禁止學校食堂采購使用不合格食材，還需要兩部門聯(lián)合發(fā)文嗎？

最近學校食堂問題頻發(fā)，這讓很多家長擔心。特別是上海的校園餐，已經(jīng)讓人難以想象了。

為了遏制這種情況，今天看到教育部、市場監(jiān)督管理總局兩部門聯(lián)合發(fā)文：禁止學校采購、使用不合格食材。

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看到這個《學校食堂大宗食材采購驗收管理工作指引》，我感覺到有點懵逼，禁止學校采購、使用不合格食材，這不是天經(jīng)地義的事嗎？還需要兩部門聯(lián)合發(fā)文嗎？

使用不合格食材，這不是違法嗎？有法律法規(guī)，還需要兩部門聯(lián)合發(fā)文嗎？

兩部門聯(lián)合發(fā)文，應該給出具體的違規(guī)處罰規(guī)定，而不是只是一句基本常識的廢話吧。

這感覺怪怪的，但好像又是在修復一個bug。

可能很多人和我都有同感，感覺都是一句正確的廢話，禁止采購使用不合格食材，這就像禁止殺人，禁止放火一樣，還用得著如此強調(diào)嗎？

但兩部門掌握的信息肯定比我們多，在這個時候發(fā)一句如此常識性的工作指引，估計是有人違背常識，可能是真有人故意這么干。

不合格食材，為何還要上市？為何還要特地發(fā)文禁止。

難道以前是允許的？難道說真有人故意采購不合格食材給學校？

經(jīng)過兩部門這么一提點，回想起這么多年在學校吃飯的經(jīng)歷，還真能細品出那個味來。

比如學校的米，合不合格不確定，但似乎總是陳米。

學校的肉，以前經(jīng)常爆出買的肉都是臭的。

還有一些臨期食品，甚至過期食品，某些學校似乎都能充分利用其價值。

我以前做過一段時間餐飲，有一次發(fā)現(xiàn)供應商送來的火腿腸過期了，就打電話叫來換。結果供應商換了之后，拿著過期的那一箱火腿腸，恬不知恥的說：拿去給學生吃。這句話一直讓我記憶猶新。

所以，現(xiàn)在看到兩部門聯(lián)合發(fā)文，雖然感覺怪怪的，但又能感覺到這背后真切的無奈。

就像帶孩子一樣，爸爸媽媽突然聯(lián)合發(fā)言：不要摸粑粑，那可能就是孩子曾經(jīng)摸過粑粑。

希望兩部門聯(lián)合發(fā)文后，某些學校能真正落實吧。不奢求你們做多好，只求你們不要使用不合格食材。

真是低到塵埃里了。

全文完

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