我的傻老板 免費送奶茶！開出800家店

“傻人”有傻福。

有個奶茶連鎖，開業活動不是買一送一，也不是第二杯半價，更不是買多少送多少，任性到就一個字——送。

最開始送，分時間段。把時間定在12；00-20：00奶茶消費的黃金時間段，排隊的人那叫一個車水馬龍。付出的成本嘛，就是掃個小程序碼。

妥妥的“一代人有一代人的雞蛋領”。

最近這個連鎖的首店重新開業，沒啥了不起的慶祝活動，還是選擇“老套路”——全城送奶茶。先是打出標語送3000杯，最后結束送了4000多杯。

有意思的是，標語上寫著“這個老板有點傻 開業請客送3000杯”。

聰明人看了直搖頭，直呼這個老板哪里傻，明明很“精明”。幫他算算賬，就這送奶茶的方式和文案，總有人拍個照發個朋友圈，寫個小紅書日記，1000個人發，每篇10個人看到，就是10000人的關注。

據該品牌內部員工透露（小紅書官宣），老板的想法是請3000個人喝，他們喝完發朋友圈，每個朋友圈至少1000個好友，3000*1000=300萬，連請3天，全南寧就都知道了。

你看，這算盤打得多“天才”，天才到異想天開。

這牌子，就是廣西起家，現在在深圳、湖北、四川、上海等多個區域開店800家的“煲珠公”。

但凡網絡爽劇收著點，都寫不出如此魔幻的劇情。

可它偏偏又真實發生了，而且還不是個案。

有個咖啡連鎖，從第一家店起就推出“自帶杯減5元”的活動。做生意就得會算賬，一個一次性杯子再加吸管和紙袋，我們就算成本2元，顧客自帶杯減5元，明眼人一看就是虧。

本以為會對杯子有限制，比如必須使用在自家購買的周邊產品。但人家的限制就是只要不是一次性杯子就行。既遵循了“環保”的倡議，又將優惠當做獎勵做了讓利。

這個牌子，就是開店超2000多家的“Manner”。

山東有個茶飲連鎖，最近兩年把招商部撤了。起初別人看不懂，說他們傻，在這個頭部連鎖都缺加盟商，規模決定發展的大環境下，不擴充體量等同于“自殺”，太冒險了。

好心歸好心，但老板偏不聽。

不主動招商的他們，把精力放在了“主動招客”上。根據不同門店所屬商業環境制定門店氛圍，根據產品制定活動方案及話術，指派專人負責執行落地，把控實收額與利潤的產生過程。這種“招客”不是只做一次，而是長期堅持，周期循環。

運營和管理半徑縮小后，能量也隨之放大。連下7天雨的國慶營業額突破9000元，晴天能破2萬，重點是這個數值是實收，而非營業額。門店的表現收獲的不只是真金白銀，還有不斷咨詢的加盟客戶以及商場的入駐邀約。

這個牌子，就是不做招商，加盟商主動找上門，愿意支付加盟費的“諾杯”。

還有個故事，和茶飲咖啡說起來無關，也有點關系，是個蘭州拉面店。

我以前對“不滿意就重做/退款”這件事有些疑問，總擔心有人因為這項服務轉空子，占便宜。但這家拉面店的做法，把事情講清楚了。

這個拉面店24小時營業，一看就正宗，因為拉面不會加牛肉，牛肉需要花錢買。一碗純湯面13元，牛肉13元起步。店里有個規定，面和湯可以無限續。

這就好玩了，假如我三個人只點一份面、一份肉，面和湯無限續，不就等同于花26元能讓3個人吃飽？問了帶我去吃這家面的朋友，他說這個店家不僅不管你這么做，而且還給你提供碗，主打一個滿意。

我們常說，消費者不是要便宜，而是“占便宜”。這哪里是占便宜，只是各取所需，按需付費，立了規定就得敢玩。

這個牌子，就是無數餐飲探店博主打卡，24小時營業，預估每天銷售量不少于1000碗的上海“金強牛肉面”。

當我們大談差異化的今天，這些不同行業的“牌子”，在產品、包裝、門店裝修之外，用“消費體驗”打開了另一條差異化之路。促使這些差異化形成的動作，的確如煲珠公的自嘲一般，看起來有點“傻”。

但，老話不是說得好嘛，傻人有傻福，老天愛“笨小孩”。