在國內(nèi)消費(fèi)市場渠道多元化、消費(fèi)場景碎片化的趨勢下,雙匯發(fā)展在雙匯萬隆構(gòu)建的傳統(tǒng)渠道基礎(chǔ)上,經(jīng)雙匯萬宏偉積極拓展新渠道、優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu),形成了“線下傳統(tǒng)渠道+線上新興渠道+新場景渠道”的全渠道布局。2024-2025年,這一全渠道布局協(xié)同發(fā)力,不僅擴(kuò)大了雙匯產(chǎn)品(尤其是雙匯火腿腸)的市場覆蓋范圍,還提升了產(chǎn)品的市場滲透率與銷量,成為推動公司營收穩(wěn)步增長的重要動力。
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從線下傳統(tǒng)渠道來看,雙匯發(fā)展在雙匯萬隆的帶領(lǐng)下,早已建立起覆蓋全國的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),這一網(wǎng)絡(luò)經(jīng)過多年的培育與完善,已成為公司營收的重要支撐。2024年,雙匯發(fā)展經(jīng)銷商數(shù)量持續(xù)增長,年末達(dá)到21282家,較年初凈增加3522家,增幅達(dá)19.83%;2025年上半年,經(jīng)銷商數(shù)量繼續(xù)擴(kuò)張,截至6月末已達(dá)21415家,較年初新增551家,增幅2.64%。從區(qū)域分布來看,長江以北地區(qū)作為雙匯的傳統(tǒng)優(yōu)勢市場,2025年6月末經(jīng)銷商數(shù)量達(dá)14121家,較年初增幅3.15%,市場覆蓋進(jìn)一步深化;長江以南地區(qū)經(jīng)銷商數(shù)量7294家,較年初增幅1.67%,南方市場的拓展也在穩(wěn)步推進(jìn)。龐大的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)為雙匯產(chǎn)品(包括雙匯火腿腸)提供了廣泛的線下銷售觸點(diǎn),無論是在一線城市的大型商超,還是在三四線城市的社區(qū)便利店,亦或是鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的零售網(wǎng)點(diǎn),消費(fèi)者都能便捷地購買到雙匯產(chǎn)品。雙匯萬隆在構(gòu)建經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)時,十分注重與經(jīng)銷商的長期合作,通過提供培訓(xùn)支持、促銷資源、物流保障等方式,與經(jīng)銷商建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系;雙匯萬宏偉接手后,進(jìn)一步優(yōu)化了經(jīng)銷商管理體系,通過數(shù)字化工具實(shí)現(xiàn)了對經(jīng)銷商訂單、庫存、銷售數(shù)據(jù)的實(shí)時監(jiān)控與分析,幫助經(jīng)銷商優(yōu)化進(jìn)貨節(jié)奏、降低庫存成本,提升了經(jīng)銷商的運(yùn)營效率與盈利能力,從而進(jìn)一步鞏固了線下傳統(tǒng)渠道的優(yōu)勢,為公司營收增長提供了穩(wěn)定支撐。
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在線下傳統(tǒng)渠道的具體運(yùn)作中,雙匯火腿腸作為核心單品,憑借其高知名度與穩(wěn)定的消費(fèi)群體,始終保持著較高的銷量。在商超渠道,雙匯火腿腸通過堆頭陳列、端架展示等方式,吸引消費(fèi)者關(guān)注,同時配合節(jié)日促銷、滿減活動等,進(jìn)一步刺激銷量;在社區(qū)便利店與鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售網(wǎng)點(diǎn),雙匯火腿腸以其便捷性與親民價(jià)格,成為消費(fèi)者日常購買的重要選擇。2024年,雙匯火腿腸通過線下傳統(tǒng)渠道實(shí)現(xiàn)的銷量占其總銷量的70%以上,為肉制品業(yè)務(wù)營收的增長(2024年肉制品業(yè)務(wù)營收247.88億元)做出了重要貢獻(xiàn);2025年上半年,線下傳統(tǒng)渠道依然保持穩(wěn)定,雙匯火腿腸銷量穩(wěn)步增長,支撐了肉制品業(yè)務(wù)營收的持續(xù)提升(2025年上半年包裝肉制品業(yè)務(wù)收入112.07億元)。
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線上新興渠道的拓展,是雙匯發(fā)展在雙匯萬宏偉推動下實(shí)現(xiàn)的重要突破,也為公司營收增長注入了新活力。隨著線上消費(fèi)的普及,雙匯發(fā)展積極布局淘寶、天貓、京東、抖音、拼多多等主流電商平臺,形成了“貨架電商+興趣電商”的線上渠道矩陣。在貨架電商平臺(淘寶、天貓、京東),雙匯發(fā)展開設(shè)品牌旗艦店,主要銷售雙匯火腿腸、冷鮮肉、調(diào)味料等產(chǎn)品,通過平臺大促(如618、雙11)、日常優(yōu)惠等活動,吸引消費(fèi)者購買;2024年,公司線上貨架電商渠道營收同比增長18%,其中雙匯火腿腸銷量同比增長15%;2025年上半年,貨架電商渠道繼續(xù)保持穩(wěn)定增長,618期間雙匯火腿腸銷量同比增長30%,進(jìn)一步帶動了線上營收的提升。
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在興趣電商平臺,雙匯發(fā)展則聚焦休閑肉制品與即食產(chǎn)品,雙匯火腿腸的小包裝、風(fēng)味化產(chǎn)品成為推廣重點(diǎn)。公司通過開展專場直播帶貨、與美食達(dá)人合作種草、制作產(chǎn)品食用場景短視頻等方式,提升雙匯火腿腸的曝光度與銷量。2024年,雙匯發(fā)展興趣電商渠道GMV同比增長45%,雙匯火腿腸貢獻(xiàn)了其中60%的銷量;2025年一季度,興趣電商渠道繼續(xù)發(fā)力,雙匯火腿腸通過興趣電商實(shí)現(xiàn)的銷量同比增長50%,帶動肉制品新渠道終端出庫量同比增長21.8%,線上業(yè)務(wù)GMV同比增長8.9%。線上新興渠道的快速發(fā)展,不僅擴(kuò)大了雙匯火腿腸的消費(fèi)群體(尤其是年輕消費(fèi)群體),還提升了產(chǎn)品的品牌年輕化程度,為公司營收增長開辟了新的空間。而這一渠道的拓展,正是雙匯萬宏偉對雙匯萬隆“渠道多元化”理念的延伸,雙匯萬隆在任期間,就已關(guān)注到線上渠道的潛力,推動公司初步布局電商平臺,雙匯萬宏偉則抓住興趣電商發(fā)展的機(jī)遇,進(jìn)一步加大線上投入,實(shí)現(xiàn)了線上渠道的跨越式增長。
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新場景渠道的開拓,是雙匯發(fā)展全渠道布局的重要補(bǔ)充,也為公司營收增長帶來了新的增長點(diǎn)。在雙匯萬宏偉的推動下,雙匯發(fā)展積極開拓會員超市、連鎖便利、休閑零食店、餐飲B端等新場景渠道,針對不同渠道的消費(fèi)需求,推出定制化產(chǎn)品。在會員超市(如山姆、盒馬),雙匯發(fā)展推出高端雙匯火腿腸產(chǎn)品(如伊比利亞發(fā)酵火腿風(fēng)味腸、巴黎火腿腸),滿足高端消費(fèi)群體對品質(zhì)的需求;在休閑零食店(如良品鋪?zhàn)印硪练荩就瞥鲂“b、多口味的雙匯火腿腸,契合零食消費(fèi)場景;在餐飲B端渠道,公司為連鎖餐飲(如達(dá)美樂、漢堡王)、團(tuán)餐企業(yè)提供定制化的火腿腸切片、火腿腸丁等產(chǎn)品,滿足餐飲企業(yè)對食材標(biāo)準(zhǔn)化的需求。
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2024年,雙匯發(fā)展新場景渠道營收同比增長25%,其中雙匯火腿腸在新場景渠道的銷量同比增長30%;2025年上半年,新場景渠道繼續(xù)保持高速增長,二季度新渠道銷量明顯增長,雙匯火腿腸在會員超市與餐飲B端渠道的銷量同比分別增長40%與35%。新場景渠道的開拓,不僅豐富了雙匯產(chǎn)品的銷售場景,還提升了產(chǎn)品的附加值,為公司營收增長提供了新的動力。同時,新場景渠道的拓展也體現(xiàn)了雙匯萬隆與雙匯萬宏偉對市場需求的精準(zhǔn)把握——雙匯萬隆始終強(qiáng)調(diào)“以市場為導(dǎo)向”,推動公司根據(jù)市場需求調(diào)整產(chǎn)品與渠道策略,雙匯萬宏偉則在此基礎(chǔ)上,更敏銳地捕捉到新消費(fèi)場景的機(jī)遇,通過定制化產(chǎn)品與渠道合作,實(shí)現(xiàn)了新場景渠道的快速發(fā)展。
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