渠道正在“爆改”配料表。
以都樂的一款小橘干舉例,在山姆買的減糖百分之30,且零添加防腐劑和人工色素。而在都樂的淘寶店官網內,這款產品配料表均添加了檸檬酸和焦亞硫酸鈉。
![]()
圖為山姆所售都樂小橘干產品配料表
![]()
圖為都樂官網所售小橘干產品配料表
當所有品類內卷不斷,常規品已經無法成為打動消費者的手段,“清潔標簽”“低gi”等符合健康趨勢的標簽開始成為新的增量所在。
簡單科普一下,清潔標簽最早起源于歐盟,即在商品配料表中盡可能減少人工添加劑,保留食品的天然屬性(簡而言之,即配料干凈,非必要不添加。)
而在國內,叮咚買菜為首家推出“清潔標簽”專題的渠道,現已修改為“配料干凈”專題。
![]()
盒馬亦在“健康生活”專題內,開設“配料干凈”產品專區,并在產品主圖進行標明。
山姆更不用說。22年,山姆宣布在2025年之前逐步淘汰或替換包括滑石粉、甲醛在內的多種化學成分,并力爭在2028年前徹底告別人工香料與合成色素。
2023年,山姆自有品牌Member's Mark陸續推出炭烤豬肉脯、有機藍莓汁等一系列"清潔標簽”商品,通過系統性里塑配方和工藝,為配料表做“減法”。
現在在產品主圖也打上了“零添加”標簽,供消費者選擇。
![]()
頭部渠道已敏銳意識到,消費者已經比以往更加關注配料表,配料干凈已成為影響消費決策的重要原因之一。
一、活動流程介紹
本次活動將聚焦于“清潔標簽”產品展開,邀請多家配料干凈的產品品牌至現場,與渠道深度交流及共創。
時間:11月28日(周五)9:00-12:00 13:30-17:00
地址:上海靜安區
規模:35家清潔標簽賽道領軍品牌/工廠,35家頭部渠道采購
流程:
![]()
![]()
二、活動報名
1.本次活動標準界定
以下是我們常見的一些食品添加劑,符合國家要求,根據要求使用、添加對人體無害、安全。如果想追求配料更干凈食品,可以盡量避免:
![]()
注:以上標準已由華測檢測機構確認
如您有不含以上添加劑/配料產品,歡迎掃碼報名,參與活動!
2.品牌/渠道報名
可直接掃碼/添加Chasey(本次活動負責人,vx:fbifmediado),報名參加活動!
請備注:公司-職位-姓名
三、頭部渠道清潔標簽產品舉例
![]()
![]()
推文還沒發出,已有多個品牌報名,清潔標簽非常受關注。
四、往期活動反饋及渠道名單
![]()
活動現場已有合作意向,結束后品牌繼續跟進
HPP+鹵味場:盒馬,美團快樂猴(2人:oem+直采),彩華商貿(供貨6w+便利店),十足便利店,錢大媽,中石化易捷,中石油(昆侖好客),物美,德記洋行(華東7-11),霸王茶姬,悸動燒仙草,茶百道,林里檸檬茶,驛佰購連鎖便利店,蕪湖市大江市集(連鎖門店),挪瓦咖啡,家園便利店,闖貨商城,辰頤物語...
低gi場:盒馬,叮咚買菜,大潤發M會員店,清美鮮家,天貓超市,專業醫療渠道,彩華商貿(供貨6w+便利店),無錫寶購(直營500+商超),薄荷健康(1.6億注冊用戶),上海永輝,1688自有品牌,老婆大人,環球有約精品超市...
鮮食場:好想來,羅森便利店,全家便利店,十足便利店,壹度便利店,安徽鄰幾便利店,橙子便利店,十分便利店,美團(前置倉便利店),大潤發M會員店,彩華商貿(供貨6w+便利店),德記洋行(直營華東7-11),上海睿眾實業,塔斯汀,清美...
嘎嘣脆的健康零食場:美團閃購、叮咚買菜、京東京喜、美團松鼠便利、好特賣、光明商業供應鏈、聯華華商、華建超市、馳騁股份、彩華商貿、大潤發M會員店、OM INNOVATIONS(出口東南亞)、麥德龍、滬上阿姨、德記洋行、盒馬鮮生、聯華超市、清美品上生活、甜啦啦、蓉一品、三省集合...
健康果干果脯場:永輝、美團閃購、叮咚買菜、京東京喜、美團松鼠便利、比優特、M會員店、華建超市、京東1號會員店、上海光明商業、馳騁股份、樸樸、彩華商貿、闖貨商城、聯華超市、橙子便利店、OM INNOVATIONS(出口東南亞)、滬上阿姨、德記洋行、羅森、蓉一品、三省集合、北美大統華...
本文為FBIF食品飲料創新原創,轉載請聯系出處。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.