礦泉水真的能補充礦物質(zhì)嗎？正反雙方好像都有理......

「喝水不僅要解渴，還要喝出營養(yǎng)」？

最近花爸看到了一個這樣的視頻，打出「選擇天然礦泉水＝喝進去天然礦物質(zhì)營養(yǎng)」的口號，引導大家把喝水當成一種健康投資。

果然，這哥們視頻后半段就賣開了真心不便宜的天然礦泉水。

每天喝昂貴的礦泉水，究竟是真正為健康加分，還是不知不覺交了「智商稅」？今天，我們就用簡單的話把這件事說清楚。

《目錄》

「READING」

礦泉水里的礦物質(zhì)能被吸收嗎？

補充礦物質(zhì)更好的方式其實是....

花爸收錢測評嗎？

喝水，干凈安全比「營養(yǎng)」更重要

礦泉水里的礦物質(zhì)能被吸收嗎？

理論很「豐滿」

確實有不少研究指出，礦泉水中的礦物質(zhì)具有一定的生物利用度。

比如，有文獻提到礦泉水中的鈣吸收效率很高，堪比奶制品；還有研究觀察到，尿液里鈣、鎂含量偏低的人，通過飲用富含這些礦物質(zhì)的礦泉水，有助于降低血壓。

這些結論看似很有說服力，好像每天喝礦泉水就能輕松補礦物質(zhì)。不過要注意，這些研究大多有一個前提：你得喝到礦物質(zhì)含量足夠高的礦泉水，并且長期堅持。

可實際情況并沒有理論上那么樂觀，首先一個問題就是：我們平時買的礦泉水，真的含有那么豐富的礦物質(zhì)嗎？

現(xiàn)實很「骨感」

答案是否定的。不是所有礦泉水都像文獻里提到的那么「高礦」，市售礦泉水礦物質(zhì)含量普遍偏低。

比如最后那篇文獻里，提到的一款國外的高礦水，鈣含量高達486mg/L，鎂為84mg/L。而市面上常見的某某山泉，鈣含量僅為4mg/L，鎂、鉀分別只有0.5mg/L，0.35mg/L。

這是什么概念？

假設你一天喝2升水，靠它只能補充約8mg鈣。而一個成年人每天所需的鈣在800-2000mg，就算人體能100%吸收水中的鈣，這點量也像是「用水瓢給游泳池加水」——微不足道。

補充礦物質(zhì)更好的方式其實是....

多吃口飯！多喝口奶！

有人擔心長期喝純凈水會影響健康，但實際上，我們身體所需的礦物質(zhì)，主要來源是食物，而不是水；世界衛(wèi)生組織指出，飲用水中的礦物質(zhì)貢獻通常不到人體總攝入量的3%。

這代表：

喝一口牛奶，所含的鈣可能比你喝兩升普通礦泉水還多；

正常吃一頓飯，攝入的礦物質(zhì)總量，可能相當于十幾瓶礦泉水。

如果你平時飲食比較均衡，蔬菜、豆制品、奶類都正常吃，那么靠喝水補充的那點礦物質(zhì)，幾乎可以忽略不計。

反過來，就算你長期喝純凈水，這點「損失」也很容易從食物中得到彌補。

花爸收錢測評嗎？

說到這里，花爸順便回復視頻里一個小黑粉的評論，不知道怎么回事，在視頻里花爸的回復都只能自己可見。

該小黑粉批評花爸「收費測評」，其實花爸在幾年前的文章里，就光明正大說過：

堅持原則的恰飯還是要恰的。

但花爸絕不像某些評測那樣又當又立欺騙粉絲，一邊義正嚴辭宣稱從不收品牌一分錢，一邊又大把收錢！

而且，要恰就恰良心飯！在與品牌方的溝通中，花爸都會事先聲明立場和原則，一再強調(diào)「不說假話、不發(fā)布不認可的觀點，絕對尊重數(shù)據(jù)和科學」。

如果有品牌花錢讓花爸說真話，那既不違反原則，又不坑害粉絲，何樂而不為呢？

點擊鏈接不專業(yè)？恰爛飯？花爸今天裸呈相見！

不知道會不會有人祭出王自如被噴的那句話：「被包養(yǎng)就不要談獨立人格！」

這篇文章里，就放出了花爸和某母嬰專用水品牌的對話記錄，就算對方提出了六位數(shù)合作費用，花爸還是拒絕了為它背書。其中最主要的一條偽科學，就是「從礦泉水里補充礦物質(zhì)」。

對話的最后花爸說「成人還是需要喝礦泉水的」，這是為了拒絕得婉轉(zhuǎn)依一些，就當是客氣話吧。

文章里還舉了幾個例子，說明花爸還拒絕了哪些「飯」，恰了哪些「飯」的，沒看過的朋友可以去看一下。

喝水，干凈安全比「營養(yǎng)」更重要

還是回歸今天的主題。

說到底，喝水的本質(zhì)是為了補充水分。對我們絕大多數(shù)人而言，水質(zhì)干凈、安全，才是第一位的。

無論你選擇礦泉水、純凈水還是白開水，只要它符合衛(wèi)生標準，能讓你及時補充水分，就達到了「喝水」的主要目的。

所以，不必被「礦物質(zhì)水」「天然營養(yǎng)」之類的宣傳語迷惑，很多時候都是套路！

總之，如果你在乎礦物質(zhì)，不妨多吃幾口深色蔬菜，多喝一杯牛奶；如果你只是想好好喝水——選干凈的、你愛喝的，就行。