大家好,隨著生活水平的提高,越來越多的創新美食出現在我們身邊,但是我們在品嘗美食的時候,不僅要滿足口味,最重要的是要把健康放在第一位。日常一些美食可能會有一些不良的商家,為了讓食物好吃,為了食物的儲存時間,會放一些“科技與狠活”,比如說一種叫硼砂的物質。
硼砂可能很多人不了解,它還有個名字叫作“四硼酸鈉”,用在食物中的蛀牙作用,就是改善食物的口感,以及色澤,還有就是延長食物的保質期。這個硼砂一般是白色粉末狀的,并且是一種無色的晶體,但是千萬別小看他,它的毒性是非常強的。
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過多食用硼砂可能會給身體帶來一些傷害,像神經系統、消化系統,以及生殖系統等,所以我們以后在選擇食物時,千萬別買加了硼砂的食物,那你知道都哪些食物有可能加了硼砂嗎?下面一起來看看吧!
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專家提醒:這7種食物可能添加硼砂,盡量少吃,很多人還沒發現!
1、面條
首先來說一下面條,它是日常我們經常吃的面食,很多人都喜歡,所以自然它的安全問題也是倍受人們關注的。在生活中,有些不良的商家,可能在制作面條時,為了使面條口感更筋道,偷偷的、少量的加一些硼砂,所以我們在購買面條時,首先別貪圖小便宜,買些沒有牌子的,甚至沒有生產日期的,一定買正規廠家的,最好去超市、糧油店買。
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2、細粉
這個細粉一般指米粉之類的,它吃起來是非常筋道的,可能硼砂在其里面,很多人都想不到,但確實有些不良商家,會為了米粉的口感還,偷加硼砂,所以還是那句話,再買米粉時,一定要去正規的渠道買,并且還有買比較有名氣的廠家的。
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3、腐竹
腐竹是我們日常比較受歡迎的豆制品,那加硼砂的原因可想而知,就是為了增加腐竹的口感,以及腐竹的顏色。所以在買腐竹時,我們也要格外的用心,首先要根據顏色來判斷,它是否加了硼砂,還有就是手感。
正常腐竹都是淺黃的,手感是比較脆,反之加了硼砂的腐竹,顏色會格外的亮,并且摸起來也是比較有韌性的。
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4、粽子
粽子是端午節必吃的美食,但是在購買粽子時,也要注意了,因為會有一些不良商家,為了增加粽子的口感,為了它儲存時間更長,可能就會添加一些硼砂,所以在買粽子時,我們也要注意了,先看顏色,再嘗口感吧,正常的粽子是軟糯的,但如果加了硼砂,它的口感可能就是筋道的。
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5、冰涼粉
再來說一下夏季里比較受歡迎的冰涼粉,正常的顏色是比較自然的,手感是滑溜溜的,但是如果加了硼砂以后,它的顏色就是發亮,并且手感也隨之有韌性,不容易斷。
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6、各類肉食產品
在很多肉類產品中,也是非常可能加有硼砂的,因為在日常很多不良商家,為了增加肉食的口感,以及顏色,會少量的放一些硼砂,所以在購買時,要買顏色天然一點的,不要買顏色亮色,并且摸上去非常有彈性的。
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7、甜點小吃
還有一個就是甜點小吃,同樣加了硼砂是為了使顏色漂亮,口感勁道,所以在購買時一定要注意,同時也要去正規的店里去購買。
好了,今天就分享到這,拜拜!
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