百草益壽：食鹽的10種用法，能改善身體常見的小病癥

食鹽歷史悠久，早在甲骨文時期就已經有了關于鹽的記載。那個時候，人們對鹽的定義不僅僅是生活中的調味料，還是具有藥用價值和醫療功能的“藥材”。

如《周禮·天官·冢宰》中記載食鹽“以咸養脈”。

《本草拾遺》中記載鹽“除風邪、殺蟲、明目、去皮膚風毒、調和腑臟、消宿物，令人壯健”。

食鹽在現存最早的中藥著作《神農本草經》中被列為“上品”。

其性味咸、寒，入胃、腎、大小腸經，有涌吐、清火涼血、解毒之功。還能補腎，引火下行，潤燥祛風。

食鹽藥理價值豐富，如果僅把它當做調味料，那就太浪費了。生活中，只要合理使用食鹽，還能改善身體10種常見的小病癥，大家不妨試一試。

1淡鹽水漱口，治風熱牙痛

食鹽性寒，能治熱證，且味咸，能走血。善于治療因風熱或熱邪引起的牙痛、牙齦出血、咽喉不適等。

《千金方》中也有記載：“治齒齦宣露時可每旦噙鹽，熱水含百遍，五日后齒即牢”。

具體方法：清晨用1:100的淡鹽水漱口，不要咽下，能緩解風熱類型的牙痛。

2鹽水泡腳，改善睡眠

食鹽入腎經，能幫助補腎養安神，可促進睡眠。泡腳時，加入適量的鹽，不僅利于血液循環，還益于心腎。

3鹽蒸橙子，止熱咳

淡鹽水可以清熱祛痰，橙子含有的橙皮苷、那可汀等成分，具有一定的化痰作用。能使痰液變得稀薄，更容易咳出，同時還能幫助止咳。

兩者合用對于熱邪引起的咳嗽，有黃痰、咽喉紅腫發痛、口干、口苦等都有改善作用。

具體方法：洗凈橙子，放入食鹽1/3勺，在鹽水中浸泡；橙子切去頂；將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下。

用牙簽插住橙子外圍裝在碗中，蓋上橙頂，放入鍋里蒸10分鐘；取出后去皮，取果肉同蒸出來的水一起食用。

4炒鹽熱敷，止疼痛

這里用到的是“粗鹽”，粗鹽熱敷有散寒止痛，活血化瘀的作用。能加速局部血液循環，改善受寒引起的各種疼痛。

5鹽水洗鼻，防過敏

鹽水清洗鼻腔能夠起到殺菌消炎、清潔鼻腔、稀釋鼻腔黏液、促進炎癥恢復、改善鼻腔通氣的作用，有利于竇腔及鼻腔炎癥消退。

具體方法：可直接用棉簽蘸取適量生理鹽水，直接擦洗鼻孔和鼻腔，就可以取得很好的清潔效果。

6食鹽熱浴，緩解皮膚病

鹽浴對皮膚有一定的清潔作用，可增強皮膚抵御部分灰塵和病菌附著的功能，有助于減輕皮膚炎癥，預防皮膚疾病。

7飲用鹽水，催吐

鹽水催吐適用于胃內未吸收的有害物質，如誤食的干燥劑或過量藥物。

具體方法：建議用5-10克食鹽加入200毫升溫水中溶解，小口緩慢飲用后身體前傾，用手指輕觸舌根誘發嘔吐。

8淡鹽水擦拭眼部，改善眼部紅腫

淡鹽水具有一定殺菌消炎作用，能輔助緩解因細菌感染或輕微炎癥引起的紅腫。

9鹽抹腳趾，緩解腳氣

食鹽有殺毒消菌的作用，用鹽抹在腳尖、腳趾之間能夠緩解腳氣真菌。

具體方法：將鹽抹在腳尖、腳趾之間，用手揉捏5-6次再洗凈。

10內服食鹽，緩解醉酒

《肘后備急方》中記載，“治飲酒不醉，凡飲酒，先食鹽一匕，則后飲必倍”。內服食鹽可以幫助提神，能緩解醉酒、嘔吐、頭暈等癥。

具體方法：用手指捏取一小撮食鹽（約1-2克），可溶于溫水或直接干吞。

參考文獻：

[1]蘇凝編繪. "食鹽的新用法." {我們愛科學：低年級畫報版} 4(2009):2.
[2]董菲,薛含麗. "《肘后備急方》鹽的應用探討." {環球中醫藥} 15.7(2022):4.
[3]東岳. "食鹽具有的7種保健功效." {當代老年} 5(2013):1.