為進一步壓實校園食品安全責任,規范食材供應全流程管理,搭建學校與供應商高效協作橋梁,2025年11月1日,子長市秀延初級中學膳食管理委員會,組織召開校園餐食材供應商專題會議。
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會上,朱玨副校長組織食材供應商圍繞校園食品安全法規、食材采購索證索票要求、質量檢驗標準等核心內容對《子長市秀延初級中學餐廳食材供應細則》進行深度解讀,并宣布學校膳食委員會對供應商遴選評分的決定。薛衛軍副書記對前一階段供應商存在的問題進行了通報,并組織學習了《校園餐原材料供應商評分細則》,曹寧老師對食材供應驗貨送貨環節做了要求。此次會議明確了“優質優價、評分優先”供應商遴選原則和“源頭可控、過程可溯、品質可查”的供應安全管理底線,推動了供應流程標準化、溯源體系完備化、品質管控常態化。
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在交流分享環節,多家供應商代表分別就“食材配送保障方案”“產品溯源體系建設”“大宗食材品質管控”等主題展開了交流,就食材品質標準、配送時效、應急保障等關鍵問題做了承諾,為今后校園食材供應提供了有力支撐。
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此次專題會議的成功舉辦,進一步凝聚了校園食品安全共識,規范了食材供應合作機制,以更嚴格的標準、更完善的流程、更優質的服務,共同守護學子“舌尖上的安全”,為學生健康成長保駕護航。
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