為啥很多人都愛喝“自泡酒”？這種酒能喝嗎？這3大原因不能忽視

現如今白酒市場魚龍混雜，有品質好的也有劣質的，品質好的品牌也有名氣，因此售價也高，售價實惠的品質又不敢保，所以這讓愛喝酒的消費者挑選白酒的時候經常犯難，一不注意沒準就買了一款口感較差的白酒。

為此很多酒友都開始選擇購買廉價的自釀酒，也就是散裝白酒，這種酒都是純糧食釀造，但是品質也是不同，但性價比要比瓶裝的劣質勾兌酒好一些，酒友買回這種散酒灌入酒壇里面，然后自己添加各種的中草藥制作自泡酒，其口感也是非常不錯的。

當下市場自泡酒分為兩種，一種是正規酒廠釀造的，另一種就是個人在家自己泡的，那為啥很多人都愛喝“自泡酒”？這種酒能喝嗎？這3大原因不能忽視。

原因1、成本低

自泡酒能被大家青睞就是因為它的成本低，和購買超市的白酒相比，這種自泡酒價格更實惠，購買的散酒一斤才幾元錢，里面添加一些枸紀子、紅棗、黨參等中草藥價格也不貴，有酒友計算過，自泡這種藥酒每天喝半斤，一個月也用不了200元，所以i性價比很高。

原因2、口感豐富

和普通白酒相比，自泡酒里面放了各種中草藥，所以味道更加豐富，香味也濃郁。很多人疑問，自泡酒能喝嗎？會不會不安全呀，針對這個問題，行業的人士也做出了解釋，明確表示自泡酒是可以喝的，只要保障原酒的品質就行，畢竟很多自釀酒安全上還是存在瑕疵的。

原因3、營養滋補

因為自泡酒里面添加了人參、冬蟲夏草、鹿茸等名貴補品，所以經過時間浸泡后營養物質都融到了酒里面，經常飲用這樣的自泡酒自然營養滋補，對身體也是有好處的。而且自泡酒添加的各種中草藥也是需要處理干凈的，有些也是存在農殘超標的問題，個人沒有條件和設備進行無害化處理，因此子啊家自泡酒還是要在專業人士的指點下進行。

其實這種中草藥的白酒受眾群體還是少數，大家還是愛喝超市售賣的瓶裝白酒，只要會挑選也是能買到實惠且品質好的白酒。

我國南方貴州是釀酒大省，而在北方的釀酒大省則是黑龍江，這里是我國白酒誕生的地方，遼代這里就有了燒鍋酒工藝，近現代在哈爾濱就出土過遼代的釀酒大鐵鍋，這一發現把我國白酒起源時間提升了近200年，現如今黑龍江釀造的美酒也是眾多。

文章的最后，你喝過自泡酒嗎？