打破歐美酶制劑壟斷！秸稈還田年年犯愁，分離技術創造千億產值

第三十二屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會上，深圳中農秸美科技公司的展臺前擠得滿滿當當。

有人伸手摸展臺上的秸稈紙制品，有人拿著裝纖維素的瓶子對著光看，還有人拉著工作人員問個不停。

這些看起來和日常用品沒差別的東西，真能讓每年近10億噸秸稈擺脫“廢物”身份？專家說這項技術“國際領先”，它到底是怎么做到的？

秸稈里的三樣寶貝

中國每年能產生多少秸稈？理論上有9.77億噸，實際能收集起來的也有7.37億噸。過去這些秸稈的處理方式，要么點火燒掉，濃煙滾滾嗆得人難受，還污染空氣；要么粉碎了還田，可分解太慢，下一季莊稼種植都受影響；偶爾壓成燃料棒發電，或者做成廉價板材，污染大還賺不到錢。

中農秸美他們用生物酶“分解”秸稈，把里面的纖維素、半纖維素、木質素這三種主要成分，像做精細手術似的拆分開來。整個過程要用到四個大罐子，每個罐子里裝的酶都不同，秸稈順著流程過一遍這四個罐子，出來就變成了三種能用在工業上的原料。

這技術牛在哪？傳統化學方法得用氫氧化鈉，在160℃高溫下煮秸稈。這樣做不僅費電、費水，還會冒出又黑又臭的廢液，污染特別嚴重。而生物酶的方法，能耗直接降了70%，用水量少了80%，最關鍵的是幾乎不產生污染。

拆分開的三樣東西用處都不小。纖維素能做紙漿，還能做成紡織纖維；半纖維素可以加工成木糖、糠醛；木質素未來甚至能用來做航空燃油。更妙的是，生產過程中產生的副產品，混著半纖維素和木質素，還能做成高效有機肥，直接撒回田里肥土。這才算真正把秸稈“吃干榨盡”，一點沒浪費。

這條路走了十多年

技術聽著挺好，但從實驗室搬到工廠，可不是件容易事。臧立華團隊在實驗室里做了上千次試驗，單是調試酶的配方，就耗了好幾年。小麥、水稻、玉米、棉花的秸稈，結構都不一樣，需要的酶也得跟著調整。

技術成熟后，新的難題又冒出來——環評。安徽宿州秸稈多，是個好地方，但環保要求也嚴。當地環保部門對這種新工藝有點不放心：生物法真的不會污染嗎？為了打消顧慮，臧立華帶著團隊在現場演示了整個生產流程，污水處理的效果一項項擺出來看。

2024年9月，安徽宿州的萬噸級產業化基地總算建好了?？烧{試階段還是不順利，酶催化裝備老出問題，物料輸送系統動不動就堵了，幾噸重的原料卡在里面。

團隊只能靠人工清理，連續忙到凌晨是常有的事。改了又改，試了又試，生產線總算能穩定運行。到2025年10月，新增的智能化自動生產線也投產了，產能一下翻了一倍。

為什么說這門生意能賺錢？

技術再好，要是不賺錢，也沒法推廣開，我們來好好算筆賬。

先從成本說起，中農秸美生產的生物基纖維，成本比傳統化學紙漿低30%-40%。為啥能省這么多？主要在三個地方省錢：一是能耗低，用生物酶不用高溫高壓，電費就能省一大筆；二是水耗少，水可以循環用，不用總抽新水；三是不產生污染廢液，省了處理廢水的錢。

我們接著看市場，中國一直是紙漿進口大國，2024年進口了約6500萬噸紙漿，國內市場的缺口特別大。而且現在禁塑令越推越嚴，紙漿模塑制品的需求漲得特別快。2022年國內紙漿模塑市場規模有154億元，可塑料食品包裝市場有3856億元，紙漿模塑的滲透率才4%，能替代的空間大著呢。

具體到一個工廠能賺多少錢？中農秸美設計的12萬噸級標準工廠，占地大概100畝，收秸稈的范圍在50-100公里內，預計一年能產生物基纖維7.2萬噸、黃腐酸產品4.8萬噸。

第三十二屆農高會上，已經有四家企業跟中農秸美簽了戰略合作協議，陜西楊凌、河南夏邑兩地政府也簽了合作。這說明市場是認可這項技術的。中農秸美的計劃是，在“十五五”期間，在全國糧食主產區建幾十個這樣的工廠，一年能處理近千萬噸秸稈。

從中國方案到全球視野

2025年3月，中國輕工業聯合會組織專家給這項技術做鑒定，結論是“整體技術處于國際領先水平”。中國工程院院士陳堅評價說，這項技術既解決了原料依賴的問題，還培育出了新質生產力。

“國際領先”到底意味著什么？過去，酶制劑技術大多握在歐美企業手里，中國企業大多只能做產業鏈下游的活兒?，F在，中農秸美靠自主研發的酶制劑，把這個技術壟斷打破了。這不僅是技術上的突破，更是在產業話語權上往前邁了一大步。

中農秸美的目標可不止在國內，全球每年產生的農業秸稈超過30億噸，很多國家都面臨同樣的處理難題。

他們計劃往中亞、加拿大、澳大利亞這些秸稈多的地方走，輸出“技術+裝備+標準”的整套方案，甚至還想推廣蘆竹這種高纖維植物的種植，在全球布局綠色產業。

這個產業的環保意義也得提提，每處理1萬噸秸稈，能減少1.2萬噸碳排放，還能節約8萬噸淡水。要是中國每年7億多噸可收集的秸稈都這么處理，減排效果想想都覺得可觀。

而且，通過“就近收儲-酶解加工-下游轉化”的模式，能在縣域里形成就業鏈條。一個12萬噸級的工廠，預計能帶動500人就業，農民賣秸稈也能多一筆收入。

從沒人要的“綠色煩惱”，到能創造價值的“金色寶貝”，秸稈命運的轉變，其實也反映了中國農業科技創新的進步。過去我們常跟著別人的腳步走，現在慢慢有能力制定自己的標準，把自己的方案推出去。這場從田野里開始的技術革命，說不定正在改變農業廢棄物利用的全球格局。