遇見小面2025半年報利潤同比翻倍，沖刺“中式面館第一股”

廣州遇見小面餐飲股份有限公司（簡稱“遇見小面”）赴港上市進程加速，繼10月13日獲中國證監會境外發行備案通知書后，遇見小面在10月15日更新其港股IPO招股書，距成功登陸港交所僅一步之遙。

據其更新版招股書顯示，2025年上半年，公司實現營業收入7.03億元，同比增長33.8%；經調整凈利潤5217.5萬元，較上年同期增長131.56%。在復雜經濟環境下，遇見小面實現利潤翻倍，增速持續引領中式面館，盈利能力及經營質量均實現穩健提升。資料顯示，遇見小面在營餐廳門店達451家，且有101家新餐廳在積極籌備中，有望年內突破500家門店規模。據悉，其新加坡首店亦正在籌備中，預計第一家海外門店將于今年12月正式開業。

遇見小面廣州悅匯城店

規模化成利潤翻倍引擎，創新商業模式領跑中式餐飲

業績高增長的背后是其規模效應的高效釋放。自往績記錄期間期初至最后實際可行日期，遇見小面的餐廳數量已由133家增長至451家，包括中國內地22個城市的440家餐廳及香港特別行政區的11家餐廳。以總商品交易額來看，2022年為5.11億元，2023年為9.60億元，2024年為13.48億元，2025年上半年達7.99億元。在2024年中國前十大中式面館經營者中，遇見小面2022年至2024年的總商品交易額年復合增長率最高，且根據弗若斯特沙利文的資料，就2024年總商品交易額而言，遇見小面是中國第一大川渝風味面館經營者。

遇見小面門店門庭若市

對規模效應形成經濟支撐的是其卓越的商業模式及經營管理創新。招股書披露，遇見小面創建了適合全人群、全時段、全場景的多元化經營模式，提供廣受消費者喜愛的多元化川渝菜品。根據弗若斯特沙利文的資料，2022年至2024年連續三年，在中國所有餐飲連鎖企業中，遇見小面的重慶小面、紅碗豌雜面和金碗酸辣粉的線下銷量排名第一。其次，公司還創新發展了高度標準化、體系化及數智化的管理體系，將中式面館的傳統魅力與現代化餐飲管理完美融合。公司為菜品研發、采購、供應鏈、選址建店、餐廳營運、訓練、市場營銷、品控等各個版塊開發出一套高度標準化、高效體系化及先進數智化的管理體系，將所有餐廳、營運人員、菜品都鏈接在統一的管理體系中。對直營和特許經營門店均實行總部集中化管理，簡化餐廳運營程序，并持續提高運營效率。基于此，遇見小面近年來餐廳層面的運營效率及質量獲得顯著提升。其中，直營餐廳餐廳層面的經營利潤率穩步增長，2024年為13.3%，2025年上半年達15.1%。

同時，憑借多元化經營模式，提供多元化菜品及更實惠的用餐體驗，遇見小面備受消費者認可。截至最后實際可行日期，公司已吸引超2210萬會員，2024年儲值會員復購率達44.5%，根據弗若斯特沙利文的資料，這一數據顯著高于行業平均水平。此外，公司總訂單亦顯著增長，2024年總訂單數達4209.4萬，2025年上半年超2525.9萬，在弱復蘇消費環境下，仍較上年同期增長超32.52%。

川渝風味面館龍頭，搶占千億賽道制高點
據弗若斯特沙利文報告顯示，中國中式面館市場的總商品交易額由2020年的人民幣1833億元增長至2024年的人民幣2962億元，年復合增長率12.7%。而在中式面館市場中，中國以川渝風味為主的中式面館市場的總商品交易額從2020年的人民幣450億元擴張至2024年的人民幣727億元，年復合增長率12.8%，預期2029年的總商品交易額將達人民幣1357億元，2025年至2029年的年復合增長率13.2%，在中國不同地域風味的中式面館市場中年復合增長率最高。遇見小面作為現代中式面館經營者，被認為當前處于各個維度的有利競爭地位，將牢牢把握市場機遇，進一步鞏固市場地位。

遇見小面招牌產品

香港樣板驗證出海潛力，錨定“三駕馬車”拓展市場

據了解，當前遇見小面餐廳網絡已覆蓋中國內地9個省份的22個城市及香港特別行政區。招股書披露，2025年上半年，公司總商品交易額達7.99億元，其中，一線及新一線城市總商品交易額6.18億元，同比增長21.57%；二線及以下城市總商品交易額1.39億元，同比增長31.21%；香港特別行政區總商品交易額4227.2萬元，同比增長1050.57%，香港地區增長占整體增長21.30%。其下沉及出海市場表現均超預期。

遇見小面香港首店開業

對于未來發展，遇見小面提出了“三駕馬車”：下沉低線市場開店、探索海外市場開店、加大特許經營模式開店。同時，公司表示，業務的成功源于餐廳網絡的持續健康拓展，目前已經通過標準化餐廳運營的關鍵環節，建立了高度規模化的業務模式。相信通過復制及優化行之有效的管理及運營程序、應用數智化系統以及采取標準化的新店拓展流程，將能夠持續拓展餐廳網絡。

據招股書披露，公司將深化現有市場滲透及拓展新市場的地理覆蓋范圍，計劃于2026年、2027年及2028年分別在中國及海外開設約150家至180家、170家至200家及200家至230家直營及特許經營新餐廳。據悉，截至最后實際可行日期，遇見小面已有101家新餐廳在積極籌備中，2025全年門店有望突破500家。同時，遇見小面新加坡首店亦正在籌備中，預計于今年12月開業，公司有望迎來第一家海外門店。

遇見小面IPO標志著中式餐飲標準化能力獲資本市場深度認可，當前IPO正處于有序推進中，有望成為港股市場“中式面館第一股”。據悉，本次港股IPO募集資金將主要用于餐廳網絡擴張、供應鏈體系建設及數字化能力提升，助力公司在千億級分散市場中加速整合，同時加速中式快餐走向國際市場。