中國酒店“民族化”，從全季大觀開始

是時候把中國人的底氣亮出來了。

1978 年底，貝聿銘在受邀訪華時發(fā)出悲嘆：“中國建筑已經走到了死胡同。”

改革開放初期，全國城市建設方興未艾，現(xiàn)代化呼聲高漲。但與此同時，國內對中國建筑民族化的探索卻陷入了迷茫，要么是簡單粗暴的中式大屋頂，要么是全盤西化的現(xiàn)代表達。有關部門向他提議，能否為北京設計一座建筑。

4 年后，香山飯店建成，在當代中國建筑史上的關鍵節(jié)點，他首次完成了現(xiàn)代設計與民族傳統(tǒng)結合的嘗試，也向中國建筑指了條新道路：

中國歷史悠久，文化深厚，中國的建筑應該自然而然地扎根于這樣的歷史文化。

中國酒店“民族化”為何正當其時？

如果說香山飯店是一次為中國建筑尋找現(xiàn)代化路徑的嘗試，那么今天的中國酒店業(yè)，也該有人回答同樣的問題：中國酒店該是什么樣子？

半個世紀過去，中國酒店業(yè)也走到了破局時刻。

中國酒店業(yè)幾乎是最早與國際接軌的行業(yè)之一。改革開放之初，第一批外資酒店企業(yè)就紛紛進軍中國市場，它們帶來了標準化的管理體系，也樹立了星級酒店的范本。

很長一段時間內，本土酒店的目標就是向這些西方范式看齊。從服務流程到空間設計，從客房服務到配套餐飲，都以歐式文化為基準，甚少考慮本土需求。

這種模仿確實幫助行業(yè)完成了初步建設，但隨著市場成熟、消費結構變化，那套西方范式越來越難與中國人真實的生活節(jié)奏與審美偏好對齊。

在中高端酒店市場，民族化困境尤為顯著：本土品牌大多停留在“偽東方”表面，僅在西方框架上嫁接中式裝飾；而國際品牌則因固守西方服務標準，始終“水土不服”，難以回應國人真實需求。二者均未觸及東方文化的內核，使民族化淪為空談。

更深層的矛盾，則在于酒店行業(yè)缺少對“民族化”的回答。所謂中國酒店的民族化，不在于增加多少東方元素，而是能否重建一套以中國人生活方式為中心的“酒店語言”。

《HOTELS》雜志2025年7/8月刊公布的全球酒店單一品牌客房數量排名：漢庭酒店Top1，全季酒店Top4

全季酒店的成功，完成了從 0 到 1 的破局——作為躋身全球前列的中國酒店品牌，它證明了東方人文的普世價值。

但華住的探索不止于此。如果說全季酒店完成了生活方式的普及，那么下一個東方品牌要完成的，是東方文化的深化。從“人文標桿”到“文化巔峰”之間的深化過程，正是中國酒店業(yè)急需供給側改革的重要方向。

因此，全季大觀應運而生。它并非橫空出世，而是站在全季這個“巨人”的肩膀上，承接其海量用戶與成熟經驗，向“讓世界感受東方的雅蘊”的更高目標發(fā)起的關鍵一躍。

全季大觀又將如何完成中國酒店“民族化”

一切的民族化，本質上都是文化的表達，而文化的根基在于對世界的感知方式。

要理解全季大觀的民族化，則必須要從它的品牌主張講起——“大象無形，靜以觀瀾”。

全季大觀品牌主張：大象無形，靜以觀瀾

“大象無形”出自《道德經》，所謂以無形兼容萬象，講的是道家“有無相生”的辯證思想。“靜以觀瀾”出自《孟子·盡心上》的“觀水有術，必觀其瀾”，強調的是一種靜觀萬變、從容應對的人生態(tài)度。

合在一起，這八個字所表達的，正是一種東方文化對無形之美的推崇。不執(zhí)著于具象，不依賴于外露的形式，而強調內在的秩序與自然的流動。

這就與當下許多標榜中式風格的酒店有著本質區(qū)別。市面上不少中高端本土酒店更多借助符號化的手段來表現(xiàn)東方意蘊，但多數流于表面，將仿古陳設作為裝飾組合進現(xiàn)代酒店的框架中，而不是真正從文化底層思考。

全季大觀則更講究心境。大象無形、靜以觀瀾，講的其實就是中國人的心境，是中國人無論面對何種風浪，都能追求從容、沉靜從而心安的狀態(tài)。

這種可意會而難以言說的心境，恰恰是過去西方文化主導的中國酒店業(yè)所欠缺的。

西方人看待酒店，更多是功能優(yōu)先，一切表達都是外顯的。大堂高挑，前臺醒目，路徑筆直，空間被切分成明確的服務區(qū)域。這是一種工業(yè)標準體系下的產物，酒店更多是功能意義上的存在——供人吃飯、睡覺、開會、離開，流程清晰，但情緒無處安放。

全季大觀更多代表的是一種東方式的思考。沒有設計的張揚，更重視含蓄的結構和節(jié)奏，講究留白和自然而然。你在這里看不到那些直白的中式符號，也看不到西式酒店那種割裂的功能分區(qū)，它甚至取消了傳統(tǒng)的前臺，隱于一角，不著痕跡。

不同的處理方式帶來的感受是截然不同的。全季大觀營造出的是一種寧靜祥和的氛圍，走進其中就能感受到一種忙碌旅途之外的安寧，讓人不由得慢下腳步，松弛心情。

中國酒店民族化的要義或許也在于此，酒店語言的重構只是一方面，文化的講述才是核心。

事實上，華住也并未給全季大觀冠以“酒店”的后綴。在華住看來，全季大觀更是一個全新的藝術文化體驗空間。他們希望消費者們不僅能夠享受高品質的體驗，也能體驗到中華文化的價值和獨特的藝術審美，并融入到自己的生活中。

從“規(guī)模自信”到“文化自信”，一場正在發(fā)生的未來

今年 6 月，被譽為“硅谷精神之父”的凱文·凱利在中國出版了他的新作《2049》。他在書中寫道：“未來的中國，不僅是制造業(yè)出口大國，更會是中華文化輸出強國。”

現(xiàn)在，全季大觀已經實現(xiàn)了獨屬于東方的中華審美表達，完成了中國酒店民族化的重塑。它能夠承擔起中華文化輸出的重任、成為一個世界級品牌嗎？

答案是毋庸置疑的。只有真正扎根于中國的酒店集團，才知道中國人住酒店到底在尋求什么。也正因為華住是本土的、民族的，才能真正做好屬于中國人的民族酒店。

季琦說過，“確定性是這個時代最稀缺的東西。”過去二十年，華住用漢庭與全季兩大品牌，為十四億中國人構筑了旅途中的確定性，它們不僅躋身全球酒店業(yè)第一陣營，更完成了從“中國規(guī)模”到“世界級規(guī)模”的跨越；覆蓋 19 國的網絡與近 3 億會員的華住會體系，織成了一張無法被復制的全球化信任網絡。

數據排名由全球旅游業(yè)權威智庫Skift發(fā)布

如今，華住將這份確定性從旅途延伸至文化。全季大觀就是要為中國文化自信給予充足的踏實感，它不落符號，不浮于表面，而是以包羅萬象的體驗，最終為你我在紛繁世界中，給中國人心安與歸屬感。

全季大觀也并非開疆拓土，而是順理成章——為自己創(chuàng)造的龐大且高度認同的東方酒店體系，提供一個文化價值的制高點，承接他們從“住得安心”到“住出共鳴”的價值升級。

因此，這更標志著中國酒店業(yè)一個歷史性轉折點的到來：我們從 “規(guī)模自信” ，堅實有力地邁向了 “文化自信”。我們不再僅僅滿足于成為世界酒店的“制造工廠”，更要成為東方審美及文化的“輸出者”。

半個世紀前，貝聿銘的香山飯店，為中國現(xiàn)代建筑尋路；今天，全季大觀將為中國酒店業(yè)開啟的，是一個屬于東方雅蘊的、波瀾壯闊的新紀元。