，還能實現野菜自由，性價比直接卷穿天花板。
江津的寶子們別等了！趁著這波鮮氣，趕緊約上家人朋友沖， 記得早點去，不然野菜區都要被搶空啦！
陳七秒烏魚館江津區小西門店（濱江明珠東門南70米）
陳七秒烏魚館江津區半島明珠店（濱江大道373號）
陳七秒烏魚館江津區雙福店（雙福新區福城大道500號）
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