一段關(guān)于農(nóng)村孩子、野果和舊時(shí)光的鄉(xiāng)村回憶錄
01|沒有零食的年代,野果就是我們的“寶藏”
在過去的農(nóng)村,孩子們是沒有零食的。
不夸張地說,能吃到一顆糖都能高興半天。更多時(shí)候,我們的小零嘴,是自己從山野里“找”的。
刺泡、野柿子、野枇杷、桑葚、拐棗……只要能吃、能嚼、有點(diǎn)味道,那就是農(nóng)村孩子的“寶貝”。
這些野果是我們的快樂,是大自然給的最樸素的獎(jiǎng)勵(lì)。
02|那年,我第一次認(rèn)識“仙人掌果”
上周末帶孩子去山里采野果,剛到山腳,孩子突然在一戶農(nóng)家的雞圈外驚呼:
“爸爸,這是什么?”
我一看,忍不住笑了。滿圈子都是小時(shí)候見到過無數(shù)次的——仙人掌果。
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這種滿身是刺的小家伙,是我兒時(shí)看了會(huì)怕、卻又忍不住好奇的野果。
那一刻,仿佛有人輕輕地把我推回童年的山坡。
03|仙人掌:老農(nóng)的“護(hù)院菜”,孩子的“禁果”
以前農(nóng)村家家戶戶都養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝。為了不讓黃鼠狼、野狗翻雞圈,大人們總喜歡在四周種:
- 仙人掌
- 枳(刺橘)
成片的刺,連野獸都繞著走。
仙人掌到處都是,可它的果,我們那時(shí)不敢吃。
為什么?
因?yàn)槔先硕颊f:
“仙人掌果有毒,吃了爛嘴!”
再加上一層層小刺,孩子看了本能就退一步。
04|可是……仙人掌果其實(shí)能吃,還挺好吃!
很多人不知道——火龍果,其實(shí)也是仙人掌科的。
所以仙人掌果能吃一點(diǎn)也不奇怪。它的味道像迷你火龍果,甜甜的、水嫩嫩的。
那天我告訴孩子:
“這個(gè)能吃,比你想象的好吃。”
孩子瞪圓了眼睛:“真的嗎?那我也想試試!”
我們問了農(nóng)戶,確認(rèn)沒打農(nóng)藥,就小心地摘了幾個(gè)。
剝開刺,咬一口,孩子眼睛一下亮了:
“好甜!”
那一剎那,我仿佛看見小時(shí)候的自己——同樣亮著眼睛,同樣被大自然收買了心。
05|多年以后,仙人掌果成了“稀罕貨”
你可能想不到:
小時(shí)候沒人敢吃的仙人掌果,如今成了市場上的“特色水果”。
廣西、廣東、海南一些地方已經(jīng)開始種。雖然還不如火龍果普及,但已經(jīng)從野果走上了果盤。
現(xiàn)在市場價(jià)一般:
- 10元/斤左右
- 大一些的能賣到 15元/斤
只是仙人掌果太小,一斤沒幾個(gè),吃起來更像是嘗鮮。
?? 06|要吃可以吃,但——一定記住一點(diǎn)
仙人掌果外面有小刺,果肉中間,還有一根透明的長刺。
這是老人說“爛嘴”的真正原因。
吃之前一定要:
- 外刺全部刮干凈
- 中間那根“長刺”拔掉
不然真的會(huì)扎嘴,那滋味可不是開玩笑的。
07|那些扎人的刺,扎不住我們甜甜的童年
仙人掌果對今天的孩子,或許只是一個(gè)新鮮玩意。
但對我們這一代農(nóng)村娃來說,它是童年里一個(gè)特別的存在:
- 帶刺,卻溫柔
- 看著危險(xiǎn),卻甜在心里
- 被大人禁止,卻讓人好奇得不行
它是我們偷摸想嘗的“禁果”,是山坡上風(fēng)吹過來的一陣香氣,是一代農(nóng)村孩子的秘密小回憶。
現(xiàn)在生活好了,零食品種多到數(shù)不清,但我依然覺得:
那些來自大地的野果,味道里有一種現(xiàn)代水果給不了的東西——它叫“童年”。
?? 寫在最后
你吃過仙人掌果嗎?或者你們村里有沒有這種“帶刺的寶貝”?
歡迎在評論區(qū)講講你的故事。你的每一句回憶,都是一段時(shí)代的味道。
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