1818年,Nicolas-Fran?ois Billecart與他摯愛的妻子Elisabeth Salmon,出于對香檳的熱愛,攜手創立酒莊沙龍貝爾(Billecart-Salmon),深耕Mareuil-sur-A?特級村風土經歷200年七代傳承,至今仍然家族經營;酒風純凈精致,有出色的力量感與深度,更有水晶般透亮的質感
沙龍貝爾是整個香檳區低溫發酵的先行者,發酵時長、帶酒泥陳釀時間都遠超普通香檳;核心的年份香檳僅用頭道自流葡萄汁釀造,口感精致、新鮮純凈。出于酒莊對基酒的超高要求,哪怕頭道汁以外的酒液,也有十足讓人驚喜的優秀表現力;今天為酒友帶來的,就是酒莊的新鮮親民力作「靈感·1818」香檳!
「靈感·1818」得名自酒莊誕生的重要年份1818年,釀自由品鑒委員會認可、具備酒莊標準及風格的頭道汁以外的酒液。霞多麗、黑皮諾及莫尼耶三者幾乎比例均等,和諧平衡;70%陳年基酒,酒風新鮮精致、玲瓏剔透,有著沙龍貝爾一貫經典的水晶質感,讓人忍不住一喝再喝。
這款酒莊寄托厚望的新作,只要3xx元就能喝到,價格實在讓人高度舒適!??高表現力、高性價比,喜愛香檳的你不要錯過!
3xx元入手名家香檳新作,太超值了!
1??【沙龍貝爾出品·超值香檳名家入門】
晶瑩琥珀光,氣泡如夜空中的星星一般靈動跳躍。開瓶有著黃油裹著白桃、浸漬的黃李子的爆發甜味,細聞更有干果、淡淡烤面包的復雜層次。酒體飽滿圓潤,黑皮諾支撐起白肉水果的風味結構,霞多麗勾勒出清新微辛的收尾,伴隨柑橘與胡椒余韻,單寧柔順,口感平衡。鮮活果味與陳釀深度平衡得恰到好處。
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