這些食材,不是在倉庫“陳釀”,是一路暢通,直奔小學生餐桌。500多所學校,50萬份飯,每天有多少孩子,在不知情的情況下,吃著“僵尸食品”?
最近,上海家長炸鍋了。不是因為孩子作業多,而是因為——午飯有臭味。
一道本該香噴噴的“蝦仁炒蛋”,被臨時撤下,理由是學生一吃就皺眉:“這蝦,放了多久了?一股子餿味!”學校緊急補發餅干面包,可家長的心,已經沉到了底。
而浦東的家長說孩子飯盒里的素雞發黏,閔行的家長曬出酸敗的豆腐,甚至有孩子吃了兩口就鬧肚子,被老師送去了醫務室。
更讓人后脊發涼的是,而這些問題餐食,全來自同一個 “大佬”—— 上海綠捷實業發展有限公司,一家號稱 “日供 50 萬份學生餐” 的行業巨頭。
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一盤臭蝦仁炸出的驚天黑幕
事情發酵得比誰都快。當天下午,先是有學校緊急撤下了那批 “蝦仁炒蛋”,給孩子們補發了面包應急。可家長們一看面包配料表更炸了:十幾行添加劑密密麻麻,被網友調侃 “吃的是元素周期表”。
綠捷的回應來得很快,卻像往火上澆油:“不是所有批次都有問題,只是蝦仁里有細沙,不存在發臭”。這番說辭瞬間激怒了家長們,一位爸爸在微博怒懟:“沙子能吃出餿味?我家孩子說全班一半人都吐了,這也是沙子的錯?”
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真正的實錘,來自前調查記者鄧飛扒出的食品安全追溯截圖。那些觸目驚心的數字,把綠捷的 “遮羞布” 撕得粉碎:
- 江蘇產的農家手工蛋餃,去年 12 月 2 號就該過期,冷藏保質期只有 7 天,綠捷硬是拖到今年 3 月 12 號才進貨,過期整整 3 個月,直接送進了靜安區某小學的廚房;
- 安吉產的千葉豆腐 5 月 15 號生產,3 天保質期一過,6 月 19 號還在往綠捷倉庫送;
- 最諷刺的是綠捷自己產的鮮肉蛋餃,3 月 27 號做的,放了兩個多月才端上桌,早成了 “僵尸食材”。
更讓人后背發涼的是,綠捷的總部就在閔行區顓興東路 1158 號,門口還掛著 “食品安全示范單位” 的牌子,可它的餐食已經覆蓋了上海 16 個區的 500 多所學校,從小學到幼兒園無一幸免。換句話說,每天有 50 萬個孩子,可能正在吃著過期食材。
披著 “英雄外衣” 的黑心作坊
誰能想到,這家敢拿孩子健康賭的企業,居然渾身 “光環”。
綠捷的創始人被稱為 “跨界大王”,從核能、化工一路轉到餐飲,對外把自己包裝成 “中國團餐十大品牌”“烹飪協會副會長單位”,疫情時還以 “方艙保供英雄” 自居。可這些金字招牌背后,全是糊弄人的把戲。
家長們早就忍無可忍了。在小紅書和家長論壇里,關于綠捷的吐槽堆成了山:“孩子二年級,從沒說過午餐好吃,天天都是炸豬排、炸魚排,全是冷凍貨”“蔬菜永遠是蔫的,油大得能膩死人”“我家娃說吃完經常胃疼,反饋了根本沒人管”。
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更氣人的是,綠捷給學校供餐的標準是每份 18 元,實際用料卻連快餐店 10 塊錢的盒飯都不如。有家長算過一筆賬:綠捷每天供 50 萬份餐,每份哪怕只省 5 毛錢成本,一年下來就是近 9000 萬的 “黑心利潤”—— 這錢全是從孩子嘴里摳出來的。
天眼查的記錄更暴露了它的真面目:這家公司早就因為健康權糾紛被起訴過好幾次,可照樣在招投標里 “順風順水”。光是今年,就拿了好幾筆百萬級的供餐訂單,仿佛那些投訴和官司都是不存在的。
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更讓人心寒的是,綠捷明明能看到追溯系統里的保質期,卻故意采購過期食材 —— 這根本不是 “失誤”,是蓄意謀殺孩子的健康。
監管去哪了?網友怒扒 “屢投訴屢中標” 貓膩
事件曝光后,上海市教委終于出面通報,說已經和市場監管部門去現場調查,一周內出檢驗結果,還承諾要落實 “校長陪餐制”。可家長們根本不買賬:
“早干嘛去了?之前投訴了幾百次,怎么沒人管?”
“追溯系統明晃晃寫著過期,監管部門就看不見?”
“綠捷的‘十大品牌’榮譽是花錢買的嗎?”
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新華社的評論直接點破了關鍵:這家企業屢遭投訴卻屢屢中標,背后到底有沒有利益捆綁?
有知情人透露,綠捷在投標時總能拿出 “完美方案”,號稱 “菜單合理、保障有力”,可實際供餐時全是另一套嘴臉。
網友的吐槽更是一針見血:“綠捷這名字起得真諷刺 ——‘綠’是環保過期食材,‘捷’是快捷賺黑心錢,合著就是專門給孩子送‘僵尸餐’的”“之前是方艙保供英雄,現在是毒害孩子的兇手,這反差也太大了”。
更讓人揪心的是,直到 9 月 19 號,記者多次撥打綠捷的電話,始終沒人接聽,仿佛想用 “裝死” 躲過這一劫。
孩子的午餐,容不得半點糊弄
好在還有個好消息:12 月就要實施《校園配餐服務企業管理指南》了,到時候所有配餐企業都得配食品安全總監,廚房還要裝 “明廚亮灶” 監控,過期食材的生存空間能小不少。可家長們最關心的是:現在的綠捷,到底會不會被徹底清出校園?之前吃了過期餐的孩子,健康誰來負責?
校園餐從來不是生意,是良心。綠捷拿著 “保供英雄” 的光環,賺著 “斷子絕孫” 的黑心錢,踐踏的是 50 萬個家庭的信任,更是整個社會的底線。
今天你讓孩子吃臭豆腐,明天社會就讓你企業“臭名遠揚”。
綠捷,你的“捷徑”,已經走到頭了。等著吧,法律和家長,一個都不會少。
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