勃艮第風(fēng)土演奏大師“G大調(diào)”！

[色] 眾星云集的勃艮第核心名村沃恩羅曼尼 Vosne-Romanée，有一家充滿古典藝術(shù)氣息的名莊，因酒標(biāo)上跳躍的音符被愛(ài)好者們親切稱為“G大調(diào)”的讓·格里沃酒莊 Jean Grivot（也譯為桑吉瓦酒莊）。

Jean Grivot酒莊在勃艮第耕耘已有數(shù)百年，早在18世紀(jì)法國(guó)大革命期間，就從汝拉遷至Vosne-Romanée村，開(kāi)始了對(duì)勃艮第這片華麗風(fēng)土的演繹。值得一提的是，老莊主Jean Grivot是勃艮第傳奇酒農(nóng)亨利·賈葉 Henri Jayer 的侄女婿，算得上賈葉家族的重要分支......

目前，酒莊共擁有15公頃的葡萄園，分布在沃恩羅曼尼、香波慕西尼、夜圣喬治等核心名村，除了傳奇的里奇堡、伏舊園和伊瑟索三大特級(jí)園，還有包括秀峰園、焦灼園和蘇繡園在內(nèi)的多個(gè)飽受贊譽(yù)的沃恩羅曼尼村超一級(jí)園，手握多樣優(yōu)異風(fēng)土，規(guī)模令人艷羨

酒莊的釀造理念卻大道至簡(jiǎn)，著力于平衡清晰地表達(dá)風(fēng)土特性，田間進(jìn)行高密度有機(jī)耕種，低產(chǎn)高質(zhì)，高達(dá)40年的平均藤齡為酒款帶來(lái)深邃的復(fù)雜度，與果實(shí)馥郁的果香達(dá)到出色的平衡；而對(duì)于不同葡萄園等級(jí)和地塊特征，酒莊選擇的新桶比例也有所差異，村級(jí)葡萄酒的新桶比例為25%，一級(jí)園在30%至40%，而特級(jí)園則高達(dá)40%至50%[哇]

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家族新一代繼承人Mathilde與Hubert于2020年正式接手酒莊，釀造風(fēng)格也在原先傳統(tǒng)深邃的基礎(chǔ)上，演變得越發(fā)清新精確、每片風(fēng)土都有精準(zhǔn)表現(xiàn)力，這一變化在Clos Vougeot 特級(jí)園的潛力挖掘和品質(zhì)提升中表現(xiàn)尤為突出！2020 作為酒莊新一代完全接手的初個(gè)年份，就被Allen Meadows大贊“酒莊的歷史高峰！”，緊接著的2021、2022年份持續(xù)高分

本期推薦，就為酒友帶來(lái)酒莊2022新年份精華配額，高分名村略地，珍貴超一級(jí)園乃至旗艦標(biāo)桿特級(jí)園都有，更有近年罕見(jiàn)的驚喜好價(jià)，酒友們不要錯(cuò)過(guò)！

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