上海
中醫認為：立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。
民間把“立冬”作為冬季的開始，此時陽氣潛伏，陰氣盛極，萬物生機閉藏。此時應該養精蓄銳，增進臟腑活力，來年才能身體健康。
今天小編就來和大家嘮嘮，立冬了，到底應該吃點啥、干點啥，才能實現老祖宗說的“立冬補一補，春天能打虎”。
“補嘴空”
講究“3吃2喝1不碰”
三 吃
吃蘿卜
01
我國周代起就有種植蘿卜，至今已有2000多年的歷史?！疤}卜上市，郎中下鄉”和“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”的民諺也一直流傳至今。
當然，這里的蘿卜指的是白蘿卜，而不是胡蘿卜喲~千萬別吃錯了！
白蘿卜具有清熱化痰，理氣消食的作用，對于冬天常見的感冒、咳嗽、積食等有較好的防治作用。
此外，白蘿卜中還含有木質素和多種酶，有一定的降血脂、軟化血管、穩定血壓等功效，蘊含的礦物質有助于提高機體免疫力，預防凍瘡等。
推薦美食
白蘿卜加鯽魚：兩者煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。
禁用人群
體虛或體質寒涼者不宜多食，蘿卜性質偏涼，本身體質較弱的話，吃偏涼的食物會加重病情。
吃白菜
02
俗話說得好“百菜不如白菜”，寒冬白菜乃“良藥”。大白菜性溫，味甘，歸脾、胃、大腸經。有清熱除煩，通利腸胃，補中消食，利尿通便，清肺止咳，解渴除瘴的功效。《本草綱目》中記載：“白菜，亦名菘，甘，溫，無毒。通利腸胃，除胸中煩，解酒渴?！?/p>
每100克白菜中含有維生素C37毫克、鈣140毫克、磷50毫克。這些維生素和礦物元素可滲入人體代謝，維持心臟、神經、消化系統的正常功能。
推薦美食
白菜燉栗子：栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥，用栗子燉白菜，可使面色白皙、靚麗。
禁用人群
大白菜基本上都可以吃，但最好不要和兔肉一起吃，可能會產生腸胃不適，引起腹瀉嘔吐等不良反應。也不要和肝臟類的食物一起吃，像豬肝，鴨肝等，這樣會讓維c的含量大大降低，使身體吸收不了。
吃蓮藕
03
李時珍在《本草綱目》中稱藕“醫家取為服食，百病可卻”，可見蓮藕的食療功效之大。中醫認為蓮藕具有補中養神，益氣的作用，因為其富含鐵、鈣等微量元素，蛋白質、維生素的含量也很豐富，能夠補益氣血，增強人體免疫力。
推薦美食
蓮藕排骨湯：含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣，對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不僅可以潤腸道，清熱消痰，還有補血養顏的功效，冬季可經常食用。
禁用人群
蓮藕的淀粉含量很高，糖尿病和減肥的人群要少吃；還有豬肉中的嘌呤含量也比較高，痛風的患者也盡量不要食用。
二 喝
喝羊湯
01
羊肉歷來被認為是滋補佳品。
其味甘、性溫。入脾、腎經。補虛益氣，溫中暖下，開胃健力。適用于陽痿、早泄、經少、不孕，胃寒腹痛、肺氣虛弱、久咳哮喘等癥?！侗静菥V目》中稱其為補元陽溫血氣的溫熱補品。
推薦美食
羊肉蘿卜湯：羊肉補虛益氣，蘿卜寬中下氣，二者燉湯乃冬季滋補佳品。
禁用人群
羊肉屬于熱性食物，冬天喝羊湯有保暖驅寒的作用。但是對于陰虛火旺的人來說，不僅沒有驅寒保暖反而會引起自身的火更旺，易口腔、嘴唇干燥。
喝銀耳湯
02
銀耳富含豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸及肝糖。還有一種重要的有機磷，具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
推薦美食
銀耳紅棗蓮子羹：銀耳中的天然膠質，經過熬煮后轉化為明膠，服用后可滋潤肌膚，驅寒取暖。
禁用人群
銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各種出血病患者在止血的恢復期內不適合食用，如咯血、嘔血和便血等。
一不碰
咱們這里說的一不碰，指的是不碰生冷食物。立冬之后，天氣越來越冷，對于寒性食物應少吃一些，比如黃瓜、芹菜、茭白等。而要多吃一些屬性溫熱的食物，尤其是羊肉、牛肉和雞肉等。
另外，像冰鎮飲料、生冷水果也要盡量少吃，容易導致胃腸不適，引發胃腸疾病。
想要“春打虎”
講究“順時而為”
01.
早睡晚起
冬季白天縮短，夜晚增長，人也需順應“冬藏”原則，適當延長睡眠時間，將作息調整為“早睡晚起”，比其他季節早睡一兩個小時，再晚起一兩個小時。
專家建議，尤其是陽氣偏弱的老年人，最好等太陽出來再起床，以避寒邪。否則，很可能因受寒引發感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病，甚至誘發心絞痛等意外。
02.
適度運動
俗話說得好，“冬天動一動，少鬧一場?。欢鞈幸粦?，多喝藥一碗”。“春夏養陽，秋冬養陰”，冬季是收養的季節，運動也應遵循這一規律，運動量不宜太大，不宜劇烈。要根據自身體質情況和身體狀態，選擇適宜的鍛煉方式，如戶外散步，打太極拳等。
03.
修心養性
立冬時氣候漸冷，日照減少，容易誘發凄涼之感，出現情緒不穩、易于傷感的憂郁心情。因此，培養樂觀豁達之心是冬季養生保健不可或缺的一項任務。要注意保持良好的心態，因勢利導，及時宣泄郁悶情緒。
對于中老年人來說，可適當延長夜間睡眠時間、多與家人朋友聊天溝通或者培養一些生活愛好等，都是有益于修身養性、調整心態的好方法。
冬季是一年四季中進補調養的最好季節。在冬天養好了，不僅能強壯身體，到了來年春天，更是精神抖擻。立冬養生，你學會了嗎？最后，祝大家逢冬多些溫暖，立冬健康百倍！
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文章作者：曉娜
圖片來源：攝圖網
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