從關(guān)店收縮到千億資本加持，漢堡王中國能否逆襲快餐市場？

2025年11月10日，資產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)CPE源峰與餐飲品牌國際集團(tuán)（RBI）聯(lián)合宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將共同成立合資企業(yè)“漢堡王中國”，CPE源峰以3.5億美元注資獲得約83%控股地位，RBI則保留17%股權(quán)并授予20年獨(dú)家品牌開發(fā)權(quán)。這一交易標(biāo)志著深耕中國市場20年的漢堡王，正式進(jìn)入本土資本主導(dǎo)的發(fā)展新階段。

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根據(jù)協(xié)議，CPE源峰注入的3.5億美元初始資金，將重點(diǎn)用于漢堡王中國的門店擴(kuò)張、市場營銷升級、菜單本土化創(chuàng)新及運(yùn)營效率提升。雙方明確提出發(fā)展目標(biāo)：到2035年，將漢堡王在華門店規(guī)模從目前的約1300家拓展至4000家以上，并實(shí)現(xiàn)持續(xù)同店增長。該交易預(yù)計(jì)于2026年第一季度完成，具體時(shí)間將依據(jù)監(jiān)管審批進(jìn)展確定。
作為全球知名快餐品牌，漢堡王1954年創(chuàng)立于美國，2005年進(jìn)入中國市場，曾憑借火烤工藝的差異化定位躋身高端快餐賽道。但近年來，其在中國市場面臨增長壓力，門店數(shù)量連續(xù)兩年負(fù)增長，從2023年底的1587家縮減至2024年底的1474家，與肯德基、麥當(dāng)勞等頭部品牌的差距逐漸拉大，也面臨塔斯汀等本土品牌的沖擊。此次引入本土資本，被業(yè)內(nèi)視為其破解發(fā)展困境的關(guān)鍵舉措。
新控股股東CPE源峰在連鎖消費(fèi)服務(wù)領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)豐富，累計(jì)投資金額超100億元人民幣，portfolio涵蓋蜜雪冰城、泡泡瑪特、老鋪黃金等多個(gè)消費(fèi)標(biāo)桿企業(yè)，在門店擴(kuò)張、供應(yīng)鏈優(yōu)化及本土化運(yùn)營方面擁有成熟經(jīng)驗(yàn)。而母公司RBI作為全球最大快餐服務(wù)集團(tuán)之一，全年系統(tǒng)銷售額超450億美元，在120多個(gè)國家擁有3.2萬家餐廳，將持續(xù)為漢堡王中國提供品牌與技術(shù)支持。
業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，此次合作實(shí)現(xiàn)了資本、品牌與本土運(yùn)營能力的優(yōu)勢互補(bǔ)。CPE源峰的注資將緩解漢堡王中國的資金壓力，其下沉市場布局經(jīng)驗(yàn)或助力品牌突破現(xiàn)有區(qū)域局限；而20年獨(dú)家開發(fā)權(quán)則為長期發(fā)展提供保障。隨著交易落地，漢堡王中國有望通過菜單本土化、性價(jià)比優(yōu)化及下沉市場滲透，在競爭激烈的快餐市場中重塑競爭力，這場“資本+品牌”的聯(lián)合能否改寫行業(yè)格局，值得市場期待。