東順城中街,巷子里的一家鹵肉飯,非常適合一人食,方正的小桌子,配一個獨凳,出餐的速度快,且有米飯配湯。
沒有花里胡哨的想象力,僅有一款鹵肉飯,優點是分大小份,可以根據胃口來點,菜單上手寫了一句每天新鮮現制。
鹵肉飯上桌是經典三件套,剁碎的鹵肉臊子、半顆鹵蛋、兩勺酸菜。
臊子半肥瘦,用香菇一起熬出來,不是特別厚重的醬感,能吃到肉的棱角,酸菜炒得比較清爽,一起混進飯里香噴噴。
味道就是中規中矩,鹵肉有一點回甜,酸菜不尖銳,混合比較合適。
鹽酥雞不小心點了兩份,小顆炸得干脆,八塊錢的炸豬排大概拳頭大小,裝在一個瓷碗里,貼心的改了刀,吃起來優雅。
冬瓜蝦米湯,三元一碗,比較清淡,主要是用來解膩提鮮。
菜單比較薄,主打的單品就是鹵肉飯,口味做垂直,把味道打穿,老板說米飯不夠、酸菜不夠盡管加,屬于打工人的簡餐。
地址:筱貳的鹵肉飯
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