北京
小雪臨冬，臘味飄香。11月22日，銅梁博物館開展節氣“小雪藏臘肉·巧手傳民俗”主題研學活動，以文化浸潤與實踐體驗賦能青少年民俗傳承。
活動現場，社教老師圍繞小雪節氣展開科普講解，介紹“小雪氣寒而將雪”的節氣特點；解讀“虹藏不見、天氣上升地氣下降、閉塞而成冬”三候寓意；“冬臘風腌，以備冬藏”的古老民俗內涵。溯源臘味腌制技藝至周朝的悠久歷史，闡釋其作為煙火氣中非遺技藝的文化價值。
親手制作環節將氛圍推向高潮。五花肉、花椒、八角、香葉等食材備齊，細致演示食材處理、香料搭配、均勻揉搓腌制等步驟。孩子們興致怏然，指尖與香料揉搓間感受傳統技藝的民俗煙火氣，深化對節氣文化與非遺技藝的認知。
此次活動以節氣為載體、以非遺為內核，既讓青少年掌握節氣知識與臘味腌制技能，更讓他們知曉節氣食俗背后古人順應時節、儲備食物的民俗智慧與生存哲學，推動傳統民俗文在青少年心中扎根。
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