陜西
折沖樽俎（zhé chōng zūn zǔ），原指在宴席上運用策略取得征戰勝利；后泛指通過外交談判制敵取勝。成語出自《晏子春秋·內篇雜上》，“夫不出于尊俎之間，而知千里之外，其晏子之謂也?？芍^折沖矣！而太師其與焉。”
春秋中期，在“秦晉之好”的大背景下，晉國在確保了側背安全后，不斷吞并周邊小國，領土迅速擴張，進而得以與齊國接壤。隨著地緣沖突的加劇，作為當世的兩大強國，晉國與齊國之間時常爆發戰爭。
晉平公元年（前557年），剛剛即位的晉平公，便立即出兵攻打齊國，大敗齊軍，焚毀臨淄外城。
晉平公八年（前550年），齊莊公為復仇，策動欒逞在曲沃造反，并襲擊晉平公所在的絳城，晉平公一度被逼入絕境，后欒逞戰敗身死，欒氏被滅族，而齊軍則趁機攻取朝歌后退軍。
晉平公十年（前548年），齊莊公被大夫崔杼所殺，晉平公趁機出兵攻齊，于高唐大敗齊軍。
齊莊公死后，其異母弟杵臼即位，是為齊景公。此后，由于崔杼與慶封家族爭權，齊國一度陷入內亂，先是慶封誅滅崔氏家族，后慶氏家族勢力又被田氏、鮑氏、欒氏、高氏聯手清除，至此齊國政局才算基本穩定。
得知齊國內亂，晉平公企圖再次攻打齊國，為此他派遣大夫范昭出使齊國，以刺探齊國形勢。
范昭抵達齊國后，齊景公以盛宴款待于他，晏嬰等齊國大夫一同作陪。
酒至半酣，范昭借著酒意向齊景公說道，“請您賜給我一杯酒喝吧！”
齊景公回頭對左右侍臣說道，“把酒倒在我的杯中給客人吧。”
范昭從侍臣手中接過酒后一飲而盡，然后便將酒杯還給了侍臣，侍臣也沒有多想，捧著酒杯便要返回齊景公身后。坐在一旁的晏嬰，將這一切看在眼中，見狀厲聲命令侍臣道，“扔掉這個酒杯，為大王另換一個?！?/strong>
依照當時的禮節，君臣在酒宴之上，應該各自使用自己的酒具，絕對不能混淆。范昭使用齊景公的酒杯喝酒，本就是為了混淆君臣之禮，以觀察齊國君臣的反應，沒想到卻被晏嬰識破了。
酒具更換完后，酒宴得以繼續。范昭一計不成，便又想出一計，他假裝酒醉起身，在場中跳起舞來，并對管理樂工的樂官說道，“能為我演奏成周的樂曲嗎？我愿給你跳個舞。”
樂官搖頭道，“恕我愚昧，并沒有練習過此曲?！狈墩崖勓灾缓米髁T。
酒宴結束后，齊景公對晏子說道，“晉國乃是大國，派人來打探我國的政局，如今先生激怒了大國使臣，該怎么辦？”
晏子回答道，“范昭此人，并非見識淺薄不懂禮儀之人，他只不過是故意要試探一下我們君臣罷了，所以我才要斷了他的念頭?！?/p>
齊景公又轉頭看向樂官，問道，“你又為何不給客人演奏成周的樂曲呢？”
樂官回答說，“成周的樂曲，乃是天子才能使用的樂曲呀！倘若演奏它，一定要是國君才有資格隨樂起舞，范昭雖為大國侍臣，但也不過是個臣子罷了，卻妄想使用天子之樂伴奏跳舞，我如何能夠替其演奏？”
范昭回到晉國后，將在齊國的所見所聞如實稟告于晉平公，并說道，“現在還不是攻打齊國的時候，我本想試探一下齊國國君，當即便被晏嬰所識破；我又想冒犯一下齊國禮儀，又被樂官看穿了。”
范昭認為齊國有晏嬰這樣的賢臣輔佐，晉國很難有必勝把握，晉平公聽了范昭的解釋，于是放棄了攻打齊國的打算。孔子聽說了此事后，稱贊道，“夫不出于尊俎之間，而知千里之外，其晏子之謂也。可謂折沖矣！而太師（即樂官）其與焉?！?/strong>
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