中國經(jīng)濟(jì)報(bào)導(dǎo):在即將于北京揭幕的“意大利之夜”活動(dòng)前夕,意大利創(chuàng)新企業(yè)VENTUNO(范食諾)的兩位創(chuàng)始人接受中國經(jīng)濟(jì)報(bào)導(dǎo)專訪,分享了其將“虛擬旅行”與“意大利美食”相結(jié)合的獨(dú)特商業(yè)模式,以及未來在中國市場的發(fā)展策略。
VENTUNO(范食諾)是一家致力于推廣意大利美食與文化的公司。其核心模式是將沉浸式虛擬旅行與精選的意大利地方美食相結(jié)合,通過精心設(shè)計(jì)的禮盒,讓消費(fèi)者在家中就能品嘗到來自意大利20個(gè)大區(qū)的特色產(chǎn)品,并通過數(shù)字技術(shù)“云游”產(chǎn)品的原產(chǎn)地,實(shí)現(xiàn)“味覺+視覺”的雙重體驗(yàn)。
靈感源于傳統(tǒng),創(chuàng)新在于體驗(yàn)
![]()
(Ines Di Franco, 范食諾 首席執(zhí)行官)
談及創(chuàng)立范食諾的初衷,Ines表示,靈感來源于對(duì)意大利飲食文化的深度觀察與對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)體驗(yàn)的重新思考。“我們希望打破傳統(tǒng)渠道,通過沉浸式技術(shù)和數(shù)字內(nèi)容,將意大利美食打造為一場多感官的旅行。”她強(qiáng)調(diào),范食諾不僅是在銷售產(chǎn)品,更是在構(gòu)建一種“以體驗(yàn)和情感為中心”的飲食敘事。
然而,將科技、物流、小型生產(chǎn)商與終端體驗(yàn)整合為一體并非易事。Ines坦言,最大挑戰(zhàn)在于“將不同元素有機(jī)結(jié)合”,但經(jīng)過多年努力,范食諾已為中國消費(fèi)者建立起了一個(gè)簡單易用且富有吸引力的模型,并已準(zhǔn)備好面向全球進(jìn)行推廣。
連接中意市場,助力小型生產(chǎn)者
作為連接意大利本土手工藝生產(chǎn)者與亞洲市場的橋梁,范食諾肩負(fù)著明確的使命。Ines介紹,公司目前已與400多家意大利小型生產(chǎn)商建立合作,并在認(rèn)證、物流、行政流程等方面為他們提供支持。目前,范食諾已在上海和蘇州成功試運(yùn)營“體驗(yàn)角”,為中國消費(fèi)者帶來原汁原味的意大利區(qū)域美食與文化。
中國為核心市場,2026年將拓展多城多業(yè)態(tài)
![]()
(Valentina Di Franco, 范食諾 首席市場官)
Valentina在采訪中明確表示,中國仍是范食諾在2026年的重點(diǎn)市場。她透露,公司計(jì)劃打造“全渠道體驗(yàn)?zāi)J健保屜M(fèi)者在實(shí)體空間中“發(fā)現(xiàn)意大利”,品嘗美食的同時(shí)享受沉浸式體驗(yàn)。
在城市選擇上,范食諾對(duì)上海、北京、海南和香港等地表現(xiàn)出濃厚興趣。在合作方選擇上,Valentina表示公司將尋求與大型零售集團(tuán)或商業(yè)地產(chǎn)合作,圍繞“食物+體驗(yàn)”的創(chuàng)新模式,共同打造范食諾旗艦店與快閃店,構(gòu)建一個(gè)獨(dú)特的意大利美食文化空間,為消費(fèi)者提供一場“通過食物進(jìn)行的”意大利多感官旅行。
參與“意大利之夜”,傳遞美食背后的文化與情感
在即將于北京舉辦的“意大利之夜”活動(dòng)中,范食諾也將帶來特別體驗(yàn)。Valentina表示,希望通過活動(dòng)傳達(dá)“意大利美食不僅是食物,更是文化”的理念。公司將現(xiàn)場展示來自西西里地區(qū)的兩款主題禮盒,結(jié)合VR技術(shù),邀請觀眾“云游”西西里,感受節(jié)慶與家庭聚餐兩種文化場景背后的情感與故事。
![]()
“我們想講述產(chǎn)品背后的故事——關(guān)于家庭、土地、自然與對(duì)自身文化的熱愛。”Valentina說,“傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合,是我們希望持續(xù)傳遞的精神。”
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.